De Nieuwe Republiek
eet niet vooraf
De meeste mensen komen hier zelf achter, maar er zijn gegevens die de bewering ondersteunen dat het drinken van een lege maag efficiënter is. In een studie uit 2011, geschreven voor het tijdschrift Science & Justice, gaven wetenschappers van de Universiteit van Dundee David Sadler en Joanna Fox 16 proefpersonen drankjes van wodka en sinaasappelsap onder drie voorwaarden. Bij hun eerste bezoek aan het lab waren de proefpersonen al zes uur aan het vasten. De tweede keer dat ze kwamen, aten ze een zak chips voordat ze dronken., De derde keer kregen ze een broodje kip en een grote portie frietjes. Toen de onderzoekers vergeleken de BACs ze verkregen na elke episode, ze vonden dat het eten van een zak chips niet een groot verschil maken—maar na een maaltijd, hun BAC was slechts ongeveer 65 tot 70 procent van wat het was in de vasten conditie. “Onze resultaten bevestigen dat de aanwezigheid van voedsel in de maag voorafgaand aan het drinken resulteert in een veel lagere BAC dan in de nuchtere en snack gevoede Staten,” concluderen Sadler en Fox.,
in een eerdere studie uit 1994 hebben onderzoekers van het Zweedse Universitair Ziekenhuis Linkoping tien mannen gecontroleerd terwijl ze ‘ s ochtends dronken, zonder iets te eten, en op een andere dag, na een ontbijt van broodjes kaas, eieren, koffie en yoghurt. De mannen die het ontbijt aten, bereikten een alcoholgehalte in het bloed slechts 65 procent dat van de groep die op een lege maag innam, en hun buzz duurde niet zo lang: “de tijd die nodig is om de dosis ethanol te metaboliseren was ongeveer twee uur korter nadat de proefpersonen het ontbijt hadden gegeten., Deze resultaten suggereren dat voedsel in de maag alvorens te drinken niet alleen tot een verlaging van de piek BAC leidt en de gevoelens van intoxicatie vermindert, maar ook het tarief van ethanolmetabolisme verhoogt.”
eet daarna niet, noch
volgens de Linkoping University onderzoekers, zodra je eet, begint de alcohol de bloedbaan sneller te verlaten. Toen de mannen vijf uur na het drinken een maaltijd kregen, ” werd het gemiddelde percentage van het verdwijnen van alcohol uit het bloed met 36 tot 50 procent verhoogd.”
dus wat is de snelste manier om verspild te worden?,
gebruik een koolzuurhoudende, suikervrije mixer.