Groene Enchilada saus

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees alstublieft mijn onthullingsbeleid.

deze groene Enchilada saus recept is snel en gemakkelijk te maken, natuurlijk glutenvrij, en vol met de beste hartige groene chili smaak. Perfect voor het maken van enchiladas verdes, of het gebruik als een veelzijdige saus op een andere favoriete Mexicaanse gerechten.

eindelijk!, Na jaren en jaren van verzoeken van degenen onder jullie die verliefd zijn geworden op mijn favoriete rode enchilada saus recept, ben ik eindelijk rond om het delen van een recept voor zijn gemene groene partner in crime.

Meet…my favoriete groene enchilada saus recept. ♡

Ik ben geobsedeerd, en al weten dat je gaat om het te houden.

ten eerste, dit groene enchilada saus recept duurt slechts ongeveer 15 minuten te maken, tops. Ten tweede, het is gemaakt met super-eenvoudige ingrediënten, waaronder kant-en-klare ingeblikte groene chiles., (<– niet nodig om ze zelf te roosteren, tenzij ze in het seizoen zijn en dat klinkt leuk, in welk geval nodig me uit. Ten derde, deze saus is natuurlijk zeer mild, maar het is super-gemakkelijk te amp up van de hittefactor als je wilt. Ten vierde is het van nature vegetarisch, veganistisch en glutenvrij. En het belangrijkste, het is gewoon helemaal, helemaal, Ik-kan-gelukkig-gewoon-het-eten-met-een-lepel, wil-het-besprenkelen-op-alle-dingen, waanzinnig lekker.

Het is natuurlijk fantastisch op verde enchiladas. (Of een epische Verde enchilada ovenschotel, blijf kijken.,) Maar het is ook gewoon een super veelzijdige groene saus die op een miljoen verschillende manieren kan worden gebruikt! Bijvoorbeeld, Ik hou van het mengen in migas en chilaquiles en huevos rancheros voor het ontbijt. Of het besprenkelen op tamales en taco ’s en nacho’ s voor het diner. Het is makkelijk te gebruiken als afwerkingssaus bovenop gebakken kippenborsten, vis, garnalen en biefstuk. Als je het verdunt met wat water, kan het verdubbelen als een snelle dressing voor salades. Natuurlijk kunt u het gebruiken om andere Mexi-gerechten op smaak te brengen waar u misschien naar verlangt (zoals quesadillas, burritos, tortas, fajitas, soepen, stoofschotels…). Sky is the limit.,

laten we een batch maken!

Green enchilada Sauce Ingredients:

voor dit green enchilada sauce Recept, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• geroosterde groene Chiles: ik heb net in blokjes gesneden groene chiles in blik gebruikt om het simpel te houden. Maar als het hatch green chile seizoen is en je wilt zelf een partij roosteren, macht aan je!
• knoflook en ui: die we kort zullen sauteren, om hun beste smaak naar boven te brengen
• Jalapeño: om slechts een vleugje warmte toe te voegen., Als je een kruidigere saus wilt, voel je vrij om in de zaden te laten en/of voeg een extra jalapeño toe aan de saus.
• groentebouillon: of kippenbouillon, naar keuze.
• komijn, zout en peper: als specerij! Zorg ervoor dat u de saus aan het einde proeft en voeg extra van een van deze toe als dat nodig is.

Hoe maak je groene enchilada saus:

zo gemakkelijk! Gewoon …

1. sauteer je groenten: sauteer de ui, knoflook en jalapeño in een vleugje olijfolie tot ze zacht en gaar zijn.,
2. alles toevoegen aan een blender (of keukenmachine): voeg het uienmengsel en de resterende ingrediënten toe aan een blender of keukenmachine.
3. pureer tot een gladde massa: draai het vervolgens rond tot het mengsel mooi glad is.
4. smaak en seizoen: sla deze stap niet over! Geef het een smaak en breng op smaak met extra zout, peper en/of komijn indien nodig.,

Manieren Om Uw Groene Enchilada Saus:

Voel je vrij om ook:

• Voeg meer warmte: Zoals hierboven vermeld, kunt u deze altijd toevoegen van de zaden in met uw jalapeño (of gooi een extra jalapeño) om de pittige factor
• Voeg koriander: Als u van plan bent om dit te gebruiken als afwerking saus (en niet koken het weer), een klein handje verse koriander zou heerlijk zijn in deze saus.
• dun je saus uit: als het naar je smaak iets te dik lijkt, voeg dan wat extra water of groentebouillon toe om het uit te verdunnen.,

manieren om je groene enchilada saus te gebruiken:

zoals ik hierboven al zei, zijn er talloze manieren om dit groene enchilada saus recept te laten werken! Het zou in goed voor een van mijn recepten hier op de blog die vragen om rode enchilada saus. (<– houd de hoeveelheid in de gaten, omdat dit recept een grotere partij oplevert.,) Anders, een aantal suggesties kunnen zijn:

• Enchiladas: Swap rood voor groen in deze kip, geroosterde bloemkool, rundvlees, vegetarisch, of diverse andere enchilada recepten hier op Gimme some Oven
• Mexi Ontbijt Recepten: Deze saus zou perfect zijn voor het maken van migas, chilaquiles, huevos rancheros of ontbijt burrito ‘s
• Mexi Diner Recepten: Deze saus heerlijk zou zijn gemengd in tamales, taco ‘s, nacho’ s, quesadillas, burrito ‘s, fajita’ s, soepen, stoofschotels
• de Afwerking van de Saus: gratis Gratis motregenen het op de top van kipfilet, vis, garnalen, biefstuk, tahoe…noem maar op.,
• sladressing: verdrijf de saus met wat water en probeer het te gebruiken als dressing voor mijn dagelijkse salade recept.

het bevriest ook goed, dus voel je vrij om een dubbele batch te maken en bewaar wat voor later.

veel plezier, iedereen!

Print