Geroosterde bloemkool
geroosterde bloemkool is een heerlijk bijgerecht met knoflook, gekarameliseerde uien, olijfolie en Parmezaanse kaas om een smakelijke groente toe te voegen aan uw eettafel.
verander bland en gekookte bloemkool in een knapperig, nootachtig gerecht met perfecte, gouden gekarameliseerde randen. Met onweerstaanbare smaken is ons geroosterde bloemkoolrecept absoluut heerlijk. Als je het eenmaal probeert, zul je het nooit op een andere manier willen maken!,
geroosterde bloemkool
Als u van geroosterde groenten houdt (denk aan geroosterde wortelen, geroosterde asperges of krokant geroosterde aardappelen), kunt u nu geroosterde bloemkool aan uw lijst toevoegen!
dit recept is geweldig voor degenen die niet meer tegen gekookte of gestoomde bloemkool kunnen. Het roosteren van bloemkool brengt de natuurlijke boterachtige en nootachtige smaken naar voren… en je hebt maar een handvol ingrediënten nodig.
het beste deel van bloemkool is dat het zo mild van smaak is, dat je het kunt koken met alle kruiden die je bij de hand hebt en het volledig transformeren!,
How to CUT bloemkool FOR BRASTING
bloemkool is eenvoudig te bereiden, zorg ervoor dat alle roosjes ongeveer even groot zijn voor een gelijkmatige bereiding.
om een hele kop bloemkool te snijden:
- Verwijder alle blaadjes en snijd / gooi de basis weg.
- halveer de hele bloemkoolkop van de bovenkant door de stengel naar de onderkant.
- knip elk stuk doormidden, halveer dan elk stuk opnieuw.
- verwijder de kern van elk stuk zodat je de roosjes overhoudt.
- snijd Grotere roosjes om bij de kleinere roosjes te passen, zodat je stukken van ongeveer dezelfde grootte krijgt., (Grotere stukken moeten meer roosteren, terwijl kleinere roosjes minder tijd nodig hebben.)
hoe bloemkool in de OVEN te koken
voor ons geroosterde Bloemkoolrecept heb je slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig:
- olijfolie
- Ui: sub met bruine sjalotten.
- knoflook: vers is het beste met dit recept.
- Parmezaanse kaas: wordt prachtig knapperig in de oven en voegt een andere dimensie van smaak toe.
- zout: of een fijngemalen kubus van kippenbouillon.
- gemalen rode peper: dit is een optioneel ingrediënt, maar voegt een lekkere hap toe.,
- gebarsten zwarte peper: net genoeg om te proeven.
met al deze ingrediënten gooien en halverwege roosteren om ervoor te zorgen dat de smaken gelijkmatig worden gecoat. Breng op smaak met een beetje extra zout en peper na het roosteren indien nodig.
TIPS
verwarm de OVEN: zorg ervoor dat uw oven lekker warm is, zodat u van die gekarameliseerde randen, nootachtige smaak en een knapperig resultaat krijgt.
vet licht in of bestrijk uw bakplaat met folie voor een snelle en eenvoudige reiniging.
verhit restjes
koel geroosterde bloemkool in een luchtdichte container gedurende maximaal 3 dagen., Verwarm geroosterde bloemkool na het serveren in de magnetron voor een sneller resultaat, of in de oven op 175°C (350°F) tot het wordt opgewarmd voor een knapper resultaat.
IS geroosterde bloemkool gezond?
absoluut … bloemkool is een beetje een krachtpatser! Vezelrijk, bevordert de spijsvertering, vermindert ontstekingen en kan de immuungezondheid stimuleren tegen sommige chronische ziekten zoals kanker, diabetes en hart-en vaatziekten.
wat te serveren geroosterde bloemkool met
geroosterde kip, varkenslende, lamskoteletten, biefstuk, gebakken zalm, prime rib, de lijst is eindeloos!,
MEER BLOEMKOOL RECEPTEN
Bloemkool Soep
Boterachtige Puree van Bloemkool
Bloemkool Hash Brown eierdopjes (Low Carb + Glutenvrij)
Koriander Lime Bloemkool Rijst
theelepel
gemalen rode peper
Instructies
-
Verwarm de oven voor tot 425°C (220°C).,
-
vet een grote omrande bakplaat licht in. Combineer bloemkool, ui en knoflook op de bakplaat. Gooi met olijfolie, zout en peper (s) om gelijkmatig te bedekken.
-
schik in een enkele laag en bak gedurende 15 minuten.
-
bestrooi met de Parmezaanse kaas en gooi bloemkool door. Keer terug naar de oven om nog eens 10-15 minuten te bakken tot de bloemkool gekarameliseerd is aan de randen en voorvork-mals.,