gebakken zoete aardappel partjes + knoflook aioli
geroosterd tot in de perfectie, deze gebakken zoete aardappel partjes zijn een heerlijke snack, voorgerecht, of mono maaltijd, en ze zijn zo gemakkelijk te maken!
gebakken zoete aardappel partjes en knoflook aioli zijn de liefde van mijn leven geweest de afgelopen week. Eigenlijk de tweede liefde van mijn leven, als mijn zoon en de liefde van zijn leven, hebben net hun eerste baby meisje. Ze is het liefste ding, en nu ben ik een oma!,
het leven is de laatste tijd sterk veranderd. In de afgelopen maanden is mijn mooie dochter 18 geworden, afgestudeerd en verhuisd door het land om haar dromen na te streven. Wees stil mijn pijnlijke hart, en leeg huis. Hoewel ik blij ben voor haar, ben ik verdrietig om haar te zien gaan. Het is zo Bitterzoet.
dus wat moet een moeder doen? Ik zal video bellen, veel sms ‘ en, zoveel mogelijk houden van de nieuwste aanwinst van onze familie, en me overgeven aan gebakken zoete aardappel partjes of misschien deze geroosterde Delicata Squash frietjes., Ik vind het zeker niet erg om mijn emoties, van verdriet en geluk, te verdrinken met een knoflook aioli. Ik vind het heel bevredigend!
dit recept voor gebakken zoete aardappelwig is al veel te laat. Dus laten we verder gaan met de goede dingen en genieten van een aantal gezonde goedheid!
Hoe maak je gebakken zoete aardappel partjes
Het begint allemaal met 5 -6 kleine zoete aardappelen, of 2 – 3 Grotere. Biologisch is de voorkeur, maar elk zal doen als ze zijn allemaal heerlijk!,
nadat bataten (zoete aardappelen) zijn voorbereid en gesneden, op een omrande bakplaat leggen, met olie besprenkelen en op een laag gooien. Schik ze in een enkele laag, bestrooi ze met specerijen/kruiden naar keuze en ze zijn klaar om te bakken.
in de voorverwarmde oven plaatsen en gedurende 25-30 minuten bakken; bataten (zoete aardappelen) worden als ze gaar zijn. Je kan karamelisatie krijgen, en je mag niet., Als je liever wat meer bruining hebt, kook dan nog eens 5 – 10 minuten, of leg de zoete aardappelen een paar minuten onder de vleeskuiken (let er wel op dat ze niet verbranden). Ik moet zeggen, met of zonder karamelisatie, ze zijn heerlijk!
serveer na een beetje afkoelen met garlicky veganistische aioli en een strooi gehakte peterselie. Het is een hemelse combinatie!
Ik hoop dat je net zoveel van deze gebakken zoete aardappel partjes houdt als ik!, Ze zijn:
- zo gemakkelijk te maken
- slechts 5 ingrediënten
- vetarm
- glutenvrij
- Super voedzaam
- & zo lekker!
Als u van zoete aardappelen houdt, moet u deze Curry Sweet Potato & rode linzensoep, kikkererwten & Sweet Potato Breakfast Hash, of deze zoete aardappel & Quinoa Chili controleren. Zie alle zoete aardappel recept op TSV!
Als u dit eenvoudige zoete aardappel recept probeert, laat het me weten! Laat een reactie achter en beoordeel het hieronder., Ik hoor graag wat je denkt, of welke veranderingen je maakt.
gebakken zoete aardappel partjes + knoflook aioli
gezonde gebakken zoete aardappel partjes zijn een heerlijke snack of bijgerecht. Past perfect bij aioli!,
Ingrediënten
- 5 – 6 kleine of 2 – 3 grote zoete aardappelen
- 1 – 2 eetlepels olijfolie
- ½ theelepel minerale zout, of naar smaak
- 1 theelepel chipotle poeder of tijm, optioneel (ui of knoflook poeder zou te groot zijn)
om Te dienen
- Knoflook Aioli
- gehakte peterselie
Instructies
Verwarm de oven voor op 425 graden.,
een omrande bakplaat voorzien van een silpat of perkamentpapier. Vet de bakplaat afwisselend licht in met olie.
was en dep de bataten droog. Verwijder eventuele lelijke vlekken. Snijd aardappelen in de lengte in kwartjes, en snijd die naar behoefte, bij voorkeur niet groter dan 1 inch dik. Leg op bakplaat, besprenkel met olie en geef een goede worp. Schik de aardappelen in een enkele laag, bestrooi met zout en eventueel kruiden/kruid naar keuze (Ik heb een lichte stof van chipotle poeder gebruikt). Plaats bakplaat in de oven, op het middelste rek, en bak gedurende 25 – 30 minuten, draaien een of twee keer.,
haal uit de oven, laat een paar minuten koken en serveer met een strooi gehakte peterselie en knoflook aioli. Probeer voor afwisseling deze Sriracha Cream Sauce (Aioli), het is heerlijk!
Deze komen het beste rechtstreeks uit de oven, maar gekoeld is ook niet zo slecht. Als je restjes hebt, zijn ze de volgende dag nog goed.
restjes bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen.
opmerkingen:
de schil is zeer voedzaam, maar voel je vrij om je aardappelen te schillen voordat je ze snijdt, als je dat liever hebt.,
baktijd is bij benadering, afhankelijk van hoe dik u uw bataatpartjes snijdt. Voor het beste resultaat, probeer de wiggen gelijkmatig te snijden, dit zal hen helpen om gelijkmatiger te koken.
voor meer karamelisatie, na het bereiden van bataten, enkele minuten onder de vleeskuiken leggen. Zorg ervoor dat je ze in de gaten houdt, zodat ze niet verbranden.
specerijen worden hier tot een minimum beperkt, net genoeg toegevoegd voor een lichte smaak. De aioli zal veel extra smaak toevoegen!
- Share
- Tweet
- Pin