de top 10 beste voedselbronnen van Glutamine
Top 10 beste voedselbronnen van Glutamine
aminozuren zijn kritische spelers in bijna elke metabole functie in het lichaam. Een van de meest kritische aminozuren is L-glutamine dat veruit het meest voorkomende vrije aminozuur in het lichaam is. Het is goed voor meer dan 60% van de vrije aminozuren in bloed, hersenen, organen, en spierweefsel (1)., Dit artikel gaat over de voordelen van L-glutamine en de top 10 beste voedselbronnen van glutamine.
dit essentiële aminozuur is noodzakelijk voor een aantal verschillende functies in ons lichaam en het stimuleren van onze circulerende niveaus van L-glutamine kan een aantal verschillende gezondheidsomstandigheden helpen en onze algehele kwaliteit van leven verbeteren.
Glutamine speelt een zeer belangrijke rol bij de cardiovasculaire functie door een belangrijke energiebron te leveren voor endotheelcellen die de bloedvaten verbinden. Daarnaast reguleert glutamine de synthese van stikstofmonoxide door deze endotheelcellen (2, 3, 4)., Dit is van cruciaal belang voor het handhaven van de bloedvattoon en het verminderen van ontsteking in de bloedvatwanden.
Glutamine verbetert de neurologische functie:
Glutamine is ook een zeer belangrijke speler in een gezonde neurologische functie en blijkt de stemming, concentratie,& geheugen (5, 6, 7) te verbeteren . Glutamine passeert gemakkelijk de bloed-hersenbarrière waar het wordt omgezet in L-glutaminezuur. Glutaminezuur is essentieel voor de cerebrale functie.,
glutaminezuur is uniek omdat het kan worden omgezet in een energiebron voor neuronale cellen wanneer de bloedsuikerspiegel laag is. Dit kenmerk wordt verondersteld verantwoordelijk te zijn voor het vermogen van glutamine om suiker en alcohol hunkeren te dempen.
Glutamine is ook een cruciaal onderdeel van ons spijsverteringsstelsel. Het is de primaire voedingsstof voor de cellen van de darmwand waar het helpt reguleren cellulaire reproductie. Via dit mechanisme helpt glutamine een lekkende darm te voorkomen en weer op te bouwen, wat gebruikelijk is bij mensen met ontstekings-en auto-immuunziekten (8, 9, 10) ., Daarom is aangetoond dat glutaminesupplementen zeer effectief zijn bij personen met colitis ulcerosa, coeliakie, de ziekte van Crohn, & prikkelbare darmsyndroom (11, 12).
Glutamine verbetert de dunne darm:
Glutamine helpt ook bij het reguleren van cellen die water opnemen over de verbinding tussen de dunne darm en de bloedstroom. Dit is een zeer belangrijk onderdeel van het houden van het lichaam van het verliezen van vocht en steeds uitgedroogd. Wanneer water niet wordt opgenomen terug in het lichaam diarree is het resultaat., Diarree kan rampzalig zijn omdat we zowel water als andere vitale voedingsstoffen verliezen. Gebleken is dat Glutamine de frequentie en ernst van diarree vermindert (13, 14)
tenslotte speelt glutamine een zeer belangrijke rol in zowel cellulaire als systematische ontgiftingsprocessen. Het lymfestelsel handhaaft vloeistof en eiwitbalans in het lichaam, draagt immune cellen, en filtert gifstoffen uit die in weefsels worden opgeslagen .
Glutamine is een belangrijke energiebron voor lymfecellen, waardoor zij toxisch afval beter kunnen verwijderen (15)., Bovendien, doet glutamine dienst als transportmolecuul om ammoniak uit belangrijke weefsels met inbegrip van de hersenen te dragen waar het aan de lever voor omzetting in ureum wordt verscheept.
reduceert Voedselgevoeligheidsreacties:
Een studie uit 2004 toonde aan dat L-glutamine het lichaam ten goede komt door het reguleren van de IGA-immuunrespons (16). IgA aanvallen slechte bacteriën en virussen te houden om infecties te voorkomen. Secretoire iga (sIgA) is een anti-lichaam dat de mucosale membranen van de darmen, respiratoire, urine-en voortplantingswegen reguleert.,
slecht gereguleerde Siga-reacties worden geassocieerd met voedselgevoeligheid en allergieën. Glutamine speelt een belangrijke rol bij het reguleren en moduleren van sIgA om het immuunsysteem sterk te houden en voedselgevoeligheidsreacties te verminderen.
een andere studie gepubliceerd in het journal of Clinical Immunology bleek dat glutamine normaliseert de effecten van zowel de th1 en TH2 immuunrespons die inflammatoire cytokines stimuleert (17). Dit toont het vermogen van L-glutamine aan om het immuunsysteem in evenwicht te brengen en te moduleren om ontstekingsactiviteit te verminderen en een ontstekingsremmende omgeving te bevorderen.,
beste voedselbronnen van Glutamine:
L-glutamine wordt door het lichaam gesynthetiseerd uit glutaminezuur of glutamaat. Het staat bekend als een voorwaardelijk essentieel aminozuur, omdat het in grote hoeveelheden door het lichaam wordt gebruikt. U kunt het vinden in een breed scala van zowel plantaardige en dierlijke voedingsmiddelen, echter, dierlijke voedingsmiddelen zijn de rijkste bronnen.
individuen met een verminderde spijsverteringsfunctie en een lage maagzuurproductie zullen moeite hebben met het afbreken van eiwitten die ze consumeren en het opnemen van aminozuren uit voedsel., In deze gevallen, is het sterk aangeraden voor deze mensen om niet vertrouwen op voedsel alleen om hun L-glutamine behoeften te ondersteunen. Gemakkelijk opneembare supplementen zijn op grote schaal beschikbaar en kan een zeer groot verschil maken voor deze mensen.,
Top 10 van Voedsel Bronnen van L-Glutamine
1) Bot Bouillon en Biologische Bot Bouillon Collageen Eiwit
2) Gras gevoed Wei-Eiwit
3) Gras gevoed Rauwe Zuivel
4) Grasgevoerd rundvlees/Bison
5) Spirulina
6) Kool
7) Asperges
8) Broccoli
9) Hertenvlees
10) Biologische pluimvee
Doet Glutamine Suppletie-Feed van Kanker
Veel kanker cellen gebruiken glutamine als brandstof en dus is er speculatie dat aanvullende glutamine kan voeden kanker., Dit is echter slechts een mythe, aangezien alle rapporten over glutamine aantonen dat het helpt om een verbeterde immuunrespons te bevorderen. Studies hebben zelfs aangetoond dat het helpt om het vermogen om te herstellen van verschillende kankerbehandelingen te verbeteren door het verminderen van spierverlies en het verbeteren van de darm-en immuunbarrière functie (18).
Glutamine zelf is het meest voorkomende aminozuur in het lichaam en kankers die zich voeden met glutamine kunnen de glutamine krijgen die ze nodig hebben zonder de consumptie van enig voedsel. In feite, zelfs het doen van een water snel zal niet volledig verhongeren glutamine voeden kankercellen., Er zijn bepaalde glutamine blokkerende geneesmiddelen die effectief zijn gebleken op deze vormen van kanker, maar dieetbeperking is geen effectieve strategie.
als clinicus gebruik ik persoonlijk glutamine rijke voedingsmiddelen en supplementen en beveel ze aan voor een breed scala van mijn cliënten vanwege het vermogen om de gezondheid van de darmen en het immuunsysteem te ondersteunen en het vermogen om hunkeringen te verminderen. Probeer het uit en zie hoe je lichaam erop reageert.
het consumeren van deze Glutamine rijke voedingsmiddelen
Het is ideaal om ten minste 2 porties van deze groep per dag te consumeren., Rauwe zuivelproducten van gras-gevoede koeien en geiten zijn ook zeer rijk aan L-glutamine. Dit omvat met gras gevoede, niet-gedenatureerde weiproteïnepoeder, dat wordt beschouwd als de meest biologisch beschikbare vorm van dierlijke oorsprong. Het gebruik van een ruime hoeveelheid van deze vorm van wei-eiwit in een shake met kokosmelk, bessen, & kaneel elke dag is een fantastische manier om op natuurlijke wijze de l-glutaminespiegels te verhogen.
sommige personen, vooral die met een lekkende darm en auto-immuniteit, hebben een immuunreactiviteit voor wei-eiwit. Dit kan ook met gras gevoede, niet-gedenatureerde WEI zijn., Als u merkt dat u krampen, opgeblazen gevoel, verhoogde pijn, hersenen mist, huidreacties, lage energie, slapeloosheid, sinusitis of verminderde immuniteit bij het consumeren van wei dan onmiddellijk stoppen.
zuurkool en gefermenteerde kool
kool wordt beschouwd als de meest dichte plantaardige vorm van L-glutamine en rode kool is de meest antioxidantrijke vorm van kool. Een geweldige manier om de hoge kwaliteit voeding van rode kool in te brengen is door het sap of versnipperen en fermenteren.,
rode kool zuurkool gemaakt met appelazijn kan een van de meest biologisch beschikbare manieren zijn om L-glutamine te consumeren vanwege de diepe fermentatieprocessen die een overvloed aan enzymen en goede bacteriën creëren waardoor aminozuren en andere voedingsstoffen beter kunnen worden opgenomen en gebruikt in het lichaam.
Histamine-intolerantie
Ik raad de meeste van mijn cliënten aan om dagelijks gefermenteerde groenten zoals zuurkool en kimchi te eten. Zelfs het hebben van een eetlepel van deze elke dag kan een groot verschil maken., Echter, voor personen die worstelen met kleine intestinale problemen met inbegrip van bacteriële of gist overgroei en histamine intolerantie, is het vaak het beste om gefermenteerde voedingsmiddelen te vermijden totdat deze voorwaarden verminderen.
Als u worstelde met verergerende symptomen na het consumeren van botbouillon, azijn of gefermenteerd voedsel, heeft u hoogstwaarschijnlijk problemen met uw histaminemetabolisme. Er zijn veel dingen die je kunt doen om de histamine reactie te verbeteren en ik ga over die in dit artikel.,
L-Glutamine suppletie:
De meeste mensen verdragen L-glutamine suppletie zeer goed (1). Nochtans, zijn sommige individuen niet in staat om het effectief te metaboliseren en kunnen een bovenmatige opeenhoping van glutamaat in de hersenen hebben. Dit kan angst en irritatie veroorzaken. Deze individuen zijn meestal niet goed methyleren en vaak tekort aan zink, magnesium, riboflavine, B6, folaat en B12. Deze reactie komt zelden voor, maar kan optreden als u zware doses L-glutamine inneemt terwijl u een tekort heeft aan deze B-vitamines.,
de beste dosering voor het genezen van lekkende darmen is om te beginnen met ongeveer 3-5 gram per dag en als u zich goed voelt (geen verhoogde angst of prikkelbaarheid) kunt u uw dosering verhogen tot 5-10+ gram. Ik heb geweldige klinische resultaten met behulp van 20+ gram per dag voor bepaalde individuen gezien.
u wilt er zeker van zijn dat u een gezuiverde versie van L-glutamine heeft die klinisch is getest. Het is altijd raadzaam om een getrainde functionele voedingsdeskundige of functionele arts te raadplegen voordat u meer dan 5 gram per dag inneemt., Dit is wat ik gebruik met mijn cliënten hier
aanvullende informatie over L-Glutamine:
L-glutamine is zo krachtig voor het helen van de darm en het endotheliale slijmvlies van de slagaders, urinewegen, luchtwegen, enz.en het stabiliseren van een sterk reactief immuunsysteem. Dit is waarom het is een van mijn Ga naar supplementen met auto-immuungevallen en personen die lijden aan beschadigde slagaders, UTI ‘ s, zweren, lekkende darm, pijnlijk urineren, allergieën en sinusitis, enz.,
Mijn favoriete product ter ondersteuning van de sterkte en genezing van de slijmvliezen (darmvoering, urinewegvoering, ademhalingsvoering, voortplantingsvoering) is darmherstel. Dit product beschikt over vier gespecialiseerde ingrediënten, waaronder L-glutamine (in lagere dosering dan het product hierboven) voor verbeterde gastro-intestinale ondersteuning.
bronnen voor dit artikel zijn onder meer:
2. Mansour a, Mohajeri-Tehrani MR, Qorbani M, Heshmat R, Larijani B, Hosseini S. Effect of glutamines suppletion on cardiovascular risk factors in patients with type 2 diabetes. 2015 Jan; 31 (1): 119-26., 2014 juni 23. PMID: 25466655
3. Bryk J, Ochoa JB, Correia MI, Munera-Seeley V, Popovic PJ. Effect van citrulline en glutamines op de productie van stikstofmonoxide in ruwe 264,7 cellen in een arginine-uitgeputte omgeving. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2008 Jul-Aug; 32 (4): 377-83. PMID: 18596308
4. Arnal JF, Münzel T, Venema RC, James NL, Bai CL, Mitch WE, Harrison DG.De interactie tussen arginine en glutaminen verandert endothelial geen productie. Een effect dat niet afhankelijk is van de beschikbaarheid van synthase-substraten. J Clin Invest. 1995 Jun; 95 (6):2565-72. PMID: 7539455
5., Young LS, Bye R, Scheltinga M, Ziegler TR, Jacobs DO, Wilmore DW. Patiënten die intraveneuze voedingen met glutamine krijgen, melden een verbetering van de stemming. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 1993 Sep-Okt; 17 (5): 422-7. PMID: 8289407
7. Albrecht J, Sonnewald U, Waagepetersen HS, Schousboe A. Glutamine in the central nervous system: function and dysfunction. Front Biosci. 2007 Jan 1; 12: 332-43. PMID: 17127302
8. Dos Santos RG, Viana ML, Generoso SV, et al., Glutamine-suppletie vermindert de intestinale permeabiliteit en behoudt de integriteit van het darmslijmvlies in een experimenteel muismodel. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2010 JulAug; 34 (4): 408-13.
10. Tian J, Hao L, Chandra P, et al. Glutamines in de voeding en orale antibiotica verbeteren elk de indices van de darmbarriã refunctie bij het korte darmsyndroom van de rat. Am J Physiol Gastrointest Lever Physiol. 2009 Feb; 296(2): G348-55.
12. Fujita T, Sakurai K. Efficacy of glutamines-enriched enteral nutrition in an experimental model of mucosal ulcerative colitis. Br J Sur. 1995 Jun; 82 (6): 749-51., PMID: 7627502
13. Yalçin SS, Yurdakök K, Tezcan I, Oner L. Effect van glutamine suppletie op diarree, interleukine-8 en secretoire immunoglobuline A bij kinderen met acute diarree. J Pediatr Gastro-Enterol Nutr. 2004 mei; 38 (5): 494-501. PMID: 15097437
15. Newsholme P. Waarom is het metabolisme van L-glutaminen belangrijk voor cellen van het immuunsysteem in de gezondheid, postinjury, chirurgie of infectie? J. Nutr. 2001 Sep; 131 (9 Suppl):2515S-22S; discussie 2523S-4S. Review. PMID: 11533304
17. Chang WK, Yang KD, Shaio MF., Effect van glutamines op th1 en Th2 cytokine reacties van menselijke perifere bloed mononucleaire cellen. Clin Immunol. 1999 Dec; 93 (3): 294-301. PMID: 10600341
