De volledige handleiding voor het kiezen van het juiste koffiefilter

voor iets dat zo eenvoudig lijkt, kan het kiezen van het juiste koffiefilter eigenlijk heel verwarrend zijn. Tussen gebleekt, ongebleekt, metaal, papier, en maten, dingen kunnen snel spiraal in een complete puinhoop.

maar maak je geen zorgen, we hebben je gedekt. Van materiaal, verwerking, grootte en vorm tot koopsuggesties, deze gids heeft het allemaal.

gebleekt vs., Ongebleekte

Iedereen die zich heeft ondergedompeld in de wereld van speciale koffie heeft waarschijnlijk geluisterd naar gepassioneerde debatten over gebleekte en ongebleekte koffiefilters. Maar is er echt een verschil?

Er zijn veel mensen die zweren bij hun ongebleekte koffiefilters. Natuurlijk zijn er net zoveel, zo niet meer, die geloven dat gebleekte filters veel beter zijn of dat er helemaal geen verschil is. Vandaag nemen we een paar minuten om elk type filter te onderzoeken., We zullen kijken naar de verschillen tussen elk filter en als ze echt invloed hebben op hoe goed of, ik haat het om het zelfs te zeggen, hoe slecht je kopje koffie echt is.

gebleekte Filters

Wat zijn gebleekte filters? In principe zijn het papier dat een proces heeft ondergaan waardoor ze wit lijken. Natuurlijk papier ziet er niet echt wit uit. Denk aan die goedkope papieren zakken die je in de supermarkt krijgt., Er zijn twee belangrijke producten die worden gebruikt in het bleekproces:

1. chloor
2. zuurstof

chloor is in principe hetzelfde materiaal dat ze gebruiken om uw zwembad schoon te houden. Het wordt zeer vaak gebruikt om de filters witter, maar het wordt niet beschouwd als zo hoog van kwaliteit als filters die zijn gebleekt met behulp van zuurstof. Als u op zoek bent naar een hoge kwaliteit gebleekte koffiefilter, dan wilt u zoeken naar filters die zijn gebleekt met behulp van zuurstof.

helaas zijn gebleekte filters niet zo goed voor het milieu. Ten eerste is er een stap toegevoegd aan het productieproces. Ten tweede kunnen deze filters met het bleekmiddel het milieu vervuilen wanneer ze worden weggegooid, hoewel er slechts een zeer kleine hoeveelheid bleekmiddel wordt gebruikt. Bleekmiddelen op basis van zuurstof zijn hier ook de betere optie, omdat zuurstof veel milieuvriendelijker is in vergelijking met chloor.,

ongebleekte Filters

ongebleekte filters hebben niet het heldere witte uiterlijk van hun gebleekte tegenhangers, maar ze zijn natuurlijker en veel milieuvriendelijker. Al het papier heeft die bruine look en moet gebleekt worden om er wit uit te zien. Ongebleekte filters niet ondergaan dat productieproces en wanneer ze breken de resulterende chemicaliën terug in de grond zijn lang niet zo schadelijk als bleekmiddelen zoals chloor.,

Er zijn enkele verschillen waar u rekening mee moet houden voordat u ongebleekte filters gaat gebruiken. Als je gewoon gooien een ongebleekte filter in uw koffiezetapparaat, kon je vinden dat de koffie eindigt met een lichte smaak van papier om het. Gelukkig is het heel gemakkelijk om dit te voorkomen.

1. Plaats uw filter in uw koffiezetapparaat.,
2. giet er een beetje water in om het hele filter te bevochtigen.
3. gooi het water dat u hebt gebruikt om het filter te bevochtigen weg en zet uw koffie.

het uitvoeren van deze extra stappen zal u helpen voorkomen dat die papiersmaak wordt doorgegeven aan uw koffie. Eenmaal gedaan, zult u niet in staat zijn om een verschil te vertellen in een kopje koffie gemaakt van een ongebleekte filter aan die gemaakt in een gebleekte filter.,

overwegingen

bleken heeft geen invloed op smaak

veel mensen geloven dat het gebruik van een gebleekt of ongebleekt koffiefilter de smaak van uw koffie zal veranderen, en ze zijn vaak verrast om te ontdekken dat dit helemaal niet het geval is. Het feit is dat het niet echt uit welke u kiest als het niet de smaak van uw koffie zal veranderen. Er is niet veel bleekmiddel dat wordt gebruikt om die filters wit te laten lijken, en het zal de smaak van onze koffie niet beïnvloeden of ongewenste bijwerkingen voor de gezondheid veroorzaken.,

Kwaliteit staat voorop

onthoud dat gebleekte en ongebleekte filters weinig effect hebben op de smaak van uw koffie. Wat van invloed kan zijn is de algehele kwaliteit van het filter dat u koopt. Wanneer u een filter selecteert, probeer dan niet een paar cent te besparen. Die paar cent kan het verschil maken in de smaak van uw koffie.

bij het selecteren van een filter, zorg ervoor dat u niet alleen de juiste maat voor uw brouwmethode van keuze selecteert, maar zorg er ook voor dat u de juiste dikte kiest., Dunnere filters zorgen ervoor dat het water er veel sneller doorheen kan, en dit zal zeker invloed hebben op het brouwproces, en niet op een goede manier. Hoe dikker het filter, hoe duurder het zal zijn, maar de kostenverschillen zijn zo klein dat ze er echt niet toe zouden moeten doen. Uiteindelijk is dat wat belangrijk is, nietwaar?

een woord over kosten

Nu u weet dat kwaliteit is wat echt belangrijk is, en dat in principe als je gebleekt of ongebleekt kopen is het echt de kleur die u kiest, laten we praten voor een minuut over hun kosten., Ongebleekte filters gaan door minder productieprocessen, maar om een of andere reden kosten ze eigenlijk meer dan een gebleekte filter.

dus, als je echt op zoek bent om een beetje geld te besparen op je filters, dan is je beste kans om een filter te kiezen dat gebleekt is met zuurstof dat een beetje dikker is dan de goedkoopste soorten die er zijn. Natuurlijk, als u wilt vriendelijker voor het milieu, kunt u nog steeds kiezen voor een mooie ongebleekte filter. Weet gewoon dat je zal betalen net een beetje meer voor hen.

dus welke is het beste?,

Er zijn eigenlijk zeer weinig verschillen tussen gebleekte en ongebleekte koffiefilters. Tuurlijk, gebleekte filters ondergaan en extra proces en je kunt een soort bleekmiddel in hen te vinden, maar geen van beide type hebben echt geen invloed op de smaak van uw koffie. Dus gebruik degene waarmee je je meer op je gemak voelt. Ongebleekte filters zijn bijna altijd veel beter voor het milieu, dus als je je zorgen maakt over Moeder Aarde, koop dan in ieder geval ongebleekte filters.

Het maakt niet uit welke u kiest, vergeet nooit filters van hoge kwaliteit te kopen. Dat zal de smaak van je koffie beïnvloeden., Zo ongebleekt of gebleekt, het maakt niet echt uit. Zorg ervoor dat ze de juiste maat en de juiste dikte zijn, zodat u elke keer een grote kop van uw favoriete koffie kunt brouwen.

papier Versus metaal

Er is veel discussie in de koffiewereld over zoiets simpels als een koffiefilter. En het eindigt niet op het gebleekte of ongebleekte kruispunt. De Paper Vs. Metal koffiefilter debat is er een voor de leeftijden en een waarschijnlijk nog jaren.

maar welke maakt de beste koffie? Natuurlijk, wat maakt koffie de beste is zeer subjectief., Immers, wat ik denk is de beste koffie is niet per se wat je denkt is de beste koffie. Dus, om dit debat op te lossen, of er misschien aan toe te voegen, laten we deze zeer verschillende filters onderzoeken om te zien of we kunnen bepalen welke de beste is.

We zullen een paar vragen over deze filters beantwoorden en ons best doen om ze te beantwoorden. Op het einde, je moet in staat zijn om te beslissen welke het beste is voor u.

welke koffiefilters kosten meer?

een metalen filter kost u veel meer aan de voorkant dan papierfilters. Dat is vast geen verrassing., Papieren filters kosten minder per pak, maar je moet ze blijven kopen. Als je een grote koffie drinker, dan kan dit snel optellen. De bottom line is, op de lange termijn, zult u meer besparen als u een metalen filter koopt.

hoe zit het met het milieu?

We moeten ons allemaal zorgen maken over het milieu en doen wat we kunnen doen om onze impact op de wereld om ons heen te minimaliseren. Metalen filters zijn de voor de hand liggende winnaars hier. Natuurlijk kun je die oude koffie recyclen en composteren, maar hoeveel van jullie nemen de tijd om dat te doen? Maak je geen zorgen, niet veel van ons hebben de tijd om dat te doen, inclusief mij., Als u zich zorgen maakt over het milieu, dan is een metalen filter de juiste keuze voor u.

welk koffiefilter is gemakkelijker schoon te maken?

Ik moet toegeven dat dit subjectief kan zijn. Maar naar mijn mening is een papieren filter veel gemakkelijker op te ruimen in vergelijking met een metalen filter. Met een papieren filter tilt u het filter er eenvoudig uit en gooit u het weg. Een metalen filter moet worden gedumpt en vervolgens gespoeld na elke pot. Bovendien moet u het af en toe een reinigingscyclus in uw gootsteen of vaatwasser doen om ervoor te zorgen dat het schoon en klaar voor gebruik blijft.

welke is beter voor u?,

voor alle dingen die koffie kan doen voor uw gezondheid, zijn er ook een aantal slechte dingen. Koffie bevat cafestol, een olie die bekend staat om het verhogen van het cholesterolgehalte. Wanneer u een papierfilter gebruikt, verwijdert u meer cafestol uit de koffie. De verwijdering van cafestol leidt veel deskundigen om te geloven dat papier filters zijn een betere optie als je bezorgd bent over uw gezondheid.

echter, die filters van helder wit papier kregen niet op hun eigen manier. Ze worden gebleekt met een stof die bekend staat als dioxine., Hoewel er geen substantieel bewijs is, maken veel deskundigen zich zorgen dat dit bleekmiddel zijn weg in uw koffie kan vinden wanneer u deze filters gebruikt. Door een metalen filter te gebruiken, hoef je je geen zorgen te maken over die bleekmiddelen die je lichaam binnenkomen.

Er is echter een andere optie. U kunt altijd overschakelen naar ongebleekte papierfilters. Deze filters bevatten geen dioxine, maar ze filteren nog steeds meer cafestol. Dit zijn de beste optie als u zich zorgen maakt over uw gezondheid.

beïnvloedt het type koffiefilter de smaak?,

al het andere op deze lijst maakt u waarschijnlijk niet uit als uw koffie niet goed smaakt. Heb ik gelijk? Papierfilter en metalen filters produceren koffie die heel anders van elkaar smaakt, en dat kan een impact hebben op welke u kiest om te gebruiken.

omdat metalen filters niet zoveel cafestol uit de koffie verwijderen, zullen meer oliën in uw koffie terechtkomen, wat een smaak produceert die veel brutaler en rijker is in vergelijking met papieren filters. Als u liever een voller lichaam kopje koffie met een gedurfde smaak, dan metal is de juiste keuze voor u.,

Papierfilters daarentegen filteren meer uit de koffie. Het resultaat is een veel helderder smaak koffie die ook veel lichter in het lichaam. Voor veel koffiedrinkers is dit de voorkeursmaak.

Er is nog een ding om te overwegen over papierfilters. Soms laten ze je koffie smaken naar papier. Je kunt dit omzeilen door het filter eerst met heet water te spoelen, maar dat voegt wel een extra stap toe aan het proces.,

De bottom line is als je liever een veel brutaler kopje koffie en niet bezorgd over wat niet wordt gefilterd van uw koffie, ga dan met een metalen filter. Echter, als u liever een lichtere kop koffie die veel helderder van smaak, kies dan papier filters.

things to Consider

The Shape of You(R Filter)

Conical

ten eerste zijn kegel-of kegelstijlfilters meestal de favoriet onder de meer toegewijde thuisbrouwers. Ze zijn er in twee basistypen. De ene heeft de vorm van een standaard kegel, zoals een feesthoed., De andere heeft ook een ronde opening, maar in plaats van tot één punt aan de punt te komen, heeft hij twee zijden die in een kortere lijn taperen (niet zo lang als de diameter van de bovenste opening).

de eerste stijl wordt voornamelijk gebruikt voor handmatig brouwgereedschap, terwijl de andere voornamelijk wordt gebruikt door permanente filters die zijn ontworpen voor automatische Brouwer. Hoe dan ook de filters werken in wezen hetzelfde.

mand

De filtervorm die waarschijnlijk in uw hoofd komt wanneer iemand een “koffiefilter” noemt, is het mandfilter., Ook wel de cupcake of-vlakke bodem filter, deze filters zijn ofwel gevormd als cupcake liners met plooien rond de zijkanten of als emmers met gladde randen.

hun openingen aan de bovenkant kunnen groter zijn dan het oppervlak aan de onderkant, maar het verschil is lang niet zo extreem als conische filters.

Disk

ten slotte hebben we het schijffilter. Deze worden voornamelijk gebruikt voor AeroPresses en af en toe als vervanging voor Franse Persfilters. Schijffilters zijn veel kleiner dan de andere twee en volgen niet de standaard sizing regels die we later zullen bespreken., Je hebt meestal om ze te kopen specifiek voor uw brouwgereedschap.

Cone vs Basket

nu hebben we gezegd dat cone filters over het algemeen als beter worden beschouwd dan hun basket tegenhangers. Dit advies heeft te maken met de kwaliteit van de verzadiging van gronden.

Dit probleem met korffilters is dat ze een brede, platte bodem hebben. Omdat het terrein meer verspreid is, kan er oneffen extractie optreden. Zelfs met een douchekop bedoeld om het water uit te spreiden, de stromen meestal gewoon rechtdoor naar beneden, waardoor er gaten van minder geëxtraheerde koffie tussen potentieel over geëxtraheerde koffie., Uiteindelijk zorgt dit voor een minder smaakvol brouwsel.

aan de andere kant dwingen conische filters het hete water effectiever door de grond te gaan. Ze hebben de neiging om duurder te zijn, maar de verbetering van de smaak is zeker de moeite waard.

laten we praten grootte

De meeste emmer filters worden verkocht in 8-12 grootte filters. Er zijn echter een paar verschillende standaard maten voor conische filters. Ze komen in #1, # 2, # 4, en # 6, en elk nummer geeft aan met welke tools je het filter kunt gebruiken., Hier is hoe het werkt:

• #1 Maat Filter: Voor één-kops koffiezetapparaat (zowel elektrisch en niet-elektrisch)
• #2 Grootte Filter: Voor 2 tot 6 cup elektrische koffiezetapparaten of 1-2 niet-elektrische koffiezetapparaten
• #4 Grootte Filter: Voor 8-10 cup niet-elektrische koffiezetapparaten of 8-12 cup elektrische koffiezetapparaten
• #6 Afmetingen Filter: Voor het Past 10+ beker giet overs/ niet-elektrische koffiezetapparaten

De meest voorkomende maten die je gaat tegenkomen zijn #2 en #4, dat betrekking heeft op de meeste mensen is het brouwen van behoeften.,

uw Koffiezetmethode

dit debat kan betwist worden als u niet eens een metalen filter kunt krijgen. Sommige Brouwers zullen komen met een, terwijl anderen zal u laten bestellen in plaats van het gebruik van papieren filters. Natuurlijk, sommige maken helemaal geen metalen filters voor hun brouwers, zoals giet over systemen. U moet contact opnemen met uw fabrikant als u geïnteresseerd bent in het krijgen van een metalen filter. Als ze er geen hebben, dan is het tijd om te winkelen voor een nieuw koffiezetapparaat.

Het paper vs. metal koffiefilter debat bestaat al een lange tijd en zal waarschijnlijk niet snel verdwijnen., Zoals u kunt zien, zijn er duidelijke verschillen tussen de filters en het type koffie die ze maken. Beide soorten filters bieden iets te uniek voor de wereld van koffie, en welke u kiest grotendeels afhankelijk van uw smaak. Persoonlijk zou ik je aanmoedigen om beide te proberen en degene te gebruiken die bij je smaak past. Daar gaat het uiteindelijk toch om. Vind je ook niet?,

beste metalen koffiefilters

voordat u in het aankoopgedeelte van dit artikel gaat, moet u er rekening mee houden dat er veel permanente filters zijn die specifiek zijn ontworpen voor één merk of productlijn. Dit geldt vooral voor grote fabrikanten van automatische machines, zoals Mr. Coffee, Cuisinart en Hamilton Bach.

dus als deze opties niet werken voor uw behoeften, raden we u ten zeerste aan om andere opties te bekijken die beter passen bij uw brouwgereedschap.,

Barista Warrior Gold Conical Filter

Als u werkt met een Hario V60 of Chemex giet over gereedschap (of iets met een vergelijkbare vorm). Dit filter is titanium gecoat roestvrij staal met een antislip siliconen ring aan de bovenkant. Het hoogwaardige materiaal betekent dat het zowel duurzaam als vaatwasmachinebestendig is.,

het Barista Warrior-Filter gebruikt een dubbellaagse filtermethode met een roestvrijstalen gaas aan de buitenkant en een lasergesneden filter aan de binnenkant. Tal van oliën nog steeds door voor een vulling bodied cup, maar het elimineert grotendeels eventuele korreligheid.

Bovendien heeft het merk zoveel vertrouwen in dit product dat het wordt geleverd met een 6 maanden garantie van fabrikanten. Dat betekent dat als u ontevreden bent en terug te keren binnen dat tijdsbestek, krijg je een volledige terugbetaling.,

Als u van deze stijl houdt, is het Ovalware conische filter een ander titanium gecoat roestvrijstalen druppelfilter, zoals de Barista warrior. Het is echter ook verkrijgbaar in goud en Titanium koper. Het heeft een vergelijkbaar merk en compatibiliteit, maar het komt met een 90-dagen fabrikant garantie en iets goedkoper prijspunt in plaats daarvan.

EZWay Gold Tone Universal Coffee Filter

Dit EZWay herbruikbare filter is ovulair en rekbaar. Het bedrijf beweert dat het de meeste mand, conische en ovale machines past. Het is gemaakt van roestvrij staal en kan tot 2000 potten koffie maken.

een ander ding dat we leuk vinden aan dit filter is dat het “universeel” is.”De meeste andere flat-bottom of basket-stijl herbruikbare filters zijn ontworpen voor één specifiek merk of set van machines, deze biedt meer veelzijdigheid, zodat het kan blijven, zelfs als je moet schakelen uw Brouwer.

Het meet 4,7×4,7×2.,4 inch, dus terwijl het wordt verkocht in de richting van 6-8 cup Brouwers, kan het beter rond de 6-8 cup merk.

NRP Steel Gold-tone Taller #4 Permanent koffiefilter 12cup

Dit automatische Brewer cone filter heeft een iets andere vorm dan de andere Conische filters die we tot nu toe hebben bekeken., Het heeft een meer rechthoekige vorm aan de zijkanten met een V-vorm aan beide uiteinden, vergelijkbaar met hoe een boo er goed uit zou zien als je het opent.

deze ontwerpkeuze is omdat het filter bedoeld is voor 12-kops koffiezetmachines zoals de Krups Savoy koffiezetapparaten, Braun BrewSense, Delonghi BCO serie, Ninja coffee bar, Capresso koffiezetapparaten, Frigidaire koffiezetapparaten, Starbucks barista aroma, Kenmore koffiezetapparaat, en meer.

Dit is waarschijnlijk een van de meest veelzijdige filters van deze stijl wat betreft de compatibiliteit., Het is vaatwasmachinebestendig, maar het gaat langer mee als je het in plaats daarvan met de hand wast.

OddBalls: andere herbruikbare Filters

Best Herbruikbare Stoffilter: Organic Hemp Square Coffee Filter

We gaan van onze metalen opties naar iets anders: hennep., Dit filter maakt gebruik van een zeer duurzame plantaardige bron om een verbazingwekkend milieuvriendelijk product te creëren omdat het minder water nodig heeft om te groeien en sterker is dan katoen. Dus zeg vaarwel en opgeruimd staat netjes andere doek en papier filters.

het hennep filter is iets meer vergevingsgezind dan stalen of papieren filters, wat goed is voor mensen met een humbler kit. Sommige oliën passeren, maar lang niet zo veel als met een metalen filter. Plus, het geeft je het niveau van sediment filtratie als een papieren filter.

om het schoon te maken, hoeft u alleen maar te spoelen met wat heet water en aan de lucht te drogen., Over het algemeen is dit een geweldig product om uit te proberen. Het komt in #2, #4, Chemex, en Cold Brew stijlen.

beste herbruikbare platte (Aeropress) Filter: Corretto Roestvrijstalen Filterset

voor onze Aeropress liefhebbers die er zijn, denk niet dat we je vergeten zijn. Als u niet wilt blijven kopen van de gebleekte platte filters voor uw gereedschap, hoeft u niet te. Bovendien maakt het gebruik van een metalen filter de Aeropress nog draagbaarder. Deze set van 3 Corretto filters is geweldig voor zowel het verminderen van uw afval en het doen van wat experimenteren.,

het pakket bevat een mesh -, ultrafijne en fijne filteroptie, zodat u alles kunt bereiken van de typische, ultra-schone beker tot een meer vol bier (geweldig als u de omgekeerde methode gebruikt). Ze worden ook apart verkocht als je al weet wat je wilt.

Als u specifiek op zoek bent naar een product met weinig afval verpakking, probeer dan de Able DISK. Hun producten worden 100% gemaakt in de VS door Able Brewing en alle verpakkingen zijn post-consumer gerecycled en FSC gecertificeerd.,

beste herbruikbare Pod Filter: Ipartsplusmore Gold Plated Mesh Filters

een probleem dat veel mensen nemen met single-serve pod Brouwers, zoals Keurig, is de obscene hoeveelheid afval die pod brouwen produceert. Herbruikbare pods zijn dus niet alleen bedoeld om u een betere, frissere kop te geven, maar ook om het milieu te helpen.,

deze flamboyante kleine filters zijn compatibel met zowel 1.0 Als 2.0 Keurig machines. De spannende roze-paarse plastic maakt ze moeilijk te verliezen en het is BPA-vrij. Het gaas is een verguld roestvrij staal dat bijna net zo goed werkt als papieren filters voor het uitsnijden van sediment.

Als u een Keurig purist bent, kunt u ook kiezen voor de My K-Cup. Het heeft meer bewegende delen, maar is een lagere prijs en is speciaal ontworpen door en voor Keurig.,

verpakken

om het eenvoudig te houden, zal de keuze tussen gebleekt en Ongebleekt de smaak van uw koffie niet veranderen, maar de keuze tussen wegwerppapier en herbruikbaar metaal wel. Kegelfilters geven u een betere verzadiging en extractie dan korffilters, en schijffilters zijn voor AeroPresses en Franse persen.

Het maakt niet uit welk filter je kiest, we hopen dat de koffie alles is wat je wilt.

Happy Caffeinating!

---