Fuzzy Navel
ontmoet de Fuzzy Navel. Laat je niet afschrikken door de bizarre naam, die weliswaar niet de meest smakelijke is. Voordat je geest dwaalt tot verzorging gewoonten, de verklaring is vrij eenvoudig: Fuzzy verwijst naar de perzik schnaps (denk peach fuzz) en de navel verwijst naar het type sinaasappel.
de rustige tweedelige geniet van zijn hoogtijdagen in de jaren 1980, een tijdperk dat bekend staat om zijn plezier, hoewel niet bijzonder gerespecteerde cocktails., Toen DeKuyper in 1984 zijn perzik schnaps op de Amerikaanse markt bracht, hadden barmannen nog een zoet, vriendelijk ingrediënt om in te zetten. Dat is rond de tijd dat de New Jersey barman en” Bartending for Dummies ” auteur Ray Foley kreeg zijn handen op een fles.
Foley gemengd gelijke delen perzik schnaps en sinaasappelsap samen, waardoor een fruitige highball die verpakt minder punch dan de schroevendraaier (wodka en sinaasappelsap)., De drank stolde al snel zijn plaats in het repertoire van elke barman, en het stimuleerde ook Dekuypers Peachtree Schnaps om een van de best verkopende sterke drank van het land te worden.
de drank wordt regelmatig gemaakt met gebotteld sinaasappelsap, wat een fatsoenlijke cocktail is als dat alles is wat je hebt. Maar probeer je eigen te knijpen. Fresh OJ brengt de drank naar nieuwe hoogten en vult de fruitige likeur aan met een rijkere, meer citrusachtige smaak. Immers, je brunches verdienen niets anders dan het beste.,
De Fuzzy Navel bewijst dat je slechts twee ingrediënten nodig hebt om een beruchte cocktail te maken. Maar dat betekent niet dat je niet op het origineel kan riffen. Vervang wodka voor de helft van de perzik schnaps, en je hebt net een harige Navel gemaakt.,