Hazelnoten kweken: uw complete gids voor het planten, kweken en oogsten van hazelnoten

voor sommigen van ons zou de winter niet compleet zijn zonder hazelnoten. Gebakken met kruiden, geroosterd op een open vuur, of geplet over een chocoladetaart, de boterachtige crunch is moeilijk te verslaan. Ze zijn niet alleen goed tijdens de feestdagen. Noten zijn een goede bron van eiwitten om rond te hebben, en ze slaan mooi op voor een lange tijd.naast het eten zijn hazelnoten ook een goede bron van materiaal voor het omheinen van wallen en het weven van mandjes. Uw vee zal ook de bladeren en twijgen waarderen., De noten en bladeren hebben zelfs een aantal medicinale toepassingen.

In tegenstelling tot sommige andere noten die we zouden kunnen noemen, is het kweken van hazelnoten een makkie. Bovendien produceren ze snel, zodat je geen tien jaar hoeft te wachten op je eerste oogst. Dus als u op zoek bent naar een goede bron van gezond voedsel om te groeien in uw tuin die niet zal nemen een ton van de ruimte en dat u kunt beginnen te genieten in slechts een paar jaar, de hazelnoot is de perfecte optie.

we vertellen u hoe u aan de slag kunt en hoe u uw hazelnootplanten kunt laten gedijen.,

Hazelnootvariëteiten

over het algemeen groeien hazelnoten ongeveer 12 voet hoog en 18 voet breed, hoewel je dit enigszins kunt controleren. Dat betekent dat ze klein genoeg zijn voor eenvoudig beheer. Vanwege hun kleine formaat en omdat de noten gemakkelijk van de boom vallen, zijn er geen ladders of speciale apparatuur nodig om uw oogst op te halen.

de planten produceren zoete noten in de late zomer en in de herfst. Ze beginnen te dragen na 3-5 jaar, wat veel eerder is dan andere noten., Walnoten doen er 7-10 jaar over om productief te worden, en pecannoten doen er tien of meer jaar over. Volgende zijn een paar van onze favoriete rassen.

Barcelona

Barcelona is de belangrijkste variëteit die in het noordwesten van de Stille Oceaan wordt geteeld en die 60% van het commerciële areaal uitmaakt. Ze is ook populair bij thuiskwekers vanwege de grote opbrengst van grote, smaakvolle noten. Het geeft echter de voorkeur aan een beetje schaduw in warme, zonnige gebieden. Het wordt ongeveer 18 meter hoog en rijpt in Augustus.

Daviana

De Daviana is een goede metgezel voor het ras van Barcelona omdat ze vrij kruisbestuiven., Het wordt 15 meter hoog en rijpt in Augustus.

Amerikaanse Hazelnoot

De Amerikaanse hazelnoot komt oorspronkelijk voor in het oosten en het Midwesten van de Verenigde Staten. Moderne cultivars zijn resistent tegen Oosterse Lambertvlammen en produceren in de herfst kleine, dik gepelde noten. Wordt ongeveer 18 meter hoog.= = verspreiding en leefgebied = = deze soort komt van nature voor in het noorden van de VS en het zuiden van Canada, en langs gebieden in de Pacific Northwest en New England. In de afgelopen decennia is het in sommige delen van de VS in quarantaine geplaatst omdat het is gedecimeerd door Oosterse Lambertvlinder., Nu kun je ziektebestendige variëteiten vinden in kwekerijen. Deze kleinere boom wordt ongeveer 12 voet hoog en kan zelfs worden gekweekt in een container. Rijpt in Augustus.

struik

Deze compacte struik produceert verhoudingsgewijs kleine noten. Het heeft ook een mooie herfstkleur. De bush hazelaar is een kleine variëteit, groeit tot 3 meter hoog, maar je kunt het zo klein houden als 6 meter. Het kan ook worden gekweekt in een container.

McDonald

deze plant is relatief nieuw in de scene. Het werd geproduceerd door de Oregon State University om immuun te zijn voor plaag en schimmel te weerstaan., Produceert middelgrote noten slechts 2 tot 3 jaar na het planten, met een hoge noot-shell verhouding. Groeit tot 12-voet en rijpt in September.

Epsilon

een andere cultivar van de Oregon State University, is ook resistent tegen Oosterse Lambertvlinder. Groeit 12 meter hoog en rijpt in September.

8. Hall ‘ s Reus

zoals de naam al doet vermoeden, produceert deze plant enorme vruchten, hoewel de boom zelf slechts ongeveer 3 meter hoog wordt. Het kan tegen slechte weersomstandigheden, maar het geeft de voorkeur aan een beetje schaduw in warme, zonnige gebieden. Rijpt in Augustus., Dit is een van de weinige hazelnoten die je kunt kweken zonder een tweede boom voor bestuiving, hoewel je opbrengsten kleiner kunnen zijn dan anders.

Wepster

Als u hazelnoten wilt kweken voor desserts, is de Wepster uw cultivar. Het werd ontwikkeld door de bakindustrie om een hoge opbrengst van ideaal gevormde, middelgrote, smaakvolle noten te produceren. Het is ook resistent tegen Oosterse Lambertvlinder. Wordt ongeveer 8 tot 12 voet hoog. Rijpt in September.

Tonda di Giffoni

Deze Europese cultivar wordt gewaardeerd om zijn heerlijke ronde Noten., Hij bloeit vroeg in het seizoen en vruchten rijpen van augustus tot September. Wordt ongeveer 12 voet hoog.Hazelberts

Hazelberts

De hazelbert is een nauw verwant aan de hazelnoot ontwikkeld door plantenkweker Fred Ashworth. Hij kruiste de Amerikaanse hazelnoot met de grotere Europese filberts om een sterkere en productievere producent te creëren. Het is een compacte boom die 8-12 voet hoog wordt. De bossige bomen produceren elk jaar liters lekkere noten per plant. Moet worden geplant met een andere hazelbert te bestuiven.,

teelt van hazelnoten

Zones

hazelnoten groeien gemakkelijk in zones 4-9, en sommige kunnen zelfs zone 3 aan, afhankelijk van de variëteit. Ze kunnen temperaturen tot 15 F weerstaan, maar iets lager dan dat tijdens het bloeiseizoen kan gewasverlies veroorzaken.

Bodembehoefte

hazelnoten kunnen alles aan, van leemachtige tot kleigrond, maar doen het niet goed in veenachtige of natte gebieden. Vermijd al te rijke grond, want het zal de boom te bladeren ten koste van fruit.

volwassen planten zijn droogte tolerant en waarderen een goed gedraineerde grond met een pH tussen 5,5 en 7.,5.

zonlicht

bij het kweken van hazelnoten kunnen ze een beetje schaduw verdragen, vooral in warme en droge gebieden. Ze hebben minstens 4 uur direct zonlicht per dag nodig om goed te produceren. Hoe donkerder de plek, hoe minder vruchten de boom zal produceren.

wanneer te planten

Hazelnoottransplantaties worden het best geplant in de vroege tot late winter wanneer de planten slapend zijn, en hitte zal de boom niet schokken.

indien hazelnoten uit zaad worden geteeld, plant ze dan in de herfst buiten of binnen.,hazelnoten groeien vrij snel met een winst van 13-24 inch per jaar volgens de Arbor Day Foundation.

groeien uit zaden

Als u de tijd hebt, kunt u hazelnoten kweken uit zaden. Plant de noten in een 6-inch pot gevuld met potgrond of buiten in de tuin op zijn minst 15-voet uit elkaar. Zaden moeten worden gescoord, wat betekent om een bestand te gebruiken en schrijf een kleine “schuine streep” in de buitenlaag van het zaad. Dit zal helpen bij ontkieming.,

Plant zaden in de herfst en bewaar ze in de winter beschermd met een dikke laag mulch of een koud frame. Je kunt ze ook in een pot planten en beschermen in een kas of binnen. Het duurt enkele maanden om te ontkiemen dus wees geduldig. Wacht tot de zaailing 8-10 centimeter hoog te bereiken voor het transplanteren.

hazelnoten geplant uit zaden duurt 7-8 jaar om productief te worden.

kweken uit uitlopers

een andere methode voor het kweken van hazelnoten is het vinden van een bos van wilde hazelnoten of het hebben van een vriend die bereid is om te delen., Hazelnoten kunnen worden vermeerderd van ondergrondse lopers of de sukkels die opduiken rond de bush. Nadat de boom slapend is geworden in de late herfst, graaf een zuiger en zijn wortels op, of graaf in de wortelkluit en trek een loper met wortels vast.

Plant in een voorbereid bed met ongeveer 20 voet tussen de toekomstige planten. Om het bed op te maken, meng je bestaande grond met veen of veenmos, vermiculiet en potgrond tot je een luchtig mengsel hebt. Over het algemeen gebruik ik twee delen mos op één deel vermiculiet en voeg dat toe aan vijf delen bestaande grond en vijf delen potgrond.,

Plant de wortels ongeveer 12 cm onder de bovengrondlijn en hoop grond rond de stengels die zich boven de grond uitstrekken. Water grondig.

kweken uit transplantaten

de meest voorkomende manier om hazelnoten te planten is door zaailingen van een kwekerij te kopen. Dit zijn jonge bomen die meestal 1 tot 3 meter hoog zijn. Plant ze zes meter uit elkaar in de volle zon.

graaf een groot gat, minstens twee keer zo groot als de wortelkluit, zodat de wortels goed kunnen beginnen., Ik wil graag de sod of toplaag van de grond verwijderen en deze op mijn compoststapel leggen omdat het gras en onkruidwortels heeft die kunnen herbevolken.

vervolgens voeg ik wat turfmos en potgrond toe aan de bestaande aarde in het gat om het vasthouden en drainage van water te verbeteren, indien nodig. Je kunt ook zand toevoegen als je zware klei hebt. Hazelnoten houden van goed gedraineerde grond.

plaats de plant in het gat, maar plaats hem niet te diep. Hazelnootwortels groeien graag in de buurt van het oppervlak.

ten slotte vult u het gat en drukt u de grond met uw voeten naar beneden om eventuele luchtzakken te verwijderen. Geef de plant een goede week.,

hoe te verzorgen hazelnoten

hazelnoten zijn relatief gemakkelijk te verzorgen en vereisen gewoonlijk geen speciale behandeling. Hoewel hazelnoot kan omgaan met droge omstandigheden, doen ze het beste als je ze regelmatig water met ten minste 1-inch water elke 10 dagen.

bestuiving

in het voorjaar produceren hazelnootstruiken geelachtige mannelijke katjes en kleine rode vrouwelijke bloemen op dezelfde plant. Hazelnoten vormen vroeg in het voorjaar – half maart in het Midwesten waar ik woon-katjes en bloemen en vormen pas enkele weken later bladeren.,

omdat ze zo vroeg bloeien, zijn insecten nog steeds slapend, dus de wind moet het werk van bestuiving doen. Dat is goed nieuws, want het betekent dat je niet hoeft te wachten op bijen of vlinders en je hoeft geen handmatige bestuiving te doen, zoals sommige kieskeurige planten vereisen.

hoewel ze zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen produceren, hebben ze nog steeds kruisbestuiving met een andere hazelnoot nodig. Plant in paren of zorg ervoor dat een nabijgelegen buurman een aantal hazelnootplanten heeft.

Notenclusters, bramen genoemd, vormen zich ongeveer op het moment dat de plant eruit gaat. De bramen bevatten ergens van een tot twaalf noten binnen., Noten rijpen in de braam en zijn rijp in de herfst.

Shaping

hazelnoten groeien van nature uit tot een struik, maar u kunt ze ook snoeien in de vorm van een boom. Om een boom te vormen, kiest u zes sterke takken in de buurt van het bovenste deel van de bush en trim alles hieronder, evenals eventuele laaghangende takken.

Als u ze hun natuurlijke vorm laat aannemen, hoeft u niet veel te snoeien. Knip de uit de wortels groeiende uitlopers en dun de struik af en toe gelijkmatig in de winter als de plant slapend is.,

Bemesting

bemest de planten in het voorjaar met goed rottend organisch materiaal of een goed uitgebalanceerde meststof die in de druppellijn van de boom wordt gestrooid. Korrelige meststof moet worden bewerkt in de aarde rond de boom. Gebruik 2 pond kunstmest per 100 vierkante meter grond.

vaak voorkomende plagen en ziekten van hazelnoten

Notenkevers

de hazelnoot wordt door de notenkever lastig gevallen. Notenkevers zijn kleine bruine kevers die wijdverspreid zijn in de Verenigde Staten. De moer weevil valt en beschadigt de pitten terwijl ze nog in ontwikkeling zijn., Je weet dat je snuitkevers hebt als je een klein gaatje in de zijkant van de moer ziet geboord.

controle door in de herfst afgevallen vruchten te harken en in het voorjaar met een insecticide te besproeien. Het is belangrijk om de noten elke dag op te halen, zodat de snuitkever niet ontsnapt en in de grond gaat.

eenmaal in de grond, graven ze naar beneden en overwinteren, en verschijnen in het voorjaar weer om eieren in uw hazelnoten te leggen.

Europese Lambertvlinder

hazelnoot is gevoelig voor een schimmel die bekend staat als oostelijke Lambertvlinder, die boomgaarden in het noordwesten van de Stille Oceaan heeft gedecimeerd.,

geïnfecteerde takken zullen verwelken, en bomen zullen bladeren verliezen. Later vormen zich hobbels op twijgen die in augustus of Juli schimmelsporen scheuren. Uiteindelijk zal de struik sterven.

om te spot, houd een oogje in het zeil voor kankers op de takken. U kunt de schimmel met een anti-schimmel toepassing vier keer per jaar. Tegenwoordig zijn er zoveel cultivars die immuun zijn voor de schimmel dat we je aanraden er een te beginnen om jezelf in de toekomst geen problemen te besparen.,

Filbertworm

hazelnoten zijn ook gevoelig voor filbertworm, die vergelijkbaar is met de notenkever, die een gat in de dop van de noot boort. Dit kan op een vergelijkbare manier worden gecontroleerd.hazelnootmozaïek

Hazelnootmozaïek

Hazelnootmozaïek kan geel worden en kan de opbrengst verminderen. Thermotherapie is de meest effectieve manier om het virus te behandelen.

bladluizen

hazelnoten worden aangevallen door insecten die Lambertluizen of Hazelnootluizen worden genoemd. Het zijn middelgrote tot kleine insecten die zich voeden met de bladeren en kaf van de plant, waardoor de vulling en grootte van de noot worden verminderd., Lichte besmettingen zullen waarschijnlijk geen probleem veroorzaken, en u kunt gewoon afvegen of bladluizen van de plant spuiten met behulp van een sterke stroom water. Zware besmettingen moeten worden behandeld met een insecticide spray of door de introductie van Trioxys pallidus, een parasitaire wesp die bladluizen bestrijdt.

Tent rups

Tent rups treft hazelnoten en vele andere bomen in het noordwesten van de Stille Oceaan. Je kunt ze zien bij de grote eimassa ‘ s op twijgen. U kunt de massa ‘ s verwijderen of spray ze af met behulp van een sterke stroom van water. Hark op en gooi alle eiermassa ‘ s weg.,

andere ongedierte

zoals veel notenbomen, kunnen hazelnoten ook worden aangevallen door wortelrot, meeldauw, bacteriële plaag en kankers.

Er zijn honderden hazelnootteeltvariëteiten, dus wanneer u beslist wat u wilt kweken, overweeg dan de ongedierte in uw omgeving en kies een soort die resistent is.

beste Combinatieplanten voor hazelnoten

stikstofhoudende planten zoals karmozijnrode Klaver of witte klaver, of planten die bestuivers aantrekken en de bodem verbeteren zoals smeerwortel, zijn goede metgezellen voor de teelt van hazelnoten.,

sleutelbloem, koriander, bessen, asperges en knoflook zijn ook goede combinatieplanten voor een hazelnoot.

vermijd planten met venkel, bieten of prei.

oogsten en opslaan

hazelnoten beginnen drie tot vijf jaar na het planten te produceren. Noten worden meestal geoogst in Augustus en September, of pas in oktober, afhankelijk van uw agrarische zone en variëteit. Als de bladeren en bramen beginnen te kleuren, kunt u beginnen te oogsten.,

Als u niet al het werk van het oogsten van de boom wilt doen, kunt u de noten op de grond laten vallen en ze om de paar dagen aanharken. Houd in gedachten dat hongerige dieren kunnen maken met uw premie als je ze laten vallen.

anders zijn de moeren gemakkelijk uit de braam te verwijderen. Schud gewoon de boom. Volwassen planten produceren ongeveer een tot twee liter noten per struik of tot 20 pond.

de noten moeten enkele dagen drogen voordat ze worden bewaard. U kunt ze lay-out op een dekzeil bij zonnig weer of op een rek binnen.,

u kunt ze maximaal zes maanden in de vriezer bewaren. Als je net als Ik bent, houden ze het niet zo lang vol.

Het roosteren van hazelnoten is gemakkelijk. Leg ze gewoon nog in de schaal, in een enkele laag op een bakplaat. Roosteren op 350 graden gedurende 30 minuten. Ik roer ze halverwege een beetje op. Geroosterde noten kunnen maximaal twee jaar opslaan.

koken

nu voor het beste deel van de teelt van hazelnoten: koken. Hazelnoten kunnen rauw of gekookt worden gegeten. Zoals de meeste noten zijn hazelnoten gezond voor je., Ze zijn rijk aan vele essentiële voedingsstoffen waaronder 14 gram eiwit per portie. Hazelnoten zijn rijk aan B-vitamines en hebben ook hoge hoeveelheden thiamine B1 niacine B3. Ze hebben 21% aanbevolen dagelijkse waarde aan vitamine E en zijn rijk aan ijzer en magnesium.

hazelnoten hebben hart-gezonde omega-6-en omega-9-vetzuren. Ze zijn rijk aan vezels en antioxidanten in het bijzonder proanthocyanidinen die zijn aangetoond in studies om kanker te bestrijden.ik denk dat hazelnoten geweldig zijn voor het ontbijt. Ze zijn een voedzame start van de dag en maken mijn zoetekauw gelukkig., Ik mix ze graag met fruit en voeg ze toe aan havermout. Voor het zondagse ontbijt als ik meestal iets speciaals voor mijn familie maak, maak ik graag pannenkoeken met geroosterde hazelnoten of pralines.

Als u een zuiderling bent, weet u alles over pralines. Ze zijn een traditionele zuidelijke traktatie die leuk en gemakkelijk te maken is.

om pralines te maken, smelt u een eetlepel boter in een pan en voeg 3/4 kop bruine suiker en 3/4 kop kristalsuiker toe. Roer tot het opgelost is. Voeg 3/4 kop room en 3 eetlepels boter., Roer het mengsel constant totdat alles gesmolten is en een karamel kleur heeft gekregen.

gooi de hazelnoten erbij en breng aan de kook. Roer af en toe. Zodra de siroop is verminderd, schep de noten eruit en leg ze op perkamentpapier om te drogen.

hazelnoten zijn ook geweldig toegevoegd aan salades en pastagerechten of gekarnd tot notenboter.

andere hazelnoten worden gebruikt

hoewel de hazelnoot het meest bekend is om zijn noten, is de hazelnootplant om verschillende redenen nuttig om op het bedrijf te hebben.,

Landscaping

hazelnoten zijn een mooie plant voor landscaping. Ze hebben een aangename vorm en hebben in het voorjaar opzichtige katjes. De bladeren zijn donker, rijk groen en gekarteld en ze hebben mooi rood en oranje herfstbladeren.

een ander voordeel van de hazelnoot is dat ze zeer geschikt zijn voor heggen omdat ze een dicht scherm vormen zonder te hoog of breed te groeien. Ze kunnen ook tegen wind, dus ze maken een goed windscherm.,

hout

Hazelnoothout wordt al lang gebruikt voor hekken, wandelstokken, hengels en manden. De lange, kneedbare takken zijn perfect voor het hakselen in wattlehekken en rietliggers. Ze werden traditioneel gebruikt voor hekken in Europa en vroeg-Amerika.

bladeren

bladeren van een hazelnootstruik zijn goede meststof. Gebruik de bladeren als mulch om onkruid te onderdrukken en planten te laten gedijen.

geneesmiddel

olie uit de hazelnoot kan cholesterol verlagen en is een krachtige antioxidant., De noten zijn niet het enige nuttige deel van de plant, medicinale extracten gemaakt van de bladeren zijn gebruikt bij de behandeling van keelpijn of diarree. Bij plaatselijk aanbrengen is een bladextract nuttig bij de behandeling van huiduitslag, zonnebrand en eczeem. Er zijn aanwijzingen dat hazelnoten de gezondheid van het hart kunnen verbeteren.

dierlijk voedsel

na het snoeien kunt u twijgen naar konijnen en geiten gooien voor een maaltijd. Vee knabbelt graag op de bladeren.

hazelnoten zijn veelzijdig, winterhard en mooi. In feite, kunnen we geen reden bedenken om niet te proberen hazelnoten te kweken in uw tuin., We zouden graag horen over uw favoriete manieren om ze te eten. Vertel ons uw recept in de commentaren hieronder.

---