Chris Foster
div >
we weten dat ijs lekker is (is er iemand die een hekel heeft aan ijs), maar wist je dat er eigenlijk heel de interessante geschiedenis achter zit?, Daterend uit zo ver als de tijd van Alexander De Grote-die zou eten sneeuw of ijs op smaak gebracht met honing en nectar —bevroren traktaties zijn rond schijnbaar voor altijd geweest. En terwijl historici debatteren over de exacte oorsprong van ijs zoals we het vandaag kennen, de eerste bekende vermelding van de woorden “ijs” en “room” kwam van een feest voor koning Karel II van Engeland (men denkt dat Catherine De’ Medici, Italiaanse Hertogin en vrouw van Henri II van Frankrijk, bracht gearomatiseerde sorbet recepten naar Frankrijk uit Italië in 1533).,
volgens Gizmodo had Koning Charles op zijn feesten vaak een zoet gerecht, bekend als” Cream Ice”, dat vergelijkbaar was met het recept dat we vandaag kennen en liefhebben. Charles wilde het recept geheim houden, maar het werd openbaar toen Grace Gravin Granville het recept schreef, met aanwijzingen om “oranje bloemwater” toe te voegen aan de room. Dat betekent dat de allereerste smaak oranjebloesem was!
ijs maakte uiteindelijk zijn weg naar de nieuwe wereld in de 18e eeuw., De eerste reclame voor ijs verscheen in de New York Gazette op 12 mei 1777. Naar verluidt gaf President George Washington $200 uit aan ijs in de zomer van 1790!
De kunst van het maken van ijs met behulp van een ouderwetse, handgemaakte ijsmachine dateert uit 1843, toen Nancy Johnson het eerste Amerikaanse patent voor deze machines kreeg. Terwijl velen van ons geleerd hoe je ijs te maken in de wetenschap klas, het is eigenlijk een vrij cool proces!, De kleine, binnenkom is gevuld met de heerlijke ingrediënten, en vervolgens omgeven door ijs en een mengsel van steenzout. Het steenzout zorgt ervoor dat het ijs de warmte van de ingrediënten absorbeert (waardoor de crème bevriest), terwijl de gebruiker de crème karnt om een heerlijke consistentie te bereiken.in 1874 was ice cream soda de rage. Soda fontein winkels en soda jerks zou uitdelen traktaties zo snel als mensen konden eten! Uiteindelijk was er overal ijs! Soda shoppes, ijssalons en soda fonteinen waren populaire hangouts in de 20e eeuw, met een breed scala aan smaken en stijlen.,
From: the Library of Congress
Wat is er nodig om een roestig Oud hakmes te herstellen: klik op” Next Page ” hieronder!
Whizzco voor DOT