Courge spaghetti au micro-ondes (+vidéo)

La courge spaghetti au micro-ondes est un moyen rapide et facile de préparer ce délicieux plat d’accompagnement à faible teneur en glucides. Juste quelques minutes à préparer et environ 10-12 minutes au micro-ondes et vous aurez des brins de courge spaghetti tendres et moelleux à déguster.

j’adore utiliser mon micro-ondes pour gagner du temps dans la cuisine et garder les choses simples.

par exemple, des pommes de terre cuites au four à micro-ondes de 10 minutes sont sur notre menu presque hebdomadaire pour un plat d’accompagnement facile qui est complètement sans tracas., (De Plus, ils finissent si tendres et moelleux et parfaits à chaque fois, pourquoi aurais-je pris la peine d’allumer le four et de passer une heure ou plus dessus??)

Aujourd’hui, je partage la courge spaghetti au micro-ondes, qui est un moyen très facile de cuisiner rapidement la courge spaghetti pour avoir une délicieuse option végétarienne à faible teneur en glucides prête pour le dîner.

c’est particulièrement bien si vous, ou quelqu’un dans votre famille, voulez une option faible en glucides quand tout le monde mange des pâtes.

Je ne peux pas vous dire combien de fois j’achèterais une courge pour moi et j’oubliais de la commencer jusqu’à ce que je prépare les pâtes., ️ ️

mais, avec cette option micro-ondes, je peux l’avoir prêt en même temps! J’ai juste besoin de le couper, de gratter les graines et de le mettre au micro-ondes pour cuire pendant que les pâtes sont sur la cuisinière.

Une petite courge spaghetti est prête en environ 10 minutes et une courge moyenne ne prend que quelques minutes de plus.

Si rapide et facile!

(vous voudrez peut-être également consulter cette courge spaghetti Instant Pot pour une façon différente de faire cela. Ou la traditionnelle courge spaghetti cuite au four.,)

et il sort si tendre et moelleux avec de délicieux, beaux longs brins à chaque fois. Miam!!!

maintenant, j’ai quelques notes, conseils et substitutions à venir ci-dessous sur la façon de faire de la courge spaghetti au micro-ondes. Juste tryin’ pour être utile.

Si vous voulez passer à la recette, faites simplement défiler le reste du texte vers la droite. La fiche recette se trouve au bas de la page, au-dessus de la section commentaires.,

remarques sur la courge spaghetti au micro-ondes:

• vous voudrez choisir une courge spaghetti de taille petite à moyenne afin de pouvoir la mettre dans un plat qui conviendra à votre micro-ondes.
• je suis capable d’obtenir une casserole en verre 9×13 dans mon micro-ondes, donc je l’utilise mais un plat plus petit fonctionnerait aussi. Trouvez-en un qui conviendra à vos moitiés de courge coupées et à votre micro-ondes.
• assurez-vous d’ajouter au moins 1/2 pouce d’eau à votre plat avant la cuisson de la courge.
• de plus, votre plat et la courge crieront chaud dès que le temps de cuisson sera écoulé., Veuillez utiliser des mitaines de four et manipuler le plat et la courge avec précaution lorsque vous le retirez du micro-ondes.
• retourner la courge pour que le côté coupé soit relevé après la cuisson et la laisser refroidir pendant quelques minutes vous aidera à la manipuler afin que vous puissiez tirer les supports avec une fourchette.

alors c’est prêt à l’emploi!

pensez-vous de la haine du mal à couper une courge crue? Je sens que vous. Il n’est pas amusant.

conseils pour couper la courge spaghetti:

1. utilisez un très grand couteau très tranchant.,
2. placez fermement la pointe du couteau au milieu de la courge, puis faites-la glisser jusqu’à l’extrémité la plus proche de vous, en utilisant votre poids pour pousser vers le bas et couper à travers la courge.
3. Répéter l’opération sur l’autre côté.
4. lorsque les deux côtés ont été coupés presque à travers et sont alignés les uns avec les autres, vous pouvez généralement utiliser vos mains pour diviser le reste de la courge ouverte, en commençant par l’extrémité opposée et en tirant vers la tige.
5. De plus, vous pouvez toujours faire sauter la courge entière au micro-ondes pendant 2 minutes pour l’aider à ramollir afin qu’elle soit plus facile à couper., Il ne commence pas à cuire la courge, il adoucit juste un peu la peau dure.

Mais si vous vous demandez, oui, vous pouvez mettre la courge entière au micro-ondes et la cuire de cette façon. Ce n’est pas ma méthode de prédilection, mais je voulais inclure comment le faire si vous voulez essayer de cette façon.

comment faire cuire une courge spaghetti entière au micro– ondes:

– Vous pouvez faire cuire une courge spaghetti entière au micro-ondes, sans avoir à la combattre pour la couper en deux.

– vous voudrez percer la courge avec une fourchette plusieurs fois de tous les côtés afin que la vapeur puisse s’échapper.,

– puis micro-ondes à haute tension pendant 12-16 minutes, selon la taille de la courge. Retournez-le et ajoutez une ou deux minutes si nécessaire jusqu’à ce qu’il soit tendre.

cependant, vous constaterez qu’il est beaucoup plus difficile d’enlever toutes les graines et la pulpe de la courge après qu’elle a été cuite entière au micro-ondes. Do-able mais vous passerez quelques minutes supplémentaires à faire face à cela.

(Comme je l’ai dit, Je n’aime pas le cuisiner de cette façon moi-même. Je préférerais passer ce temps à l’avance, couper la courge d’abord et enlever facilement les graines et les membranes avant de la cuire afin de pouvoir la nettoyer correctement., Mais il est totalement à vous!)

Maintenant, nous allons obtenir ce bébé prêt à manger!

idées d’assaisonnement faciles pour la courge spaghetti:

• assaisonner simplement avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre et une pincée de Parmesan râpé. Ajoutez du persil frais haché si vous l’avez.
• faire une sauce rapide sur la cuisinière avec de l’huile d’olive, de l’ail, des câpres, du sel, du poivre et du vin blanc. Ajouter les pignons de pin grillés pour un peu de croquant.
• ajoutez du pesto aux brins de courge spaghetti réchauffés pour un regain de saveur rapide.,
• garnir d’olives hachées, de tomates cerises coupées en deux, de fromage feta émietté et de basilic frais. Arroser d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
• ou utilisez cette courge comme base pour une sauce citronnée à l’ail, une sauce blanche crémeuse ou une sauce tomate épaisse (ou juste une sauce marinara réchauffée).

Ainsi, de nombreuses options! Utilisez vos favoris. 😊

vous cherchez plus d’un repas pour l’utiliser avec? J’ai pensé à vous.,

façons d’utiliser la courge spaghetti cuite:

* utiliser à la place des nouilles spaghetti pour un dîner spaghetti ou un dîner spaghetti et boulettes de viande.

* faites un substitut faible en glucides à la linguine dans des plats comme le Poulet Alfredo ou avec une sauce à la vodka.

* utiliser comme base avec une recette de poulet crémeux pour aider à absorber une partie de la sauce.

* construisez des bateaux à courges spaghetti pour des plats comme des lasagnes ou du poulet italien ou même des tacos ou un poulet au beurre Indien.,

* ou utiliser avec l’une de ces recettes de courge spaghetti:

• bateaux de courge spaghetti taco à la dinde
• courge spaghetti farcie à la saucisse et au chou frisé
• courge spaghetti farcie végétarienne du Sud-ouest
• courge Spaghetti au poulet au pesto
• spaghetti D’été

Comme je l’ai mentionné, je suis souvent le seul à manger la courge spaghetti, donc j’utilise fréquemment une moitié et pas l’autre. Ce qui signifie que j’ai des restes prêts à être utilisés une autre nuit.,

comment conserver les restes de courge spaghetti:

Si vous faites cela pour une personne et avez une moitié de courge supplémentaire, il est facile de le stocker.

Gratter les nouilles de la courge et les placer dans un bol ou un récipient avec un couvercle et garder à couvert au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Vous pouvez également aller de l’avant et farcir la courge ou faire votre bateau de squash, puis garder le tout, recouvert de papier d’aluminium, au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Placer sur une plaque à pâtisserie dans le four à 350, encore enveloppé dans du papier d’aluminium, pendant 20 minutes à démarrer à chaud par., Déballer de la feuille et cuire jusqu’à ce qu’il soit complètement réchauffé, encore 5-15 minutes selon la taille.

(cependant, c’est beaucoup plus rapide si vous retirez les nouilles de courge et la garniture de la courge, mettez-la sur une assiette et chauffez le tout au micro-ondes. Faites ce qui fonctionne le mieux pour vous.)

j’espère que vous essayez de faire cuire votre courge spaghetti au micro-ondes la prochaine fois que vous manquez de temps mais que vous voulez un plat d’accompagnement sain ou un substitut faible en glucides pour les pâtes.

je pense que vous allez adorer la rapidité et la facilité de faire de cette façon.

Profitez-en!

XO,

Kathryn

P. S., Restez à l’écoute parce que j’ai une autre façon délicieuse d’utiliser la courge spaghetti à venir bientôt.

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