Ei Kookpot (Ei Bakken)

Dit Ei Kookpot (Ei Bakken) is een eenvoudig ontbijt braadpan dat is gemaakt met slechts 9 ingrediënten (eieren, groenten, spek, kaas en kruiden)! Het is een gezonde, low-carb manier om de dag te beginnen!

Dit recept voor gezonde eischotels is een van mijn favorieten. Het is een eenvoudige, eenvoudige ontbijtschotel met spek, eieren, groenten en kaas. Geen extra ‘ s (zoals melk, brood, aardappelen, enz.)., Gewoon een bos van eiwitten en voedingsstoffen om de dag goed te beginnen!

dit ei bakken is een perfecte maaltijd-prep recept! Je kunt het maken, het in individuele porties snijden en er de hele week van genieten. Het is zelfs diepvriesvriendelijk en volledig aanpasbaar aan uw smaakvoorkeuren!

Plus, deze eierschotel is niet alleen voor het ontbijt! Wanneer ik een “schoon uit de koelkast” diner nodig heb, maak ik meestal een ei schotel van een soort, zoals dit ei bakken, (of dit easy frittata recept, korstloze quiche of hash brown quiche)! Ik eet zelfs de restjes als lunch!, Dus het maakt niet uit hoe laat van de dag of nacht het is, deze gezonde ontbijtschotel is een winnaar!

eischotel: ingrediënten

de eerste stap in het maken van dit eischotel recept is het bereiden van de ingrediënten! Dus laten we de componenten van dit gerecht bespreken, evenals mogelijke vervangingen!

• Bacon. Er zijn zo veel soorten spek die er zijn dat perfect zou zijn om te gebruiken in dit ei bakken recept. Ik adviseer het kiezen van een dikke variëteit met geweldige smaak (hickory gerookt, enz.,) Kalkoenspek kan ook worden gebruikt, maar vanwege het lagere vetgehalte moet u waarschijnlijk 1 eetlepel olijfolie toevoegen aan de koekenpan wanneer u de groenten toevoegt om ze goed te koken. U kunt ook verkruimelde ontbijtworst gebruiken in plaats van spek met even heerlijke resultaten! Als je het spek weg wilt laten en deze vegetarisch wilt maken, gebruik dan 2 eetlepels olijfolie om de groenten te bakken.
• Ui. Ik maak deze eierschotel meestal met een zoete, witte ui. Elke variëteit werkt goed: rode ui, gele ui, groene uien, enz.
• paprika ‘ s., Ik gebruik graag een mengsel van rode en groene paprika ‘ s voor kleur (het is vooral feestelijk voor een kerst ochtend ontbijt)! U kunt gebruik maken van elke paprika variëteit die u kiest (rood, oranje, geel, groen, enz.) Als je niet van paprika ‘ s houdt, vervang dan 2 kopjes van je favoriete groenten (broccoli, wortelen, selderij, courgette, enz.).
• eieren. er is geen vervanging voor eieren in dit gezonde ontbijt ovenschotel recept.
• Cheddar Cheese. Ik raad een extra scherpe cheddar kaas aan voor de beste smaak!, Andere kazen die heerlijk smaken in dit ei bakken recept zijn: Colby jack, Zwitserse kaas, peper jack (voor een pittige smaak) en mozzarella!

Hoe maak je Eierschotel

deze ontbijtschotel met spek is vrij eenvoudig te maken! Zoals altijd, kunt u volgen samen met de foto ‘ s voor stap-voor-stap instructies en een paar nuttige notities, of u kunt de video (of beide) bekijken!

kook het spek, de ui en de knoflook

De eerste stap in het maken van dit recept om het spek, de ui en de knoflook op middelhoog vuur te bakken tot het spek net bruin begint te worden., Zorg ervoor dat je om de paar minuten roert.

opmerking: voor een vegetarische versie (zonder spek), voeg gewoon 2 el olijfolie toe aan de pan en bak de uien en knoflook samen tot de uien zacht zijn, voeg dan de rest van de groenten toe!

voeg paprika ‘ s toe, dek & kook

zodra het spek net bruin begint te worden, voeg de in blokjes gesneden paprika ‘ s toe en roer tot ze gelijkmatig zijn verspreid in het spek/uienmengsel. Dek af en kook 5-7 minuten, roeren elke minuut of twee. Kook tot het spek bruin is en de paprika ‘ s zacht zijn.,

koel

haal de pan van het vuur en laat het mengsel groenten / spek afkoelen terwijl u de rest van de eierschotel recept maakt.

combineer eieren & specerijen

terwijl het mengsel van spek en groenten afkoelt, klop de eieren samen tot ze uniform van kleur en glad zijn. Voeg vervolgens de kruiden toe aan de geklopte eieren en klop om te combineren.

voeg plantaardig mengsel & kaas

voeg het gekoelde spek/plantaardig mengsel toe aan het ei/kruidenmengsel en roer om te combineren., Voeg vervolgens de kaas toe en roer tot deze gelijkmatig is verdeeld.

bak

giet het eischotelmengsel in een 9×13 ” ovenschaal en bak in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten.

Hoe weet u wanneer een eierschotel gaar is?

Deze eierschotel wordt gemaakt wanneer de bovenkant is ingesteld en lichtbruin.

op welke temperatuur moet een eierschotel worden gekookt?

U kunt ook controleren of een ei bakken recept door het testen van de interne temperatuur., Wanneer een instant leesthermometer 160 graden F leest, is de ontbijtschotel klaar!

serveer

koel gedurende 5 minuten, snijd en serveer warm! Ik serveer deze gezonde ontbijtschotel graag met een kant van geroosterde aardappelen, geroosterde zoete aardappelen, of een heerlijke salade.

Serveersuggesties:

Hier zijn enkele van mijn favoriete toppings om op te dienen met deze eierschotel:

• een klodder zure room
• ik ben degene die graag mijn eieren eet met ketchup! mijn zoon houdt van het eten van dit ei bak met een bolletje zelfgemaakte salsa.,
• het kan niet fout gaan als je het serveert met zelfgemaakte guacamole.
• Top dit ei bak met gehakte verse kruiden.

Hoe bewaart u deze gezonde ontbijtschotel:

snijd deze ontbijtschotel in vierkanten en bewaar deze in een luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen.

kunt u een ontbijtschotel invriezen?

Ja! Zorg ervoor om het te snijden in de juiste portie maten voor uw eetlust, en bevriezen in een luchtdichte container voor maximaal 2 maanden.,

opwarmen: haal de eierschotel uit de vriezer en verwarm in de magnetron of oven tot het doorverwarmd wordt.

Als u iets van JOYFOODSUNSHINE maakt, zou ik graag uw creaties zien! VERGEET NIET OM DIT RECEPT TE BEOORDELEN EN LAAT EEN REACTIE HIERONDER! FACEBOOK, INSTAGRAM, YOUTUBE EN TWITTER VOLGEN OOK SAMEN MET MIJ VOOR MEER RECEPTENINSPIRATIE EN EEN BLIK IN ONS DAGELIJKS LEVEN!,

Print Pin

5 uit 6 stemmen

Gezonde Ei Kookpot (Ei Bakken)

Dit Ei Kookpot (Ei Bakken) is een eenvoudig ontbijt braadpan dat ‘ s gemaakt met slechts 9 ingrediënten (eieren, groenten, spek, kaas en kruiden)! Het is een gezonde, low-carb manier om de dag te beginnen!,ion finely chopped

1 tsp minced garlic

1 medium red bell pepper diced (about 1 cup)

1 medium green bell pepper diced (about 1 cup)

12 eggs beaten

½ tsp sea salt

¼ tsp pepper

1 cup shredded cheddar cheese

Instructions

• Preheat oven to 350 degrees F.,
• vet een 9×13 ” ovenschaal, opzij gezet.
• kook in een grote koekenpan, op middelhoog vuur, in blokjes gesneden spek tot het net begint zacht te worden.
• voeg gehakte knoflook en ui toe en kook tot het spek bruin wordt.
• voeg rode peper en groene peper toe, dek af en kook gedurende 5-10 minuten of totdat de groenten zacht zijn en het spek bruin is, af en toe roeren.,
• Remove from heat and let cool.
• In a medium bowl, whisk together eggs.
• Add sea salt and pepper and whisk to combine.
• Add cooled bacon/veggie mixture to the beaten eggs and stir to combine.
• Add cheese. Stir to combine.,
• giet het mengsel gelijkmatig over de schotel.
• bak in voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot de bovenkant is ingesteld en licht bruin is.
• koel gedurende 5 minuten en serveer warm.

Video

voeding

laatste receptfoto ‘ s genomen door Jamie bij het uitdelen van gezondheid!

Dit bericht bevat affiliate links, wat betekent dat als u een product koopt via een link waarop u hier hebt geklikt, ik een deel van de verkoop ontvang. Bedankt voor het steunen van JoyFoodSunshine!,