de waterdichte manier om zelfgemaakte lolly’ s te maken
zeker, het is gemakkelijk om lolly ‘ s te kopen in de winkel, maar deze ouderwetse favoriet is leuk om thuis te maken. Het beste deel over het maken van uw eigen lolly ‘ s is dat je ze volledig kunt aanpassen—kies uw favoriete smaken en maak combinaties die een beroep op u, uw familie en vrienden. Kokosnoot-limoen? Komt voor elkaar. Pittige ananasmunt? Klinkt heerlijk. Zodra je het basisrecept onder de knie hebt, hou je van het maken van nieuwe Combo ’s en experimenteren met je eigen lolly’ s. (Ze maken grote geschenken, ook.,)
u hebt een paar goedkope apparatuur nodig om te starten, zoals een snoepthermometer en een lollipop mal, die beide voor een paar dollar te vinden zijn bij cake en candy supply winkels, vele ambachtelijke winkels, of online. Je wilt ook lollipop sticks, smaakstoffen extracten (het kan eenvoudige vanille of een verscheidenheid aan leuke smaken zijn), en misschien zelfs kleurstof voor voedsel.
als u nog nooit hebt geleerd hoe u snoep maakt, is het belangrijk om het proces te begrijpen voordat u begint., Er zijn zes fasen: draad, zachte bal, stevige bal, harde bal, zachte crack en harde crack, en elke fase gebeurt op een andere temperatuur. Het gebruik van een snoepthermometer is dus cruciaal; zelfs als je de snoepthermometer al enige tijd in je bezit hebt, is het een goed idee om het te testen om er zeker van te zijn dat het nog steeds accuraat is. U kunt ook een test doen door een lepel van de siroop in een kom koud water te laten vallen: wanneer het de hard-crack fase bereikt, zal het broze draden in het water vormen en barsten zodra u het verwijdert en probeert te buigen.,