De 7 beste kip Marinades voor sappige kip * A Sweet Pea Chef
moe van saaie, saaie, taai Kip? Het toevoegen van een eenvoudige marinade aan uw kip zal gemakkelijk de smaak, sappigheid en tederheid van uw kip verbeteren. In dit bericht, krijg mijn tips voor hoe je kip marineren plus pak mijn 7 favoriete kip marinade recepten.
vermijd je kip omdat het zo saai, taai en flauw is? Als dat zo is, heb ik echt goed nieuws voor je. De oplossing hiervoor is om je kip te marineren., Marineren van kip maakt zo ‘ n verschil voor je smaakpapillen en voor de textuur en sappigheid van het vlees. Dit betekent dat je niet moe van het eten van saaie, saaie ol’ Kip meer, die het zal maken dat veel gemakkelijker om te blijven op de rails met uw gezonde maaltijd planning. Woot!
terwijl u een vooraf gemaakte marinade in de winkel kunt kopen, raad ik u ten zeerste aan om uw eigen zelfgemaakte marinade te maken met eenvoudige ingrediënten. Helaas zitten veel in de winkel gekochte marinades vol met verwerkte ingrediënten, zoals fructose-maïssiroop en kunstmatige kleuren., Maar als je je eigen marinade maakt, hoef je je daar geen zorgen over te maken. U kunt ook een hoop geld besparen door het maken van uw eigen marinades.
in dit bericht zal ik alles delen wat je moet weten (en wist niet eens dat je het moest weten!) over hoe je kip marineren plus kunt u mijn 7 favoriete kip marinade recepten om toe te voegen aan uw recept doos grijpen.
Tips voor het marineren van kip
terwijl het maken van een succesvolle marinade een vrij eenvoudig proces is, zijn hier enkele nuttige tips voor het marineren van kip om de beste resultaten te hebben.,
- gebruik een afsluitbare plastic zak of grote kom met plastic folie. U wilt de sappen en smaken zoveel mogelijk verzegelen. Als algemene regel gebruik ik een 1 liter zak als ik minder dan een pond kip marineer, en het is perfect.
- marineer uw voedsel in de koelkast, niet bij kamertemperatuur. Dit zal helpen uw voedsel veilig te houden van door voedsel overgedragen ziekten.
- marineer vlees uit de buurt van andere voedingsmiddelen in uw koelkast om onveilige besmetting van het rauwe vlees te voorkomen.
- gebruik een combinatie van een zuur, olie en specerijen in uw marinade.,
- zorg ervoor dat u de ongebruikte marinade weggooit zodra het tijd is om het vlees te koken en gebruik het niet als saus, tenzij u het eerst kookt omdat het rauwe kippensappen zal bevatten.
- voor het beste resultaat, probeer de kip de avond voor het koken te marineren voor de maximale smaak.
- Als u uw gemarineerde kip niet binnen twee dagen kunt koken, kunt u het vlees ook invriezen in de marinade om later te gebruiken. Dat is een voordeel van het gebruik van de vriezer ziplock zakken-je kunt ze gewoon gooien in de vriezer voor later. Dan, als het tijd is om te koken, ontdooien het vlees en koken.,
Oke, dus nu we de basis uit de weg, laten we naar de kip marinade recepten!
Hoe lang kip marineren
de ideale hoeveelheid tijd om kip te marineren is ongeveer 4-6 uur, hoewel dit kan variëren afhankelijk van de grootte en de snede van uw kip. Omdat kip van nature een relatief mals eiwit is, is het niet nodig om lange periodes van tijd te marineren om taaie spiervezels af te breken, wat het geval zou zijn voor harder vlees, zoals rundvlees., Dat gezegd hebbende, marineren van de kip zelfs een minimum van 30 minuten zal zorgen voor veel toegevoegde smaak aan het vlees en zal gemakkelijk doordringen in het eiwit voor verbeterde sappigheid.
vaak marineer ik kip de avond voordat ik van plan ben om het te koken, wat echt goed werkt om de volgende dag te grijpen en te gebruiken, in plaats van nog eens 30-60 minuten te wachten tijdens het bereiden van uw maaltijd.
zoals ik al zei in de tips hierboven, Als u uw gemarineerde kip niet binnen twee dagen kunt koken, kunt u de kip echter ook invriezen in de marinade om later te gebruiken., Dat is een voordeel van het gebruik van de vriezer veilige zakken om te marineren, want je kunt gewoon gooi ze in de vriezer voor later. Dan, als het tijd is om te koken, ontdooien het vlees en koken.
Hoe lang kipfilet koken
een portie grootte van kip is 3 ounces die ongeveer dezelfde grootte als de palm van uw hand of een spel van speelkaarten. Over het algemeen levert één kipfilet ongeveer twee porties op, maar de grootte van de kipfilet kan variëren., Voor de recepten in deze post, Ik heb slechts een kipfilet afgebeeld, maar de marinade is goed voor twee kipfilet (die ongeveer gelijk is aan een half pond). Voor gezinnen die kipfilets (1 pond) willen marineren, kunt u gemakkelijk de recepten verdubbelen.
de kooktijd varieert enigszins met de grootte van de kipfilet, maar er zijn enkele basisrichtlijnen die u kunt volgen. Het belangrijkste punt bij het koken van kip is dat het een interne temperatuur van 165 graden Fahrenheit bereikt, zodat het veilig is om te eten., We willen het op 165-niet lager (eww) en, bij voorkeur, niet hoger zodat het niet droog en taai. Je wilt de kip koken tot de sappen helder zijn wanneer je in het dikste deel van de borst snijdt.
- op de kookplaat (in de Pan gebakken): ongeveer 4-6 minuten per kant bij het bakken op middelhoog.
- in de oven (gebakken): ongeveer 20-30 minuten bij 375 graden Fahrenheit of 18-20 bij 425 graden Fahrenheit.
- op de Grill: ongeveer 4-6 minuten per zijde over directe warmte, 10 tot 12 minuten per zijde over indirecte warmte.,
als u geen digitale thermometer (LOVE) hebt, zijn hier enkele tips om te weten wanneer kip wordt gekookt.
kunt u kip te lang marineren?
Ja, Het is mogelijk om kip te lang te marineren, vooral als uw marinade een zuur ingrediënt bevat, zoals citroensap of azijn. Als kip te lang gemarineerd is, kan het zelfs harder worden, wat niet ideaal is. Meestal wilt u uw kip niet langer dan 2 dagen in de koelkast laten marineren om te voorkomen dat u uw kip te lang marineert.,
Als u uw gemarineerde kip niet binnen Die 2 dagen kunt koken, kunt u uw kip invriezen, in de marinade, en dan ontdooien wanneer u in staat bent om het meteen te koken.
hoe gemarineerde kip te invriezen
doorgaans wilt u uw kip binnen 2 dagen na het marineren koken, bij voorkeur binnen 24 uur. Maar, als je niet in staat om het te koken binnen dat tijdsbestek, kunt u uw gemarineerde kip bevriezen., De makkelijkste manier om de gemarineerde kip te invriezen is om hem al te laten marineren in een vriesvak-veilige afsluitbare zak of container. Voor minder dan een pond kip, gebruik ik deze quart maat Ziploc zakken en voor iets groter, gebruik ik deze gallon grootte Ziploc zakken. Op die manier kan ik het gewoon in de vriezer gooien als ik het niet ga koken.
in feite kunt u gemarineerde kip zelfs onmiddellijk invriezen bij het maken van de marinade. Laat het dan een dag in de koelkast ontdooien en het zal marineren als het ontdooit. Elk van de recepten in deze post werken perfect voor het invriezen van tevoren., Deze marinades zullen goed bewaard worden in de vriezer voor maximaal 3 maanden.
als uw kip al bevroren is en u van plan bent hem bevroren te houden, ontdooi hem dan niet. In plaats daarvan, voeg de marinade aan de bevroren kip en het zal marineren als het ontdooit op een later tijdstip.
7 Easy Chicken Marinade Recipes
Okay, nu hoop ik dat ik je opgewonden heb om je kip te marineren om vochtige, smaakvolle en super mals kip te hebben! Om te beginnen, Ik heb 7 grote kip marinade recepten die ik gebruik de hele tijd en absoluut liefde., Hieronder vindt u:
- Jerk Chicken Marinade
- koriander Lime Chicken Marinade
- Lemon Pepper Chicken Marinade
- Chipotle Chicken Marinade
- Honey mosterd Chicken Marinade
- Fajita Chicken Marinade
- Honey Garlic Chicken Marinade
U kunt klikken op het recept dat het beste klinkt om er direct naar toe te gaan of door scrollen naar krijg een idee van alle recepten. Gelukkig marineren!!,
7 beste Chicken Marinades
Jerk Chicken Marinade
deze gemakkelijke Jerk Chicken Marinade is geïnspireerd op het Caribisch gebied en vol kruiden en smaak. Een geweldige kant voor deze kip zouden deze gebakken courgette frietjes zijn.
deze makkelijke kippenmarinade is geïnspireerd op het Caribisch gebied en vol kruiden en smaak.,
- 1tsp.gedroogde tijm
- 1/2tsp.gemalen piment
- 1 1 / 2tbsp.kokossuiker
- 1/2tsp.zeezout
- 1/2tsp.gemalen zwarte peper
- 1 1 / 2tsp.knoflookpoeder
- 1/4tsp.gemalen kaneel
- 1/4tsp.cayenne
- 2tbsp.olijfolie
- 2tbsp.,limoensap
-
voeg de tijm, piment, kokossuiker, zeezout, zwarte peper, knoflookpoeder, kaneel, cayenne, olijfolie en vers geperst limoensap toe in een mengkom. Roer om te combineren.
-
voeg de kip toe aan een afsluitbare zak met 1 liter vriesvak, gevolgd door de jerk spice marinade. Druk de lucht uit de zak en sluit goed af, zorg ervoor dat u de marinade om de kip drukt om de vacht te bedekken.
-
in de koelkast bewaren om ten minste 30 minuten te marineren, tot ‘ s nachts.,
recept maakt voldoende marinade voor 2 kipfilets zonder been (ca. 1/2 pond). Voor 1 Pond (CA. 4 borsten), kunt u het recept verdubbelen).
voedingsgegevens gelden alleen voor marinade en omvatten geen kipfilet.
koriander Lime Chicken Marinade
maak deze koriander Lime Chicken Marinade voor een gemakkelijke en smaakvolle marinade Klik hier voor het recept. Dit recept past goed bij deze geroosterde zoete aardappelen.,
Lemon Pepper Chicken Marinade
deze gemakkelijke Lemon Pepper Chicken Marinade is gezonder gemaakt zonder paneren of boter, en heeft citroenschil voor een heerlijke citroensmaak. Combineer deze gemarineerde kip met dit recept van Lemon Snap Peas voor een licht en verfrissend diner.
deze gemakkelijke kip met citroenpeper marinade is gezonder gemaakt zonder paneren of boter, en heeft citroenschil voor een heerlijke citroensmaak.
- 1tbsp.,citroenschil
- 3tbsp.vers geperst citroensap
- 2 kruidnagel, gehakt
- 1tbsp.zwarte peperkorrels geplet
- 1 / 2tsp.zeezout
- 2tbsp.olijfolie
-
voeg de citroenschil, vers geperst citroensap, gehakte knoflook, gemalen zwarte peperkorrels, zeezout en olijfolie toe in een mengkom. Roer om te combineren.
-
voeg de kip toe aan een vriesvak met ritssluiting, gevolgd door de citroenpeper marinade., Druk de lucht uit de zak en sluit goed af, zorg ervoor dat u de marinade om de kip drukt om de vacht te bedekken.
-
in de koelkast bewaren om ten minste 30 minuten te marineren, tot ‘ s nachts.
recept maakt voldoende marinade voor 2 kipfilets zonder been (ca. 1/2 pond). Voor 1 Pond (CA. 4 borsten), kunt u het recept verdubbelen).
voedingsgegevens gelden alleen voor marinade en omvatten geen kipfilet.,
Chipotle Chicken Marinade
Deze Chipotle Chicken Marinade is perfect kruidig met veel smaak. Serveer dit recept met deze zoete aardappel frietjes.
deze Chipotle Chicken Marinade is perfect kruidig met veel smaak.,
- 2tsp.adobo saus (van ingeblikte chipotle pepers)
- 1/2tsp.gemalen komijn
- 1/2tsp.uipoeder
- 1/2tsp.knoflookpoeder
- 1/2tsp.zeezout
- 1/4tsp.zwarte peper
- 1tbsp.vers geperst limoensap
- 2tbsp.,olijfolie
-
voeg de adobosaus, gemalen komijn, uipoeder, knoflookpoeder, zeezout, zwarte peper, vers geperst limoensap en olijfolie toe in een mengkom. Roer om te combineren.
-
voeg de kip toe aan een vriesvak met ritssluiting, gevolgd door de chipotle marinade. Druk de lucht uit de zak en sluit goed af, zorg ervoor dat u de marinade om de kip drukt om de vacht te bedekken.
-
in de koelkast bewaren om ten minste 30 minuten te marineren, tot ‘ s nachts.,
recept maakt voldoende marinade voor 2 kipfilets zonder been (ca. 1/2 pond). Voor 1 Pond (CA. 4 borsten), kunt u het recept verdubbelen). Voeding feiten zijn alleen voor marinade en omvatten geen kipfilet.
Honey mosterd Chicken Marinade
maak deze Honey mosterd Chicken Marinade voor een gemakkelijke en smaakvolle marinade Klik hier voor het recept. Deze gemarineerde kip past goed bij deze Parmezaanse geroosterde sperziebonen.,
Fajita kip Marinade
Deze eenvoudige fajita kip Marinade heeft veel smaak en is perfect om zelfgemaakte fajita kip te maken. Deze gemarineerde kip gaat geweldig met dit koriander limoen rijst recept.
deze eenvoudige fajita kip marinade heeft veel smaak en is perfect om zelfgemaakte fajita kip te maken.,
- 1 / 3cuplime sap(CA. 2-3 limoenen)
- 1 / 4cuppineappelsap (geen toegevoegde suiker)
- 2tbsp.natriumarm sojasaus
- 1clovegarlic, gehakt
- 1tsp.gemalen komijn
- 1tsp.paprika
- 1/2tsp.rode peper vlokken, of meer naar smaak
- 1tsp.zeezout
- 1/2tsp.,gemalen zwarte peper
- 1/4cupcilantro, gehakt
- 2tbsp.olijfolie
-
voeg het vers geperste limoensap, ananassap, natriumarm sojasaus, gehakte knoflook, komijn, paprika, geplette rode peper vlokken, zeezout, zwarte peper, gehakte koriander en olijfolie toe in een mengkom. Roer om te combineren.
-
voeg de kip toe aan een vriesvak met ritssluiting, gevolgd door de marinade van fajita spice. Druk de lucht uit de zak en sluit goed af, zorg ervoor dat u de marinade om de kip drukt om de vacht te bedekken.,
-
in de koelkast bewaren om ten minste 30 minuten te marineren, tot ‘ s nachts.
recept maakt voldoende marinade voor 2 kipfilets zonder been (ca. 1/2 pond). Voor 1 Pond (CA. 4 borsten), kunt u het recept verdubbelen).
voedingsgegevens gelden alleen voor marinade en omvatten geen kipfilet.
Honey Garlic Chicken Marinade
deze super gemakkelijke Honey Garlic Chicken Marinade vereist slechts 4 ingrediënten voor verbazingwekkende Honey garlic flavored chicken., Maak dit kiprecept met dit geroosterde Broccoli-recept voor een gemakkelijke, gezonde en heerlijke maaltijd.
deze super easy honey knoflook kip marinade vereist slechts 4 ingrediënten voor verbazingwekkende honing knoflook smaak kip.,
- 1/4cupraw honing
- 2tbsp.natriumarm sojasaus
- 2tbsp.olijfolie
-
voeg de gehakte knoflook, rauwe honing, natriumarm sojasaus en olijfolie in een mengkom. Roer om te combineren.,
-
voeg de kip toe aan een vriesvak met ritssluiting, gevolgd door de marinade met honey look. Druk de lucht uit de zak en sluit goed af, zorg ervoor dat u de marinade om de kip drukt om de vacht te bedekken.
-
in de koelkast bewaren om ten minste 30 minuten te marineren, tot ‘ s nachts.
recept maakt voldoende marinade voor 2 kipfilets zonder been (ca. 1/2 pond). Voor 1 Pond (CA. 4 borsten), kunt u het recept verdubbelen).
voedingsgegevens gelden alleen voor marinade en omvatten geen kipfilet.,
Dit bericht bevat affiliate links voor producten die ik regelmatig gebruik en sterk aanbevelen.