Microondas spaghetti squash (+video)

microondas spaghetti squash es una manera rápida y fácil de preparar este delicioso plato de acompañamiento bajo en carbohidratos. Solo unos minutos para preparar y unos 10-12 minutos en el microondas y tendrá hebras tiernas y esponjosas de calabaza espagueti para disfrutar.

me encanta usar mi microondas como una forma de ahorrar tiempo en la cocina y mantener las cosas simples.

por ejemplo, las papas horneadas en el microondas de 10 minutos están en nuestro menú casi semanal para una guarnición fácil que es completamente libre de complicaciones., (Además, terminan tan tiernos y esponjosos y perfectos cada vez, ¿por qué me molestaría en encender el horno y pasar una hora o más en ellos??)

hoy estoy compartiendo microondas spaghetti squash, que es una manera muy fácil de cocinar Spaghetti squash rápido para tener una deliciosa opción vegetariana baja en carbohidratos lista para la cena.

es especialmente genial si usted, o alguien en su familia, quiere una opción baja en carbohidratos cuando todos los demás están comiendo pasta.

no puedo decirte cuántas veces me compraría una calabaza y me olvidaría de iniciarla hasta que estuviera preparando la pasta., 🤦 ♀️

pero, con esta opción de microondas, puedo tenerlo listo al mismo tiempo! Solo necesito cortarlo, raspar las semillas y ponerlo en el microondas para cocinar mientras la pasta está en la estufa.

una calabaza espagueti pequeña está lista en unos 10 minutos y una mediana solo tarda unos minutos más.

tan rápido y fácil!

(es posible que también desee echar un vistazo a este Instant Pot spaghetti squash para una forma diferente de hacer esto. O la tradicional calabaza espagueti al horno.,)

Y sale tan tierno y esponjoso con delicioso, hermoso largos filamentos en cada momento. Yum!

ahora, tengo algunas notas, consejos y sustituciones que vienen a continuación sobre cómo hacer spaghetti squash en el microondas. Sólo trato de ser útil.

Si desea saltar a la receta, simplemente desplácese a la derecha en el resto del texto. La tarjeta de recetas está cerca de la parte inferior de la página, por encima de la sección de comentarios.,

notas sobre la calabaza espagueti de microondas:

• usted querrá elegir una calabaza espagueti de tamaño pequeño a mediano para que pueda ponerla en un plato que quepa en su microondas.
• Soy capaz de obtener un plato de cazuela de vidrio 9×13 en mi microondas, así que lo uso, pero un plato más pequeño también funcionaría. Solo tienes que encontrar uno que se ajuste a sus mitades de calabaza cortada y también cabe en el microondas.
• asegúrese de agregar al menos 1/2 pulgada de agua a su plato de cazuela antes de calentar la calabaza en el microondas.
• Además, su plato y la calabaza estarán gritando caliente tan pronto como se acabe el tiempo de cocción., Por favor, use manoplas de horno y maneje el plato y la calabaza con cuidado cuando lo retire del microondas.
• voltear la calabaza para que el lado cortado esté hacia arriba después de cocinar y dejar que se enfríe durante unos minutos le ayudará a manejarla para que pueda tirar de las gradas con un tenedor.

¡entonces está listo para usar!

¿odias luchando para cortar una calabaza cruda? Te entiendo. No es divertido.

consejos para cortar la calabaza espagueti:

1. Use un cuchillo muy grande y muy afilado.,
2. coloque la punta del cuchillo firmemente en el Centro de la calabaza y luego deslícela hasta el extremo más cercano a usted, utilizando su peso para empujar hacia abajo y cortar la calabaza.
3. Repita en el otro lado.
4. cuando ambos lados han sido cortados casi a través y están alineados entre sí, generalmente puede usar sus manos para dividir el resto de la calabaza abierta, comenzando desde el extremo opuesto y tirando hacia el tallo.
5. Además, siempre puedes poner toda la calabaza en el microondas durante 2 minutos para que se ablande y sea más fácil de cortar., No comienza a cocinar la calabaza, solo suaviza un poco la piel dura.

pero si te estás preguntando, sí, puedes poner toda la calabaza en el microondas y cocinarla de esa manera. No es mi método preferido, pero quería incluir cómo hacerlo si quieres probarlo de esa manera.

cómo cocinar una calabaza espagueti entera en el microondas:

– puede cocinar una calabaza espagueti entera en el microondas, sin tener que luchar para cortarla por la mitad.

– usted querrá perforar la calabaza con un tenedor un par de veces en todos los lados para que el vapor puede escapar.,

– a continuación, microondas en alto durante 12-16 minutos, dependiendo del tamaño de la calabaza. Dale la vuelta y agrega uno o dos minutos si es necesario hasta que esté tierno.

sin embargo, encontrará que es mucho más difícil eliminar todas las semillas y la pulpa de la calabaza después de que se cocina entera en el microondas. Puede hacerlo, pero pasará unos minutos más lidiando con eso.

(Como dije, no me gusta cocinarlo de esta manera. Preferiría pasar ese tiempo por adelantado, cortando la calabaza primero y quitando fácilmente las semillas y las membranas antes de cocinarla para que pueda limpiarla bien., ¡Pero depende totalmente de ti!)

Ahora, vamos a tener este bebé listo para comer!!

ideas fáciles de condimentar para la calabaza espagueti:

• sazone simplemente con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta y una pizca de queso parmesano rallado. Agregue un poco de perejil fresco picado si lo tiene.
• Hacer una salsa rápida en la estufa con un poco de aceite de oliva, ajo, alcaparras, sal, pimienta y vino blanco. Añadir piñones tostados para un poco de crujiente.
• mezcle un poco de pesto con las hebras de calabaza espagueti calentadas para un rápido impulso de sabor.,
• cubra con aceitunas picadas, tomates cherry cortados a la mitad, queso feta desmenuzado y albahaca fresca. Rociar con aceite de oliva y vinagre balsámico.
• o use esta calabaza como base para una salsa de ajo a limón, una salsa blanca cremosa o una salsa de tomate gruesa (o simplemente una salsa marinara calentada).

¡tantas opciones! Usa tus favoritos. 😊

buscando más de una comida para usar esto? Te tengo cubierto.,

formas de usar calabaza espagueti cocida:

* Use en lugar de fideos espagueti para una noche de cena de espaguetis o cena de espaguetis y albóndigas.

* haga un sustituto bajo en carbohidratos para el linguine en platos como Pollo Alfredo o con una salsa de vodka.

* Úselo como base con una receta cremosa de pollo para ayudar a absorber un poco de la salsa.

* construye botes de calabaza espagueti para platos como lasaña o pollo italiano o incluso tacos o un picante pollo de mantequilla Indio.,

* o use con una de estas recetas de calabaza espagueti:

• bote de calabaza espagueti con Taco de pavo
• Spaghetti Squash relleno de salchicha y col rizada
• Spaghetti Squash relleno vegetariano del Sudoeste
• spaghetti squash con pollo pesto
• espagueti de verano

como mencioné, a menudo soy el único que come la calabaza espagueti, así que con frecuencia uso una mitad y no la otra. Lo que significa que tengo las sobras listas para usar otra noche.,

Cómo almacenar las sobras de Spaghetti squash:

si haces esto para una persona y tienes una mitad extra de calabaza, es fácil almacenarlo.

Raspe los fideos de la calabaza y poner en un bol o recipiente con tapa y guardar tapado en el refrigerador hasta por 5 días.

también puede seguir adelante y rellenar la calabaza o hacer su bote de calabaza y luego mantener todo, cubierto con papel de aluminio, en la nevera durante 3-4 días. Colóquelo en una bandeja para hornear en el horno a 350, aún envuelto en papel de aluminio, durante 20 minutos para comenzar a calentarse., Desenvuelva el papel de aluminio y hornee hasta que esté completamente calentado, otros 5-15 minutos dependiendo del tamaño.

(sin Embargo, es mucho más rápido si se quita la calabaza fideos y el relleno de la calabaza, la puso en un plato y calentar todo en el microondas. Haz lo que funcione mejor para ti.)

espero que intente cocinar su calabaza espagueti en el microondas la próxima vez que esté corto de tiempo, pero desea una guarnición saludable o un sustituto bajo en carbohidratos para la pasta.

creo que te encantará lo rápido y fácil que es hacer de esta manera.

¡disfruta!

XO,

Kathryn

P. S., Estad atentos porque tengo otra forma deliciosa de usar la calabaza espagueti que viene pronto.

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