geknoeide Cake Mix
geknoeide Cake Mix is een gemakkelijke manier om een cake mix extra speciaal te maken. Laat niemand je vertellen dat je niet kunt krijgen van-scratch smaak van een boxed mix!
Ik weet niet hoe het weer is in jouw buurt van het bos, maar ik ben officieel over de winter en de wind.
mijn handen zijn zo schraal dat ik katoenen handschoenen heb gekocht om te dragen terwijl ik slaap., Dit is slechts een poging om de belachelijke hoeveelheid handcrème te houden die ik elke nacht insla om daadwerkelijk op mijn handen te blijven en niet op de lakens.en laat me je vertellen over de gekke windstoten die de kussens van mijn veranda rolden gisterochtend en ze door de buurt lieten blazen als tumbleweeds.
Ik raakte in paniek omdat ik van die kussens hou. Eric toevallig zijn Nike sandalen bij de deur, dus ik gooide ‘em op – let wel hij draagt een maat 15 – en rende de voordeur zonder beha (godzijdank voor dikke sweatshirts) en probeerde te rennen na hen.,
Dit is duidelijk geen gemakkelijke taak wanneer u Sandalen ter grootte van kleine boten draagt.
uiteindelijk achtervolgde ik er een in de achtertuin van mijn buurman, die ik gewoon moest loslaten omdat het in de Beek blies. En ik ben er vrij zeker van dat ze familie hadden voor een vroeg ontbijt, dus ik probeerde niet naar hun ramen te kijken terwijl ik vloekwoorden spuwde en struikelde over die verdomde sandalen.
mocht je het je afvragen, ik heb uiteindelijk de andere drie kussens ingehaald.
na dat begin zomertijd zondag, Ik had een cupcake nodig, of drie., En ik heb Elle beloofd iets te bakken waar ze hagelslag aan kan toevoegen.
vervalst CAKE MIX Recept
dus hier is het ding: een van mijn favoriete cake recepten begint met een doos cake mix.
Zuchten!
Ik zal de eerste zijn om je te vertellen dat het bakken van een cake vanaf het begin een ongelooflijk leuke en louterende ervaring kan zijn. Maar ik denk ook dat we de tools en ingrediënten moeten gebruiken die je de gewenste resultaten geven.
Ik moet nog in staat zijn om de perfectie van deze bewerkte Cake Mix op mijn eigen (niet dat ik niet blijven proberen)., Als dat betekent een fantastische cupcake in minder tijd, dan geef jezelf een pauze en ga ervoor.
een andere reden dat geknoeide Cake Mix een van mijn favoriete recepten is, is omdat het zo goed als waterdicht is.
gooi alles in een grote mengkom, meng tot het is gecombineerd en het komt er elke keer perfect uit. Dit maakt Doctored Cake Mix een geweldig recept voor het bakken van zowel newbies en kinderen.
PUDDING toevoegen aan cakemix
Er zijn veel redenen om deze bewerkte cakemix te aanbidden en Nummer één op die lijst is dat het super vochtig is.,
Ik gebruik dit recept graag als ik een dag of zo van tevoren cupcakes moet maken, omdat ik weet dat ze nog steeds perfect vers zullen smaken – zelfs na 24 uur bewaard te zijn.
twee ingrediënten maken bewerkte Cake Mix super vochtig: pudding mix en zure room.
het toevoegen van pudding aan cakemix is altijd een geweldige manier om uw cake – of elk gebak – zacht te laten blijven. Het is het geheim van mijn Chocolate Chip Pudding koekjes, bijvoorbeeld.
zure room houdt ook de bewerkte Cake Mix vochtig en geeft een beetje “tang” aan het recept., Het is vergelijkbaar met het gebruik van karnemelk in een Recept!
vervalste chocoladetaartmix
Ik denk dat mijn favoriete versie van vervalste Cake-Mix voor chocoladetaartmix is. Speciaal voor devil ‘ s food cake mix.
Ik voeg graag oplosbare espresso toe om de chocoladesmaak te verdiepen. Maar als je niet van koffie houdt, kun je altijd gewoon water gebruiken.
het beslag voor geknoeide Cake Mix is echt dik, dus het is een geweldige consistentie voor het opschorten van kleine verrassingen in cupcakes., Je weet al dat ik geobsedeerd ben door het nestelen van snoep in mijn cupcakes, en dit ultra dikke beslag is ideaal voor die techniek.
stel je voor dat je kleine pindakaas cups toevoegt aan het midden van je chocolade cupcakes en ze bedekt met pindakaas buttercream.
als je dit bewerkte Cake Mix Recept wilt gebruiken voor een vanille of andere smaak van cake mix, dan kun je dat zeker! Gebruik gewoon een geschikte pudding mix smaak en laat de espressokorrels, gewoon met gewoon water.,
How to USE DOCTORED CAKE MIX
Ik vind het heerlijk om Doctored Cake Mix te gebruiken om veel verschillende soorten recepten te maken. Je kunt echt creatief worden met allerlei smaken en mix-ins!
Ik gebruik meestal mijn gemanipuleerde Cake Mix truc met chocolade cake mix, maar het werkt geweldig voor het maken van Coconut Cupcakes van een vanille cake mix.
Deze methode is ook geweldig voor het opnemen van uw favoriete snoep of seizoensgebonden snoep. Kijk eens naar Take 5 Cupcakes, Cadbury Creme Egg Cupcakes, Heath Bar Cupcakes, of Mint Chocolate Chip Cupcakes.,
en mocht je denken dat je alleen geknoeide cakemix kunt gebruiken om cupcakes te maken, dan gebruik ik het ook graag om laagcakes te maken! Mijn Oreo Cake is een goed voorbeeld.
Ik kan u beloven dat geknoeide Cake Mix uw nieuwe favoriete truc zal worden voor het bakken van perfecte taarten elke keer. Het feit dat ze begonnen met een mix zal ons geheimpje zijn.
ingrediënten
- 1 (15,25 ounce) verpakking devil ‘ s food cake mix (zie noot hieronder)
- 1 (3.,4 ounce) verpakking instant chocolate pudding mix
- 3/4 kop zure room
- 3/4 kop plantaardige olie
- 3 grote eieren, licht geklopt
- 2 theelepels pure vanille-extract
- 1 eetlepel instant espressokorrels opgelost in 1/2 kop warm water (zie opmerking hieronder)
instructies
- erwarm de oven voor op 350°F. Lijn muffinblik met papieren voeringen of spray met anti-aanbak kookspray.,
- klop in de kom van een standmixer, voorzien van de peddelbevestiging, of met een handmixer in een grote kom het mengsel van cake en pudding, zure room, olie, eieren, vanille en espressowater samen. Klop ongeveer twee minuten op gemiddelde snelheid tot goed gecombineerd.
- verdeel het beslag met een grote koekjesschep over 24 muffinputjes; ongeveer 3 eetlepels beslag per put.
- bak in voorverwarmde oven gedurende 18-22 minuten of totdat de toppen van de taarten terug springen wanneer ze licht worden aangeraakt. Laat cupcakes afkoelen in muffin blikken voor ongeveer 10 minuten.,
- verwijder cupcakes uit muffinblaadjes en laat volledig afkoelen op een rooster. Zodra cupcakes zijn cool, top met uw favoriete buttercream recept.
voor Bundt Cakes:
- giet het beslag in een goed ingevette, 12-cup bundt cake pan.
- bak op 350°F gedurende ongeveer 50 tot 55 minuten, of totdat de bovenkant veerkrachtig aanvoelt en een houten tandenstoker er schoon uit komt.
- indien gewenst, besprenkel de gekoelde cake met uw favoriete recept voor chocolade ganache.
voor Laagkoeken:
- giet het beslag gelijkmatig tussen 2 ingevette koekpannen van 9 inch.,
- bak bij 350°F gedurende 25-30 minuten of totdat een houten tandenstoker in het midden van de cakes er schoon uitkomt.
- Vorstgekoelde cake met uw favoriete botercreme recept.
Notes
- Mijn favoriete Devil ‘ s Food Cake is Betty Crocker-Pudding in de mix.
- Als u geen instant espressokorrels hebt, kunt u invallen in 1/2 kop warme koffie.
- de espresso in dit recept echt alleen verdiept de chocolade smaak, maar als je ‘ t in de hele koffie ding, gebruik gewoon 1/2 kopje warm water.,
- Als u een andere smaak van cakemix en pudding gebruikt, laat dan gewoon de espressokorrels weg en gebruik gewoon 1/2 kop warm water.
aanbevolen producten
als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
-
KitchenAid 6 Qt., Professional 600 Series Stand Mixer
-
Stainless Steel Wire Cooling Rack
Nutrition Information
Yield 24Serving Size 1 cupcake
Amount Per ServingCalories 172Total Fat 10gSaturated Fat 2gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 7gCholesterol 28mgSodium 187mgCarbohydrates 19gFiber 0gSugar 10gProtein 2g
Did you make this recipe?
Tag me on social! I want to see what you made! @jamiemba