Hoe goed snoeien van perzikbomen uw boom productiever kan maken
snoeien van een perzikboom kan een test zijn voor een huwelijk, maar de resultaten zijn overvloedig.Words: Jenny Somervell
We hebben bijna 10 jaar gevochten om een perzikoogst te krijgen, dankzij ons minder dan ideale klimaat hier in North Canterbury.
maar twee planken vol met bewaard gebleven steenvruchten doen me denken aan het wonder van afgelopen zomer.
” eet je ze nog steeds?,”echtgenoot Ken herinnerde me dagelijks toen hij controleerde de bumper gewas rijping op onze bomen. “Ik heb binnenkort de potten nodig voor de volgende kavel!”ik heb mijn best gedaan. Maar we sleepten emmer na emmer perziken en nectarines van onze bomen voor het tweede jaar op rij. Er was een haast om genoeg potten te vinden.
het oogsten van fruit vorig jaar was een tijdige herinnering aan waarom we moeten snoeien. De hoge, naar boven gerichte, vruchtdragende leiders op de top van de boom-die we onverstandig hadden nagelaten om terug te snijden – kon alleen worden geplukt door mijn lange man op een ladder op een stuk., Ik stond onderaan en schreeuwde instructies.
omhoog en omhoog
perziken reiken naar de zon. Een onbedrukte perzik boom zal snel overgroeien aan de top, vruchtvorming aan de uiteinden van lange, onbereikbare takken, en het produceren van zwakke, schaarse groei in het onderste kader.
Als u gemakkelijk fruit wilt kunnen plukken, moet u de hoogte laag houden om de vruchtvorming lager te stimuleren. De truc is echter niet te laag. Laaghangende takken zijn een constante pijn, belemmeren de grasmaaier en paden rond de tuin.
Branch positie is ook belangrijk., Aan onze bomen, takken tegen elkaar gewreven, schade veroorzakend. Takken op elkaar overschaduwd fruit, wat resulteert in een aantal met een groenachtige tint die nooit goed gerijpt.
Fruit dat te dicht bij elkaar lag op lateralen, kon niet groter worden of was onzuiver op de plaats waar de huid elkaar raakte. Overladen takken werden uitgerekt buiten hun draagvermogen. Een zwaar beladen tak die zo laag was geschraapt, dat we vuil van het fruit moesten wassen voordat we het aten.,
onze perziken kwamen in de moestuin terecht toen overladen takken te zwaar werden.
een van de redenen waarom we onze bomen niet ver genoeg hebben gekapt was dat ik te veel schreeuwde toen Ken vet sneed. Dit was een grote fout.in de loop der jaren heb ik geleerd dat het moeilijk is om perziken en nectarines te snoeien. Zij zijn de meest vergevende bomen en ik moest dat ook zijn. Zelfs als u het verknoeit – wat wij hebben gedaan-kunt u uw fout het volgende jaar herstellen.,in ons eerste jaar van snoeien, gingen we met goede bedoelingen, gewapend met nieuwe snoeischaren en een reeks snoeiboeken.
helaas waren de instructies conflicterend, wat leidde tot buur-storende, tijdrovende argumenten terwijl we elke cut bespraken. Het is een sterk huwelijk dat het snoeien van bomen kan overleven.
acht jaar na dat eerste argument zijn we nog steeds samen, hebben we de basis gevonden. We zien ook de bevredigende resultaten van onze gecombineerde arbeid.
elk jaar, voordat we beginnen, lopen we over (en het eens over!,) de basisprincipes:
• perziken en nectarines fruit alleen op het huidige hout, dus vervanging hout is nodig elk seizoen;
• steenvruchten zijn zeer gevoelig voor schaduw en hebben een open raamwerk nodig, waardoor veel licht en lucht beweging;
• We streven naar een lage, spreidende boom met vruchtwerk lager naar beneden.
We zijn beide nog steeds fruit-gericht, maar tegenwoordig zijn we meer ontspannen. En we verdelen ook de arbeid. Ken richt zich op het ontwikkelen van het framework en het houden van de hoogte naar beneden en ik probeer hem aan het te laten., Ik concentreer me op het terug snoeien van oud vruchthout om nieuwe vruchtdragerijen aan te moedigen.
Ik ben ook de hygiëne ploeg, het schoonmaken van de snoeien en het afdekken van grote sneden met snoeipasta om ziekte te voorkomen.
wanneer is het juiste moment om te snoeien?
de algemene consensus lijkt te zijn om het snoeien van steenvruchten in de winter te voorkomen.
Doe het zeker niet in natte omstandigheden, vanwege het grotere risico op ziekte zoals zilverblad, dat via wonden binnendringt. De meeste bronnen raden snoeien na vruchtvorming aan in de late zomer-herfst, bij warm en droog weer., We hebben echter ook gesnoeid in het vroege voorjaar.
nieuwe krachtige scheuten die naar het midden van de boom gaan, worden het best ‘ s zomers uitgehouwen als ze ontstaan, voordat ze te groot worden.
het moeilijkste deel van het bezit van een perzikboom
vind ik het verdunnen van perziken moeilijk. Ik wil ze allemaal. Het voelt ook bijzonder riskant als de dominante noordwestenwind die we krijgen gemakkelijk het grootste deel van een gewas van de boom kan blazen. We kunnen alles verliezen.
onder gunstige omstandigheden zal een perzikboom echter veel meer vruchten voortbrengen dan hij tot rijpheid kan brengen., Ongeveer vier weken na de volle bloei, dun de zich ontwikkelende perziken, waardoor ze ongeveer 15 cm uit elkaar op de takken.
de hoeveelheid fruit zal gelijk zijn, maar de grootte en de kwaliteit zullen aanzienlijk worden verbeterd.
5 stappen naar goede BASISSNOEI
1. Verwijder alle zieke, gebroken of laag hangende takken.
2. Verwijder eventuele krachtige rechtopstaande scheuten aan de binnenkant.
3. Verminder eventuele overmatige groei aan de boom, vooral aan de top.
4., Snoei tot de gewenste hoogte (ongeveer 3m) door de leiders in te korten tot een laterale Wijzer in de gewenste richting naar buiten. Dit betekent dat de boom meer zal verspreiden, maar dat is ok. Snijd niet te dicht bij een knop of meer dan 1 cm van het.
5. Groei die vruchtbaar is moet worden verminderd met een derde tot een half om nieuwe vervangende laterals voor het fruit van het volgende seizoen te produceren. Het verwijderen van onvoldoende hout resulteert in lange, dun vruchtbaar lateralen. Hebben 20cm minimum tussen de zijkanten.,
hoe krijg je de beste perzikboom vanaf dag
gedurende de eerste drie jaar van het leven van een perzikboom, moet de focus liggen op het ontwikkelen van een sterk raamwerk van vijf tot zes sterke leiders. We kozen voor een’ vaas ‘ raamwerk dat veel licht en lucht beweging in het centrum mogelijk maakt.
vergeet bloemen en fruit voor de eerste twee jaar. Je geduld zal beloond worden.
bij het planten
bezuinigen tot ongeveer 1m hoog, net boven een zijknop, om de takontwikkeling te stimuleren en wortelschade te compenseren., We hebben niet hard genoeg bezuinigd in het eerste jaar en worstelde om sterke leiders te krijgen.
als er geen gewenste takken zijn, knip dan alle zijtakken terug tot één knop. Wacht dan. In het eerste groeiseizoen wrijf alle scheuten die voortvloeien uit de stengel af en knijp alle tips die niet nodig zijn voor ledematen.
Jaar 2
indien mogelijk selecteert u lijnen met groothoek kruis (groter dan 45° van verticaal) en snoeit u weer hard tot ongeveer de helft van de lengte. De laagste kan zo laag zijn als 30cm en de hoogste 75cm van de grond. Snoei sterkere leiders harder terug om de boom in evenwicht te brengen., Je kunt takken vastbinden om ze te helpen groeien en niet omhoog.
bijna alle vruchten worden gedragen op laters van hout uit het voorgaande jaar. Houd een aantal van deze, het verwijderen van elke in de buurt van de top van de leiders.
Jaar 3 en daarna
Wanneer een kader is vastgesteld, snoeit u hier elk jaar naar terug, verdunt u en snijdt u terug naar buitengroeiende lateralen om de boom en nieuw hout laag te houden zodat u gemakkelijk kunt plukken.
hoe een ongeliefde boom te repareren
Als u een oudere boom hebt die weinig of geen aandacht heeft gehad, volgt u dezelfde principes., Verwijder laaghangende, gebroken en zieke ledematen en eventuele rechtopstaande, krachtige scheuten die het centrum verdringen.
vruchthout moet ongeveer de diameter van een potlood hebben en 30-45 cm lang zijn. Snoei vruchthout van slechte kwaliteit dat iets minder is dan potloodgrootte. Alles wat meer dan 60cm lang is, kan worden teruggebracht tot ongeveer een derde van de lengte. Snoei alle krachtige, rechtopstaande ledematen tot een naar buiten gerichte knop.
als de boom na een paar jaar niet opnieuw wordt versterkt, is het waarschijnlijk het beste om hem eruit te halen., Perzik en nectarine bomen zijn niet zo lang leven als andere bomen-20 jaar productiviteit doet het heel goed-dus begin opnieuw, als je nodig hebt om te brengen op andere bomen als vervangingen toch.
van:
3 heerlijke manieren om het gebruik van een perzik glut deze zomer
Recept: Perzik jam met vers geraspte gember
Een beproefde Blackboy peach bottelen recept