de beste Huevos Rancheros-een authentiek Mexicaans ontbijtrecept
binnen: Huevos Rancheros is eenvoudig, maar de smaken zijn complex en heerlijk. Dit is ongeveer zo authentiek van een Mexicaans ontbijt recept als je zult vinden.
mijn favoriete maaltijd van de dag is zeker ontbijt. Dat is waarschijnlijk het gevolg van het opgroeien in Mexico, waar het ontbijt de grootste, belangrijkste maaltijd van de dag is. Er zijn veel verschillende Mexicaanse ontbijtrecepten, zodat mensen zich zelden vervelen., Vandaag ga ik een van de beste ontbijtrecepten in Mexico delen-huevos rancheros. 
Huevos Rancheros is een klassiek Mexicaans ontbijt dat iedereen minstens één keer moet proberen. Ik zeg ten minste één keer, maar ik ben er zeker van dat je het nog vele malen zult proberen nadat je het de eerste keer hebt gemaakt.
Dit klassieke ontbijt recept is heerlijk en gemakkelijk te maken. Ik hielp mijn moeder en mijn oma altijd om deze te maken toen ik een klein meisje was, en ze verschenen regelmatig op onze tafel voor het ontbijt.,
Wat zijn Huevos Rancheros?
dus nu vraag je je vast af hoe we dit beroemde Mexicaanse ontbijt maken, toch?
het basisrecept bestaat uit enkele eenvoudige ingrediënten – eieren, verse groenten, tortilla ‘ s, bonen en kaas. Dit is een zeer vullende en stevige ontbijtoptie die u zal helpen de dag te beginnen met een goede hoeveelheid eiwit.
het mooie aan huevos rancheros is dat je het altijd kunt aanpassen om aan je behoeften en verlangens te voldoen. Het is een zeer veelzijdig gerecht, en een die ik raad u proberen te maken zo snel mogelijk!,
een manier waarop ik huevos rancheros nog beter wil maken, is door enkele aardappelen, uien en grote stukken ham te bakken. Dat is precies hoe ik ze graag maak!
Hoe maak je Huevos Rancheros?
net zoals mijn moeder en abuelita me geleerd hebben om dit recept te maken, heb ik het ook graag aan mijn kinderen geleerd. Het is geweldig voor kinderen die willen leren koken, want er zijn zeer weinig stappen.,
Stap 1: om te beginnen, wilt u de aardappelen, uien en stukjes ham in een beetje olijfolie bakken, kruiden met zout en peper naar smaak.
Stap 2: bak vervolgens een tortilla licht en verhit de geroosterde bonen. Als dat gedaan is, verdeel dan een dun laagje bonen over de tortilla.
Stap 3: als dat is gebeurd, bak het ei naar uw voorkeur. Ik hou meestal niet van loopeieren, maar met Huevos Rancheros maak ik het vaak zo., Uiteraard kunt u de dooier door koken als dat is wat u (of uw kinderen) liever.
Stap 4: nadat het ei gaar is, leg het bovenop de tortilla en bonen voordat je het met heerlijke salsa en queso fresco topt. Ik maak dit liever met mijn eigen salsa roja of salsa verde recept, maar je kunt ook store-gekocht gebruiken als je tijdgebrek hebt.
Stap 5: serveer het gerecht met de aardappel -, ui-en Hamm-mix – alle smaken, gecombineerd, zorgen voor een onvergetelijk ontbijt!,
Ik hoop dat u van deze huevos rancheros geniet. Laat het me weten in de reacties hieronder hoe het bleek.
bekijk deze andere heerlijke Mexicaanse ontbijt opties.,
- Tex-Mex Breakfast Tacos Recipe
- Mexican Style Machaca Eggs (Great for Breakfast Burritos)
- Healthy and Easy Chilaquiles Recipe
- Chilaquiles Recipe with Homemade Salsa and Chicken
Save RecipeRecipe Saved! Print Recipe Pin Recipe
the Best Huevos Rancheros-An Easy Authentic Mexican Recipe
Ingredients
- 2 Large Eggs
- 2 Corn Tortillas
- 1/4 Onion chopped
- Refried beans homemade or store bought
- 2 potatoes
- Thick cut ham cut into cubes
- Salsa – homemade or store bought.,
- zout peper naar smaak
- Queso Fresco en koriander om te garneren.
instructies
-
bak de aardappelen, ui en ham in een kleine hoeveelheid olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Zet opzij.
-
bak de tortilla ‘ s lichtjes en dep ze droog., Put on a plate
-
Warm up the refried beans, and spread onto the tortillas.
-
Fry an egg to your preferred level of doneness, and put on top of the tortilla and beans.
-
Top with salsa, queso fresco, and fresh cilantro.
-
Serve with the potato, onion, and ham mix.,