las mejores máquinas de Espresso comerciales italianas
¿Quieres una de las mejores máquinas de café espresso comerciales que el dinero Puede Comprar para tu negocio?
notarás una cosa muy rápidamente acerca de las máquinas de espresso de alta gama: con frecuencia son hechas por fabricantes italianos.
en Italia, hacer bebidas espresso es un arte, y esta calidad se muestra en sus máquinas de espresso., Si está buscando una máquina italiana de alta gama para su negocio, está en el lugar correcto.
en esta guía, le mostraremos las mejores máquinas de café espresso comerciales italianas.,
descubrirá:
- los conceptos básicos de las máquinas de espresso
- cómo decidir qué máquina de espresso es adecuada para usted
- nuestra colección de las mejores máquinas de espresso comerciales italianas
- recomendaciones sobre las mejores aplicaciones para cada máquina
conceptos básicos de la máquina de espresso
automático vs superautomático
hay máquinas de espresso para cada nivel de habilidad, desde principiantes hasta veteranos.,
el tipo de máquina básica es uno de los factores más importantes para determinar cuán fácil es usar una máquina de espresso.
esta guía no incluye máquinas semiautomáticas, pero en aras de la comparación, proporcionaremos alguna información sobre ellas.
Las máquinas semiautomáticas tienen la curva de aprendizaje más pronunciada de la mayoría de las máquinas que verá en las empresas hoy en día porque sus usuarios tienen el máximo control sobre el inicio y la detención del proceso de extracción.
las máquinas automáticas, por otro lado, utilizan ajustes programados para finalizar la extracción por usted una vez que se complete el espresso shot., Este es un enfoque muy manos libres para la elaboración de cerveza que es más fácil para los principiantes porque no necesitan preocuparse por el tiempo exacto de cada disparo.
pero si las máquinas automáticas son fáciles, entonces las máquinas superautomáticas son absolutamente pan comido para operar.
en Lugar de simplemente controlar el escaldado, estos modelos de moler, apisonar, cerveza, y el vapor de la leche para usted. Los usuarios simplemente seleccionan la bebida que necesitan de las opciones programadas y esperan.
te estarás preguntando: ¿cuál es el mejor?
La respuesta es que ninguno de ellos es necesariamente mejor que los demás para hacer un espresso de buen sabor., Es realmente una cuestión de preferencia o lo que mejor se adapte a las necesidades de su negocio, porque cada tipo tiene sus propios pros y contras.
Las máquinas semiautomáticas son más difíciles de dominar, pero debido a que el barista tiene más control sobre la duración de los disparos, es más fácil experimentar o hacer bebidas altamente especializadas en ellas.
Las máquinas automáticas son notablemente simples de aprender y consistentes. Sin embargo, no son tan flexibles como las máquinas semiautomáticas generalmente porque usted confía en la máquina que termina el ciclo de la cerveza para usted.
Las máquinas Superautomáticas son las más fáciles de operar., Sus inconvenientes son como los de una máquina automática: no son tan fáciles de personalizar bebidas, y también tienden a ser más caros.
conexión directa VS vertido
en la configuración comercial, casi siempre encontrará máquinas de conexión directa en lugar de máquinas de vertido.
esto se debe a que las máquinas de conexión directa están conectadas a una línea de agua, y recargan su suministro de agua automáticamente con esta conexión. No tendrá que vigilar de cerca el nivel del agua ni detenerse a verter agua en estas máquinas.,
por el contrario, las máquinas de vertido requieren que rellene manualmente sus tanques de agua cuando los niveles son demasiado bajos. En tiendas ocupadas o negocios con un alto nivel de pedidos de espresso, tener que detener lo que está haciendo para poner agua en su máquina de espresso puede convertirse rápidamente en un inconveniente.
pero para empresas móviles como carritos de café o para usuarios domésticos, las máquinas de vertido pueden ser preferibles porque se pueden usar donde sea necesario. No están conectados a un suministro de agua.
si está utilizando una máquina de vertido, recomendamos encarecidamente el uso de filtros de agua y suavizantes, sin embargo., Esto protegerá su máquina de incrustaciones y preservará la calidad de su agua.
jefes de grupo
Cuando tienes una fila de clientes esperando en tu mostrador, es crucial que tu máquina de espresso pueda funcionar rápidamente.
aunque hay otros factores que contribuyen a la velocidad de una máquina de espresso, uno de los más importantes es el número de jefes de grupo que tiene. Dos jefes de grupo pueden hacer el doble de bebidas que un grupo.
esencialmente, más grupos equivale a que usted pueda hacer más de una bebida a la vez.,
lo que necesitas saber antes de comprar
antes de invertir en una máquina de espresso, es importante que consideres cada uno a la luz de los aspectos que hacen que tu situación sea única.
no hay una máquina de café espresso de Talla única. Diferentes máquinas beneficiarán a empresas particulares más que a otras.,
para garantizar que obtenga realmente la mejor máquina de café espresso, aquí hay algunas cosas que debe considerar antes de realizar su compra:
- nivel de habilidad del empleado
- diseño de negocios
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nivel de habilidad del empleado
¿sus empleados generalmente están muy experimentados o tiene muchos empleados nuevos que capacitar?,
en situaciones en las que tiene muchos empleados nuevos o sus empleados no usarán la máquina de espresso lo suficiente como para convertirse en un experto, es posible que desee pensar en una que sea más fácil de usar. Las máquinas de café espresso superautomáticas son el pináculo de la facilidad de uso: puede entrenar a cualquiera para que las use en cuestión de minutos.
si todavía está buscando facilidad de uso con un presupuesto más restringido, sin embargo, hay muchas máquinas automáticas que también son fáciles de aprender por lo que generalmente es un precio más pequeño.,
pero si eres una cafetería especializada o quieres que tus empleados tengan el máximo control sobre cada bebida, una máquina semiautomática es la combinación perfecta para ti.
diseño de negocios
El diseño de su negocio es otra gran consideración: no desea comprar una máquina de espresso que no quepa en su encimera o una que interrumpa el flujo de su espacio de trabajo.
mire la cantidad de espacio que tiene, en comparación con las dimensiones de las máquinas que más le interesan.,
pero el tamaño no es el único factor aquí; ¿tiene un área con un suministro de agua fácilmente disponible para una máquina de conexión directa? Es posible que tenga que cortar en su encimera en algunas situaciones cuando instale uno.
volumen de la bebida
Determine cuántas bebidas espresso hace no solo diariamente, sino semanalmente o mensualmente.
Si tiene un alto volumen de bebidas en general, debe asegurarse de obtener una máquina que pueda mantenerse al día con la demanda.
es posible que desee uno con más grupos, o posiblemente una máquina automática o superautomática., Las máquinas automáticas y superautomáticas pueden ahorrar tiempo a los empleados, ya que son libres de realizar múltiples tareas mientras la máquina elabora cerveza para ellos.
Las máquinas de conexión directa también son ideales para tiendas o cafés más concurridos, ya que no tendrá que detenerse a mitad de la prisa para rellenarlas.
al mismo tiempo, si las bebidas no son tan comunes en su establecimiento, podría arreglárselas con una máquina de vertido o el enfoque requerido para usar una máquina semiautomática.,
las mejores máquinas de ESPRESSO comerciales italianas
VICTORIA ARDUINO WHITE EAGLE T3
como su nombre lo indica, la Victoria Arduino White Eagle T3 es una combinación de gracia y velocidad que lo hará volar a través de líneas de clientes.
con configuraciones de 2 y 3 grupos, sus empleados podrán hacer varias bebidas simultáneamente, por lo que ningún cliente tendrá que esperar demasiado tiempo. Las cabezas de grupo elevadas permitirán a sus baristas preparar directamente en tazas de todos los tamaños, ahorrándoles el tiempo de tener que verter espresso en otras tazas a mano.,
¿Cuál es la mejor aplicación para el Águila Blanca? Obtenga esta máquina si es una cafetería de alto volumen u otro negocio con una gran cantidad de pedidos de espresso para mantenerse al día.,
- Majesty Coffee Precio: 2 21,000
- tipo de máquina: automática (dosificación volumétrica) + opciones de dosificación manual
- plomería: conexión directa
- grupos: 2 o 3
- caldera: calderas múltiples
- tecnología T3: ejerza el máximo control sobre la calidad de su espresso con la capacidad de ajustar la temperatura para cada cabeza de grupo según sea necesario.,
- limpieza automática: Ahorre tiempo al final del día configurando el Águila Blanca para limpiar sus cabezas de grupo.
- eficiencia energética: puede programar el White Eagle para que se encienda y apague en momentos específicos, protegiéndolo del aumento de las facturas de energía si alguien se olvida de apagarlo.,
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NUOVA SIMONELLI PRONTOBAR
Traer la comodidad de futuro para su negocio con la Nuova Simonelli Prontobar.
Esta máquina viene en dos configuraciones: uno y dos pasos. Con la configuración de un solo paso, todo lo que tendrá que hacer es presionar el botón para la bebida que necesita y esperar a que, mientras que la configuración de dos pasos solo requiere que el vapor de la leche.,
¿Cuál es la mejor aplicación para el Nuova Simonelli Prontobar? Esta es la máquina para usted si los empleados no tienen experiencia en máquinas de café espresso o si desea garantizar el último nivel de consistencia cada vez.,
- Majestad Café Precio: $9,855
- Tipo de Máquina: Superautomatic
- Fontanería: conexión Directa
- 6 Programables Beber Botones: Programa de hasta 6 diferentes tipos de bebidas con antelación, de manera que todos sus empleados tendrán que hacer es seleccionar la bebida que necesitan.
- amoladoras dobles integradas: no tendrá que encontrar espacio para las amoladoras, porque la Prontobar viene con dos amoladoras integradas directamente en ella.,
- programa de lavado automático: sus empleados serán libres de atender otras tareas mientras la máquina se limpia a sí misma mientras cierran la tienda.
- vaporización automatizada de leche: con la máquina de un solo paso, todos podrán hacer bebidas con leche perfectamente espumosa.
- bomba silenciosa: la bomba silenciosa de esta máquina no interrumpirá a los clientes incluso durante un uso intensivo.,
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la PAVONI BAR-STAR 2V
La Pavoni Bar-STAR 2v es una potencia rápida que puede entregar deliciosas bebidas rápidamente.
con dos grupos, podrá hacer el doble de espressos que una máquina de un solo grupo, para que sus clientes no se irriten por largas esperas. La Fundación Nacional de saneamiento certificó el Bar-Star, lo que significa que también puede estar seguro de su calidad.,
¿Cuál es la mejor aplicación para el bar-Star? Elija esta máquina si su negocio a menudo tiene largas filas de clientes con pedidos de espresso y necesita una máquina que pueda mantenerse al día.,
- Majestad Café Precio: $6,500
- Tipo de Máquina: Automático
- Fontanería: conexión Directa
- Grupos: 2
- Caldera: intercambio de Calor
- Gran Capacidad de la Caldera: Capaz de albergar hasta 14 litros, esta caldera de vapor y cerveza back-to-back bebidas tema libre.,
- Certificación NSF: cumple con los estrictos estándares NSF, puede estar seguro de que está comprando una máquina de alta calidad cuando obtiene el Bar-Star.
- manijas laterales telescópicas: mover la máquina es muy fácil con sus manijas laterales si necesita limpiar debajo o alrededor de ella.,
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LA SPAZIALE S1 VIVALDI II
Destinatario de la Coffeegeek editor’s Choice Award por Mejor Nuevo Producto en 2006, la Spaziale S1 Vivaldi II es una máquina que combina la calidad y el presupuesto.
Su fuerte sistema de doble caldera no será tensado por una línea de clientes, y su bomba rotativa duradera será capaz de alimentar a través de los días ocupados en relativo silencio., Además de eso, el Vivaldi II le alertará de cualquier fallo del sistema para que pueda corregirlo tan pronto como se produzcan problemas.
¿Cuál es la mejor aplicación para el Vivaldi II? Compre esta máquina si es un restaurante pequeño o mediano o una cafetería sin un mayor volumen de pedidos de espresso.,
- Majestad Café Precio: $2,575
- Tipo de Máquina: Automático
- Fontanería: conexión Directa
- Grupos: 1
- Caldera: caldera Dual
- Sistema de Diagnóstico: Proteja su inversión con el Vivaldi II del sistema de diagnóstico que le hará saber de inmediato si hay una falla en el sistema.,
- Bomba rotativa: además de funcionar silenciosamente, la bomba rotativa es resistente, por lo que no tendrá que preocuparse por un reemplazo costoso en el corto plazo.
- pre-infusión programable: la pre-infusión saca el mejor sabor en cada toma al colocar los terrenos con un suave chorro de agua. En el Vivaldi II, puede programar esta etapa para que dure entre 1 y 8 segundos, para que pueda ajustar las recetas de espresso a diferentes preferencias de sabor.,
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NUOVA SIMONELLI MUSICA
Si la estética de la máquina son importantes para usted, la Nuova Simonelli Musica es una gran opción.
su cara reluciente y redondeada con su superficie metálica se ve artística, y puede aumentar este aspecto elegante eligiendo la configuración Lux que viene con bordes LED., Además, es una máquina flexible disponible como vertido o conexión directa, por lo que puede adaptarse a una variedad de situaciones.
¿Cuál es la mejor aplicación para la música? Honestamente, esta máquina puede caber casi en cualquier lugar, pero es mejor para las empresas más pequeñas o incluso los usuarios domésticos.,ce: $2,245 (vertido sin LED), $2,515 (vertido con led), $2,925 (conexión directa sin LED) o $3,240 (conexión directa con led)
- tipo de máquina: opciones de dosificación automática + manual
- plomería: conexión directa o vertido
- grupos: 1
- caldera: intercambio de calor
- bordes iluminados por LED: la configuración lux viene con led en los bordes, que se ven hermosos y sirven para proporcionar una iluminación adecuada para que los empleados vean lo que están haciendo.,
- Palanca de vapor Push-Pull: los empleados podrán trabajar largas horas con comodidad, ya que la palanca de vapor se puede mover fácilmente hacia adelante y hacia atrás para evitar la tensión en la muñeca.
- boquilla de agua caliente programable: los tés o Americanos se pueden hacer en segundos una vez que programe las dosis de agua para ellos en la boquilla.
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