Gewassen van de eerste boeren
algemeen wordt aangenomen dat de eerste boeren in Europa gewassen telen die in het Nabije Oosten gedurende tweeduizend jaar werden geteeld voordat ze de kusten en vlaktes van Griekenland bereikten. Plantenresten uit vroege neolithische sites geven aan dat de vroegste landbouwdorpen, daterend uit ongeveer 6700 v.Chr., emmer, eenkorn en broodtarwe verbouwden; tweerijige gerst; linzen; bittere wikke; erwten; en vlas., Met uitzondering van emmertarwe, zijn wilde soorten van al deze planten te vinden in het moderne Griekenland, en een aantal zijn teruggevonden van pre-Neolithische niveaus in de Franthi grot in de Zuidelijke Argolide. Er zijn echter geen gegevens die aantonen dat deze soorten in Griekenland werden gedomesticeerd; in plaats daarvan lijken ze samen met gedomesticeerde emmertarwe uit het Nabije Oosten te zijn geïmporteerd.
de eerste boeren
De enige locatie in Griekenland die pre-Neolithische plantenresten heeft geproduceerd is de Franthi-grot in het zuidelijke Argolide., Daar werden wilde gerst (Hordeum spontaneum) en wilde linzen (Lensoorten) al vanaf 10.000 v.Chr. verzameld, aan het einde van het Bovenpaleolithicum en gedurende de Mesolithische bezetting van de grot, tot ongeveer 6000 v.Chr. is het mogelijk dat zowel deze planten als wilde haver (Avena soorten) in deze periode werden gekweekt, maar er is geen sluitend bewijs om deze suggestie te ondersteunen. Daarnaast was er een afzettings hiaat in de grot sedimenten die ongeveer vijfhonderd jaar duurde, waarna gedomesticeerde emmertarwe en gedomesticeerde schapen en geiten verschenen in de afzettingen., Noch wilde noch gedomesticeerde gerst weer opgedoken tot de middelste Neolithische periode, ongeveer 5000 v. Chr. enkele linzen zijn aanwezig in de vroege Neolithische niveaus, maar het is niet mogelijk om vast te stellen of deze linzen wild of gedomesticeerd zijn.
in het noorden van Griekenland, in het bijzonder de Thessalische vlakte, worden de overblijfselen van de vroegste landbouwgemeenschappen gevonden aan de voet van grote bergmuren, of magoulas. Deze vroege neolithische dorpen zijn volledig agrarisch, met de volledige assemblage van gewassen uit het Nabije Oosten., Er is geen onderliggend Mesolithisch materiaal op deze plaatsen om het gebruik of zelfs de aanwezigheid van de wilde stamvaders van deze gewassen te suggereren. Totdat de resultaten van de analyses van plantenresten uit het Mesolithicum in Theopetra grot, in Noord Thessalië, zijn voltooid, moet naar het Nabije Oosten worden gekeken naar de oorsprong van deze gewassen.,de vroegste gedomesticeerde planten die op plaatsen in het Nabije Oosten worden aangetroffen zijn eenkorentarwe (Triticum monococcum), emmertarwe (Triticum turgidum subspecies dicoccum), tweerijige gerst (Hordeum distichum), rogge (Secale cereale), linzen (Lens culinaris), erwten (Pisum sativum), bittere wikke (Vicia ervilia), kikkererwten (Cicer arietinum)), en vlas (Linum usitatissimum). Daarnaast werd papaver (Papver somniferum) gedomesticeerd in West-Europa, vanwaar hij zich naar het oosten verspreidde., Met uitzondering van rogge, kikkererwten, vlas en papaver komen al deze soorten voor in de vroegste neolithische sites in Griekenland.
de identificatie van gedomesticeerde planten is niet altijd eenvoudig, vooral gezien de vervormingen en andere schade als gevolg van carbonisatie, de meest voorkomende vorm van conservering op archeologische vindplaatsen. Toch is het met granen vaker mogelijk om gedomesticeerde versus wilde vormen te identificeren uit archeologisch materiaal., Het belangrijkste verschil tussen wilde en gedomesticeerde granen is de capaciteit van de wilde plant om zijn zaden te vermeerderen door de breuk van de rachis in segmenten (spikelets) bij het rijpen; dus de planten worden aangeduid als “broze rachis” types. Elke spikelet draagt een of meer zaden, afhankelijk van de soort. Wanneer het op de grond valt, wordt de spikelet ingebed in scheuren in het sediment tijdens de droge lente en vroege zomermaanden. Daar ligt hij slapend tot de herfstregens, wanneer een bepaald deel van de korrels ontkiemt., De rachis segmenten van het wilde type hebben een glad litteken waar de segmenten van elkaar zijn gescheiden door de vorming van een abscissielaag aan de basis; Dit is vergelijkbaar met de weefsellaag gevormd aan het einde van een bladsteel die ervoor zorgt dat het blad in de herfst van de boom valt. Op een gedomesticeerde graansoort hebben de taaie (niet-verbrijzelde) rachis segmenten die door het dorsen zijn gescheiden een ruw, gekarteld litteken, maar anders kunnen ze worden gevonden met verschillende segmenten of een heel oor nog intact.,
de verandering van de wild-type brosse rachis naar de tamme-type taaie rachis is het resultaat van een spontane mutatie op één enkel punt op het chromosoom. Binnen elke wilde graanstand zal er een klein percentage van deze gemuteerde vormen zijn. De bewuste of onbewuste selectie voor en de daaropvolgende teelt van dit type graan leidde uiteindelijk tot de ontwikkeling van volledig gedomesticeerde velden. Hoe en waarom dit gebeurde is nog steeds het onderwerp van discussie, en een grondige discussie over deze kwestie valt buiten het bestek van dit essay., Het volstaat om te zeggen dat het mogelijk is om wilde en gedomesticeerde granen te identificeren op basis van de resten van de rachis of spikelet segmenten.
een tweede verschil tussen wilde en gedomesticeerde granen is de grootte en vorm van de granen. Met voldoende goed bewaard materiaal is het meestal mogelijk om de twee te onderscheiden. Zorgvuldige metingen van de lengte, breedte en breedte van de korrels en de verhoudingen van deze metingen zijn ook effectief gebleken in het scheiden van wilde en gedomesticeerde vormen evenals een soort van een andere., Het is nuttig om elk gewas, hun wilde stamvaders en hun natuurlijke verspreiding in het Nabije Oosten te onderzoeken om inzicht te krijgen in de planten geteeld door de eerste boeren van Europa.
Eenkorentarwe. De wilde stamvader van eenkorn is Triticum monococcum ondersoort boeoticum (fig. 1), die vandaag wijdverspreid is in Centraal Anatolië, met ook stands in de Levant en het Balkanschiereiland. Het groeit op rotsachtige, droge grond en is steviger dan andere soorten tarwe. Resten van wilde eenhoorn zijn gevonden op Epipalaeolithische sites als Abu Hureyra en Mureybet in Syrië., De vroegste overblijfselen van gedomesticeerde eenkorenkarwe worden gevonden in Cafer Hüyük in Zuidoost-Turkije, gedateerd op 7400-7000 b.c. hoewel het niet zo gebruikelijk is als emmertarwe, is eenkorenkarwe in kleine hoeveelheden aanwezig in de vroegste landbouwlocaties in Thessalië, zoals Argissa, Otzaki Magoula en Soufli Magoula, gedateerd op ongeveer 6200 b.c.
Emmer tarwe. De wilde stamvader van emmer is Triticum turgidum subspecies dicoccoides (fig. 1), die wordt gevonden in de moderne Zuidelijke Levant, Zuidoost Turkije, en het Zagros gebergte., Het groeit in oak park forest en steppe of steppe foreston basalt en kalksteen. De wilde soort emmer tarwe is teruggevonden op de site van Ohalo II in Israël, gedateerd op negentienduizend jaar geleden. De gedomesticeerde vorm wordt geïdentificeerd van Cafer Hüyük X-XIII (7400-7000 b.c.), hoewel het ook aanwezig kan zijn op Tell Aswad (Syrië), gedateerd op 7600-7700 b.c. Emmer tarwe is aanwezig op bijna alle plaatsen in het Nabije Oosten gedateerd op 7300 b.c. of later die plantenresten hebben opgeleverd., Het overheerst ook op de vroegste landbouwlocaties in Europa en was het primaire gedomesticeerde graangewas omdat de landbouw zich van oost naar west over het Continent verspreidde.
vroeg naakte tarwe is van twee soorten die moeilijk te onderscheiden zijn in de archeologische vondsten. Broodtarwe (Triticum aestivum) is het resultaat van een kruising tussen emmer tarwe en aegilops squarrosa, een wild gras dat voornamelijk wordt verspreid in het moderne noorden van Iran en verder naar het oosten. Het komt ook voor in Oost-Turkije en Noord-Syrië., Macaroni, of harde tarwe (Triticum durum), is een naakte tarwe als gevolg van een mutatie van emmer tarwe die ervoor zorgt dat het graan gemakkelijk worden vrijgegeven van de schil.
broodtarwe en harde tarwe kunnen alleen worden onderscheiden door zorgvuldig onderzoek van spikeletresten. Dergelijke overblijfselen worden echter niet vaak bewaard op archeologische vindplaatsen in voldoende hoeveelheden om dit onderscheid te vergemakkelijken. De meeste paleoethnobotanische rapporten vermelden naakte tarwe als Triticum aestivum / durum., Het eerste duidelijke bewijs van naakte tarwe op een archeologische site in het Nabije Oosten komt uit Asikli in Turkije, gedateerd 6800-6400 v.Chr. het verschijnt voor het eerst in Griekenland op de site van Knossos op Kreta, gedateerd 8200-7600 v.Chr., en op het vasteland van Otzaki Magoula in Thessalië, waarvoor geen koolstofdatums bestaan. Deze resten komen echter voor in de vroegste niveaus van de site die eigentijds zijn met de Knossos-resten en die in Argissa, ook in Thessalië, die dateert uit 6200-5400 v.c.
gerst., Gerst wordt ook gevonden zowel als gepelde en een naakte variëteit als in een twee-rij en een zes-rij vorm. De wilde stamvader van tweerijige gepelde gerst, de vroegste gedomesticeerde soort, is Hordeum spontaneum (fig. 1), die vrij wijdverspreid is in de zogenaamde Vruchtbare Halve Maan, dat wil zeggen in de Levant, en in de uitlopers van het Taurus-en Zagrosgebergte. Genetische gegevens suggereren dat gerst kan zijn gedomesticeerd in twee gebieden van het Nabije Oosten. Een mogelijke vorm van gedomesticeerde gerst deed zich voor bij Tell Aswad rond 7700 v.Chr., De vroegste veilig geïdentificeerd domesticates zijn van Ain Ghazal in Jordanië, gedateerd 7000-6500 b.c.
Wilde gerst werd gevonden op Franchthi Grot in Griekenland in het Boven-Paleolithicum en Mesolithicum niveaus gedateerd tussen 8500-6700 b.c. Geen gerst werd gevonden na dit punt, echter, tot op de binnenlandse tworow gerst werd gevonden in het Midden-Neolithicum niveaus gedateerd aan, net na 5980-5640 b.c. Het is dus niet mogelijk om te betogen voor de inheemse domesticatie van deze soort in Franchthi Grot of elders in Griekenland.,
zesrijige gerst is het resultaat van een mutatie van het tweerijige Type, waardoor in elke spikelet drie korrels in plaats van twee ontstaan. Het is moeilijk om tweerijige gerst te onderscheiden van zesrijige gerst in een archeologisch monster zonder voldoende aantal zaden. Het morfologische verschil tussen de twee soorten is de basale verdraaiing van de zijkorrels van zesrijige gerst. Wanneer deze zijdelingse korrels in een monster worden gezien, kan met enige zekerheid worden gesteld dat zesrijige gerst aanwezig is., Hun afwezigheid betekent echter niet noodzakelijk dat deze soort niet aanwezig is, maar alleen dat de zijkorrels niet zijn teruggevonden, bewaard of herkend. Tegelijkertijd sluit de aanwezigheid van gedraaide korrels de aanwezigheid van tweerijige gerst niet uit. Naakte gerst is een latere ontwikkeling in het Nabije Oosten, die het eerst voorkomt in Pre-Aardewerk neolithische B (PPNB) sites, zoals Jericho, Tell Aswad, en Abu Hureyra tussen 7000-6400 b.c.
rogge., Rogge (Secale cereale) werd verondersteld in eerste instantie te zijn gedomesticeerd in Europa, waar het een belangrijk modern gewas is, maar studies van plantenresten van Epipalaeolithische en Pre-Aardewerk Neolithische sites in Syrië hebben aangetoond dat het voor het eerst werd gedomesticeerd in het Nabije Oosten. De wilde stamvader van gedomesticeerde rogge is hoogstwaarschijnlijk Secale cereale sp. vavilovii, die groeit in vrij dichte stands op de lagere hellingen van de berg Ararat in Oost-Turkije en in Zuid-Centraal Turkije in de buurt van de grens met Syrië. In het verleden was de verspreiding van deze plant waarschijnlijk meer verspreid., Een andere soort wilde rogge, Secale montanum, en gedomesticeerde rogge werden gevonden in de Epipalaeolithische niveaus van Abu Hureyra, Syrië, gedateerd 11.000 tot 10.600 jaar geleden. Gedomesticeerde rogge verschijnt met gedomesticeerde emmer en eenkorn tarwe in de PPNB niveaus van deze site evenals op Can Hasan III in Turkije. De eerste verschijning van gedomesticeerde rogge in Europa is in de Late Neolithische site van Skoteini in Euboeia, Griekenland, en verschillende Eneolithische sites van de gumelnitsa cultuur (5000-4300 v.c.).
peulvruchten., De drie belangrijke peulvruchten die op vroege neolithische sites worden gevonden zijn linzen( Lens culinaris), erwten (Pisum sativum) en bittere wikke (Vicia ervilia). Kikkererwten (Cicer arietinum) behoren ook tot de vroege gedomesticeerde peulvruchten in het Nabije Oosten, maar ze komen pas in het Late neolithicum in Griekenland voor. Het belangrijkste verschil tussen wilde en gedomesticeerde peulvruchten, zoals bij granen, is hun vermogen om hun eigen zaden te vermeerderen. De peulen van wilde peulvruchten zijn dehiscent, dat wil zeggen, ze splitsen bij het rijpen, waardoor de zaden verstrooien., In gedomesticeerde peulvruchten zijn de peulen onafhankelijk en blijven ze gesloten wanneer ze volwassen zijn. Aangezien peulen zelden worden bewaard op archeologische vindplaatsen, is het de toename van de zaadgrootte die over het algemeen is gebruikt om onderscheid te maken tussen wilde en gedomesticeerde soorten, maar dit is een geleidelijke ontwikkeling en kan niet met zekerheid worden vastgesteld op de vroegste landbouwlocaties. Peulvruchten uit Neolithische contexten worden dus niet altijd geïdentificeerd als gedomesticeerde soorten, hoewel men ervan uitgaat dat ze gekweekt zijn.,
De Wilde stamvader van gedomesticeerde linzen is Lens orientalis, die een verspreiding heeft in de uitlopers van het Zagros-en Taurusgebergte, een verspreiding die vergelijkbaar is met die van de wilde granen. Deze soort, samen met twee andere, Lens nigricans en L. ervoides, zijn ook bekend uit het moderne Griekenland. Linzen werden teruggevonden in het paleolithische en Mesolithische niveau in de Franchthi grot in Griekenland, maar het is niet mogelijk om hun soort te bepalen., De linzen van neolithische niveaus in de grot zijn gemiddeld iets groter dan de eerdere exemplaren, maar er is een significante overlapping in zaaddiameter; het is dus niet mogelijk met zekerheid te stellen dat de neolithische linzen de gedomesticeerde lens culinaris zijn. Samen met de eerder genoemde afzettingsproblemen sluit dit de mogelijkheid uit om vast te stellen of linzen al dan niet in Griekenland gedomesticeerd werden, los van de oorsprong uit het Nabije Oosten. Linzen zijn aanwezig op een Mesolithische site (Balma Abeurador / Hérault)in Zuid-Frankrijk, gedateerd op ongeveer 6700 v. Chr.,, maar alle andere vondsten zijn uit Neolithische of latere contexten, waar de andere nabije Oosterse gewassen aanwezig zijn.
Het is mogelijk om wilde erwten (Pisum humile) te onderscheiden van de gedomesticeerde variëteit (Pisum sativum) op basis van de ruwe zaadlaag die bij de eerste wordt aangetroffen. Helaas worden zaadlagen niet vaak bewaard in archeologisch materiaal, waardoor identificatie soms onzeker is. Wilde pea werd geïdentificeerd in de Franchhi Grot van Mesolithische niveaus op basis van de ruwe zaadlaag die werd bewaard op een exemplaar., Botanisch bewijs suggereert dat erwten werden gedomesticeerd in het Nabije Oosten, waarschijnlijk van populaties van P. humile in Turkije en Syrië. Net als linzen zijn erwten geïdentificeerd uit Balma Abeurador/Hérault in Zuid-Frankrijk en elders alleen in Neolithische en latere contexten.
tegenwoordig wordt bittere wikke voornamelijk gebruikt als voeder voor dieren, maar het was een veel voorkomende peulvrucht die in het Epipalaeolithicum van het Nabije Oosten werd verzameld en waarschijnlijk in de vroegste landbouwgebieden werd geteeld. Wilde bittere wikke groeit in het moderne Turkije en Noord-Irak en kan worden gevonden Als een onkruid in graangewassen., In Europa werd bittere wikke geïdentificeerd in de bovenste Paleolithische niveaus van Franchthi grot in Griekenland en komt ook voor in het midden Neolithicum op deze site. In Thessalië is de eerste verschijning van bittere wikke in de Aceramische Neolithische niveaus van Sesklo. Samen met linzen en erwten, is het aanwezig op Balma Abeurador, maar wordt verder alleen gevonden op Neolithische en latere sites in Europa met de nabije Oosten assemblage van gewassen.
De Wilde stamvader van gedomesticeerde kikkererwten is Cicer reticulatum, die groeit in het moderne Zuidoost-Turkije., Het kan worden onderscheiden van de gedomesticeerde vorm door de netvormige of netachtige patroon van ribbels op zijn zaad vacht, die glad wordt in de gedomesticeerde soorten. De vroegste overblijfselen van kikkererwten worden gemeld uit Pre-Aardewerk Neolithicum a (PPNA) niveaus op Jericho en PPNB niveaus op Cayönü en Abu Hureyra. In Griekenland is het eerste bewijs van kikkererwten op de vroege Neolithische site van Otzaki Magoula in Thessalië, maar het verschijnt niet op andere sites tot het Late Neolithicum. De soort komt niet voor in de noordelijke Balkan of elders in Europa tot de Bronstijd.
Vlas., Wilde Vlas (Linum bienne), de stamvader van de gedomesticeerde soort, is wijdverspreid van West-Europa tot het Nabije Oosten en de Kaukasus. Het groeit in vochtige of natte omgevingen in de buurt van bronnen. Het primaire morfologische verschil tussen wilde en gedomesticeerde vlasvormen is de ontwikkeling van een indehiscent capsule en grotere zaden in de laatste. Wilde Vlas is geïdentificeerd van Epipalaeolithische en vroege Neolithische sites in het Nabije Oosten. Gedomesticeerd Vlas is aanwezig van Pre-Aardewerk Neolithische B niveaus in Ramad in Syrië, gedateerd op ca.7200 b.c., De laatste bevindingen werden toegeschreven aan de gedomesticeerde soorten op basis van zaadlengte, die varieerde van 3,2 tot 4,1 millimeter; de wilde soorten niet groter zijn dan 3,0 millimeter. Gedomesticeerd Vlas is geregistreerd van vroege Neolithische sites in Noord-Griekenland, en het is aanwezig in de vroegste landbouw sites in Midden-Europa ten zuiden van de Donau, gedateerd op 5700-5500 V.c. het komt voor met de volledige aanvulling van het Midden-Oosten gedomesticeerde planten en werd in deze tijd in de regio gebracht.
papaver., De enige plant die hoogstwaarschijnlijk in Europa gedomesticeerd is, is de papaver (Papaver somniferum). De wilde stamvader van deze plant is Papaver somniferum subspecies setigerum, die afkomstig is uit het westelijke Middellandse Zeegebied. Het primaire verschil tussen de wilde en gedomesticeerde planten is de indehiscentie van de capsule in de gedomesticeerde soorten. Maanzaad is ondervertegenwoordigd op archeologische vindplaatsen, omdat ze zo klein zijn dat het herstel ervan afhankelijk is van zorgvuldige flotatiemethoden met schermen van 0,5 millimeter gaas of kleiner., Maanzaad komt voor op Laatneolithische locaties in Zuid-Frankrijk en Spanje en in Midden-Europa. Het is dus een latere toevoeging aan de reeks cultivars die uit het oosten zijn geïntroduceerd, hoewel de afwezigheid van papaver uit eerdere sites eerder te wijten kan zijn aan de hersteltechnieken in plaats van aan hun afwezigheid uit de sites. Resten van maanzaad of capsules zijn niet teruggevonden in Neolithische contexten in het Nabije Oosten of Zuidoost-Europa.,
landbouwpraktijken
de omstandigheden waaronder gewassen werden geteeld, zoals bodemtypes, seizoen van aanplant en oogst, en gewasverwerkingsmethoden, kunnen tot op zekere hoogte worden bepaald aan de hand van de onkruidassemblage in verband met de gewassen. Onkruid heeft een reeks milieuvereisten die bepalen welke soorten bodems het beste kunnen groeien, zoals lichte, zandige leem versus zware kleirijke bodems. Net als alle planten, zal onkruid bloeien en zaad zetten binnen een bepaalde tijd die overeenkomt met het klimaat en de daglichtlengte., In sommige gevallen, deze timing bootst die van het gewas de onkruid teistert, zoals wilde haver, die zaad te zetten op hetzelfde moment, late lente, net als de winter gezaaid granen emmer en eenkorn tarwe. Gewasverwerkingsactiviteiten, zoals de oogstmethode, kunnen worden bepaald door kenmerken te kennen zoals de hoogte van het onkruid dat in archeologische afzettingen voorkomt. De aanwezigheid van weinig groeiend onkruid onder de graankorrels kan erop wijzen dat de gewassen zijn geoogst door de stengels vrij laag op de grond te snijden., Wat de vroegste landbouwgebieden in Europa betreft, zijn er over het geheel genomen relatief weinig overgebleven, en veel van de kleine zaden kunnen niet worden geïdentificeerd als soort of zelfs als geslacht. Niettemin is het mogelijk om op basis van de beschikbare gegevens een aantal landbouwpraktijken voor te stellen.op de prekeramische site van Argissa in de Thessalische vlakte zijn planten zoals haver (Avena species), raaigras (Lolium temulentum) en maiskokkel (Agrostemma githago) typisch onkruid van in de winter gezaaide granen en zouden de emmer-en eenkorengewassen besmet hebben., Op hetzelfde moment, de aanwezigheid van soorten die behoren tot de chenopodiaceae familie (bijvoorbeeld, Lam”squarter) en de Polygonaceae familie (bijvoorbeeld, dock) suggereren dat sommige gewassen in het voorjaar geteeld op zware bodems. De exacte soorten vertegenwoordigd uit deze families zijn niet geïdentificeerd, dus het is niet mogelijk om zeker te zijn van deze suggestie.op de vroege neolithische sites van Sesklo in Thessalië en Toumba Balomenou in Boeotia, werden ook zwaardere bodems gecultiveerd, gebaseerd op de aanwezigheid van walstro (Galium aparine) en Chenopodiaceae en Polygonaceae soorten., Soorten van deze families samen met kaasjeskruid (Malva soorten) en postelein (Portulaca soorten) geven ook een indicatie van mogelijk voorjaarsgewassen. Portulaca is een typisch onkruid van peulvruchten. Op deze vroege landbouw sites graan zou zijn gezaaid in de herfst, toen de regen maakte de bodem gemakkelijker te werken met een schoffel. Peulvruchten, zoals linzen, erwten en bittere wikke, hadden in het voorjaar, na de graanoogst, op hetzelfde land kunnen worden gezaaid. Er is niet genoeg bewijs om aan te geven dat braaklegging en vruchtwisseling werden beoefend, hoewel het zeker mogelijk is.,een analyse van het bevolkingspatroon van het vroegste landbouwdorp in Thessalië suggereert dat, terwijl sommige gebieden zich in de uiterwaarden van de Peneios-rivier bevonden, andere in het zuiden werden gevestigd, ver weg van deze waterloop, maar nog steeds in de laaglanden van de vlakte. Weer anderen waren in de hooglanden 100 tot 200 meter boven de zeespiegel. In elk van deze gebieden zou de bodem gevarieerd zijn geweest, en dus zouden de landbouwpraktijken en onkruidsoorten ook enigszins anders zijn geweest., Boeren die het dichtst bij een rivier liggen die jaarlijks overstroomt, kunnen gebruik hebben gemaakt van de afzetting van slib om voornamelijk in het voorjaar gewassen te planten. In de drogere gebieden van het bekken en in de hooglanden zouden boeren afhankelijk zijn geweest van herfst-en winterregens en hun gewassen dienovereenkomstig hebben geplant.
De omvang van de landbouw was hoogstwaarschijnlijk klein. Geen van de opgegraven sites heeft aangetoond dat opslagfaciliteiten in de vorm van Putten, silo ‘ s, of grote keramische vaten die een groot overschot aan graan of andere gewassen zou hebben gehouden., Eerder, lijkt het waarschijnlijk dat de landbouw voldoende voedsel voor de huishoudens met zaad achtergehouden voor het volgende jaar”s gewas. Opslag, in dit geval, had kunnen zijn in de vorm van manden of zakken die niet hebben overleefd.
samenvatting
de primaire gewassen die door de eerste boeren in Europa werden geteeld, werden aanvankelijk in het Nabije Oosten gedomesticeerd en ongeveer achtduizend jaar geleden naar Griekenland gebracht., Hoewel wilde vormen van een aantal van de gewassen kunnen worden gevonden in preagricultural sites in Griekenland en Frankrijk, de gedomesticeerde vormen van deze planten verscheen met de rest van de nabije Oosten assemblage van gewassen. Papaver is de enige plant die aanvankelijk werd gedomesticeerd in Europa, hoewel er geen duidelijk bewijs is voor zijn aanwezigheid vóór het Late Neolithicum.
in Griekenland bevinden de vroegste landbouwdorpen zich in verschillende milieus, zoals in de buurt van rivieren, op droger laagland of in hooglanden., Voor de gebieden waarvoor gegevens beschikbaar zijn, lijkt het erop dat zowel in het voorjaar op zware bodems als in het najaar op drogere, door regen gevoede bodems is geplant. De landbouw zou op kleine schaal zijn uitgevoerd met voldoende granen en peulvruchten voor het huishouden in plaats van de productie van overschotten voor de Gemeenschap of voor ruil.
bibliography
Halstead, Paul. “The Development of Agriculture and Pastoralism in Greece: When, How, Who, and What.”The origin and Spread of Agriculture and Pastoralism in Eurazië. Edited by David R. Harris, PP. 296-309. London: UCL Press, 1996.,
Hansen, Julie. De Paleoethnobotanie van Franchhi Cave. Opgravingen bij Franchthi Cave, Griekenland, fascicle 7. Bloomington: Indiana University Press, 1991.
Hopf, Maria. Zuid-en Zuidwest-Europa.”In Progress inOld World Palaeoethnobotany: A Retrospective on the Occasion of 20 Years of the International Work Group for Palaeoethnobotany. Uitgegeven door Willem van Zeist, Krystyna Wasylikowa, en Karl-Ernst Behre, PP.241-279. Rotterdam, Nederland: A. A. Balkema, 1991.
Kroll, Helmut. “Südosteuropa.,”In Progress in Old WorldPalaeoethnobotany: A Retrospective on the Occasion of 20 Years of the International Work Group for Palaeoethnobotany. Uitgegeven door Willem van Zeist, Krystyna Wasylikowa, en Karl-Ernst Behre, PP.161-177. Rotterdam, Nederland: A. A. Balkema, 1991.
Perlès, Catherine. Het vroege neolithicum in Griekenland: de eerste landbouwgemeenschappen in Europa. Cambridge, U. K.: Cambridge University Press, 2001.
Price, T. Douglas, ed. Europa ‘ s eerste boeren. Cambridge, U. K.: Cambridge University Press, 2000.
Sarpaki, Anaya., “Toumba Balomenou, Chaeronia: plantenresten uit de vroege en middelste Neolithische niveaus.”In Res Archaeobotanicae. Uitgegeven door Helmut Kroll en Rainer Pasternak, PP. 281-300. Kiel, Duitsland: Oetker-Voges, 1995.
Willcox, George. “Archaeobotanical Evidence for the Beginnings of Agriculture in Southwest Asia.”In the Origins of Agriculture and Crop Domestication. Uitgegeven door A. B. Damania, J. Valkoun, G. Willcox, en C. O. Qualset, PP.25-38. Aleppo, Syria: International Center for Agricultural Research in Dry Areas, 1998.
Zohary, Daniel en Maria Hopf., Domesticatie van planten in de Oude Wereld: De oorsprong en verspreiding van gecultiveerde planten in West-Azië, Europa en de Nijlvallei. Oxford: Oxford University Press, 2000.
Julie M. Hansen