de beste vervangers voor broodkruimels
bent u ooit in een situatie geweest waarin u gehaktbrood of gefrituurde kipbroodjes wilde maken, maar geen broodkruimels bij de hand had? Voordat je die dinerdromen opgeeft, controleer je voorraadkast. Er zijn tal van vervangingen die je waarschijnlijk al bij de hand hebt die net zo goed werken. Plus,het is een goed excuus om een beetje experimenteren en/of pantry schoonmaken te doen.,
RELATED A Guide to Every Type of Flour on Earth “
probeer deze ingrediënten de volgende keer dat je geen broodkruimels meer hebt (of zelfs als je gewoon dingen wilt mengen).
① noten en zaden
amandelen, walnoten, hazelnoten en chia-en lijnzaad zijn alle geschikte vervangers voor broodkruimels. En de keukenmachine is uw beste optie om ze te transformeren in een poederachtige consistentie. Notenmeel brandt sneller dan broodkruimels, dus houd een oogje op het diner tijdens het koken.,
② Crackers
mijn moeder gebruikte Ritz crackers als vulling voor gebakken garnalen, dus wees niet bang om een paar crackers in je volgende gebakken kabeljauw of gehaktbrood te gooien. Plet ze in een plastic zak of blitz ze in de keukenmachine, en kijk nooit meer om.
③ Pretzels
verander deze zoute snacks in je nieuwe favoriete paneerwerk door ze te pulsen in de keukenmachine of ze te pletten in een grote Ziploc-zak. Deze werken vooral goed in krakeling-korst gebakken garnalen en krakeling-korst kipbeten. Mosterd optioneel.,
④ Chips
chips zijn een van de meest onderbenutte snacks in de keuken als het gaat om koken. Ze zijn knapperig, zout en zorgen voor de perfecte hoeveelheid crunch. Je kunt ook spelen met smaken, want wie wil niet in augurk gearomatiseerde chip-crusted kip tenders? Plet ze lichtjes in een verzegelde zak of gooi ze in de keukenmachine.
⑤ Quinoa
Quinoa geeft kip een leuke textuur als paneermiddel en is een geweldig bindingrediënt voor recepten zoals gehaktbrood, gehaktballetjes en krabkoekjes., Zorg ervoor dat u de quinoa eerst kookt volgens de aanwijzingen op de verpakking.
⑥ cornflakes
natuurlijk is cornflakes geweldig voor het ontbijt, maar het is tijd om het nietje van Kom naar bord te nemen. Kies een ontbijtgranen die niet te zoet is, zoals cornflakes, Rice Krispies of Rice Chex. Gooi het in de keukenmachine of plet het in een plastic zak, en gebruik ze om Cornflake-korst heilbot te maken.
⑦ geraspte kokosnoot
het gebruik van ongezoete geraspte kokosnoot om kip en vis te bedekken voegt textuur en een vleugje zoetheid toe aan gerechten., Je kunt de geraspte kokosnoot gebruiken zoals het is, of je kunt hem in kleinere stukjes verpletteren in een keukenmachine of met een mes.