Het beste veganistische gehaktbrood

dit veganistische gehaktbrood is het beste ooit. Het is stevig, bevredigend, geladen met smaak en geglazuurd met een zoete en pittige tomatensaus.

Ik kan nauwelijks geloven hoe goed dit veganistische gehaktbrood is.

zelfs voordat het gekookt is, is het zo verdomd goed. Proef de mix niet voordat je het kookt, jongens! Je wilt het gewoon zo eten, en dat kan je ook.,

Het is allemaal veganistisch en ‘voorgekookt’ dus er zou zelfs niets slechts gebeuren als je dat deed, maar heb liever geduld omdat het nog beter wordt als het gekookt wordt.

en als je van dit recept houdt, bekijk dan ook onze vegan notenboter.

Hoe maak je veganistisch gehaktbrood

u vindt de volledige instructies en metingen in de receptkaart onderaan de post. Dit is een samenvatting van het proces om mee te gaan met het proces foto ‘ s.

• dit veganistische gehaktbrood recept is gebaseerd op kikkererwten., Dit wordt gemengd met ui, knoflook, zelfgemaakte paneermeel – en als Ik zeg ‘Zelfgemaakt’, bedoel ik dat ik wat gesneden brood in de blender doe en paneermeel heb gemaakt – zoete chilisaus, dijon-mosterd, sojasaus, gemalen lijnzaadmeel, voedingsgist, tomatenpuree en cayennepeper.Stoof uien en knoflook in olijfolie, pureer vervolgens kikkererwten met een vork of een aardappelpuree, met als doel de kikkererwten behoorlijk dik, maar niet te dik te houden, voeg alle andere ingrediënten toe en meng het tot een dik beslag. Breng het naar een perkament bekleed brood pan en glad het naar beneden.,
• bak het gedurende 30 minuten bedekt met folie. meng tijdens het bakken een heerlijke tomatenglazuur van tomatenpuree, bruine suiker, ahornsiroop, knoflookpoeder en paprika en als het gehaktbrood 30 minuten gebakken is, verwijder het deksel en smeer het tomatenglazuur er bovenop. Zet het terug in de oven om nog eens 15 minuten te bakken (onbedekt) en voilá!

receptentips

broodkruimels. Voor de paneermeel heb ik 4 sneetjes van een gewoon voorgesneden dik gesneden brood gebruikt., Het maakt ongeveer 2 kopjes zelfgemaakte paneermeel. We doen gewoon het brood in de blender en pulse mix het om paneermeel te krijgen.

Als u in plaats daarvan een in de winkel gekochte versie van paneermeel gebruikt, zoals panko paneermeel, dan heeft u minder nodig, in de regio van 1 kop tot 1 en 1/2 kopjes in de winkel gekochte paneermeel. Dit komt omdat in de winkel gekochte paneermeel droogder is dan vers gemaakte paneermeel. Gebruik zoveel als je nodig hebt om de consistentie te krijgen die je kunt zien in onze foto ‘ s hierboven.

Plaats uw schaal met perkamentpapier., Het is van cruciaal belang om je broodpan te voorzien van perkamentpapier, en niet alleen perkamentpapier, maar ook een overhang van perkamentpapier zodat je het hele gehaktbrood uit de pan kunt tillen met behulp van het perkamentpapier.

Dit is nodig omdat het gehaktbrood niet super stevig is wanneer het uit de oven komt, en het glazuur er bovenop nog vrij nat is, dus je kunt het niet op je draadkoelrek gooien zoals je zou doen met een zelfgebakken brood.,

laat het ongeveer 10 minuten afkoelen nadat het uit de oven is gekomen, en dan til je het gewoon met het perkamentpapier op een draadkoelrek, laat het nog eens 10 minuten afkoelen en serveer.

Hoe dient u Veganistisch gehaktbrood

dit gehaktbrood wordt heerlijk geserveerd met enkele veganistische aardappelpuree of veganistische zoete aardappelpuree of veganistische vulling, of samen met een heerlijke salade zoals onze vegan boerenkoolsalade of geroosterd pompoen salade.,

Het heeft geen jus nodig omdat het helemaal niet droog is, maar als je het wel met jus wilt serveren, zou dat ook geweldig zijn. Vooral als je er wat aardappelpuree bij hebt.

we hebben een prachtig veganistisch jus recept en een veganistisch paddenstoel jus recept, en een van beide zou geweldig zijn. Als je dit wilt serveren met jus kun je afzien van de tomatenglazuur, maar het is zo goed dat ik niet aanraden om het te missen.,

Make Ahead, opslaan en invriezen

Make Ahead: u kunt dit maken tot het punt dat u het zou bakken, dan gewoon bedekken en koelen voor maximaal 2 dagen, en vervolgens bakken wanneer u klaar bent.

opslaan: restjes zijn geweldig! Dus je zult liefde liefde liefde hebben restjes van dit! Bewaar het 4-5 dagen in de koelkast (afgedekt). Je kunt het koud serveren of opwarmen zoals je wilt.

invriezen: het is maximaal 3 maanden vriesvriendelijk. Wikkel het goed in en bevries., Ontdooi ‘ s nachts in de koelkast en verwarm vervolgens in de oven tot het is opgewarmd.,63a00a3a3e”>

Meer Veganistisch Diner Recepten

1. Gebakken Vegetarisch Mac en Cheese
2. De Beste Veganistische Lasagne
3. Vegetarische Moussaka
4. Veganistische Pasta Bakken
5. Vegetarische Risotto
6. Veganistisch Shepherds Pie

Print