hoe Quinoa te koken in de rijstkoker

Wist u dat u uw rijstkoker voor meer dan alleen rijst kunt gebruiken? Quinoa is net zo eenvoudig en makkelijk te maken, zonder de kachel te gebruiken! Zo kook je quinoa in de rijstkoker.
Jump to Recept * Jump to Video

de Quinoa

we krijgen onze quinoa bij Costco omdat we veel quinoa eten., Het bespaart waarschijnlijk US $ 100 of meer per jaar. Ik dacht er grappig over, maar het kan echt waar zijn. Eerst kocht ik oude granen uit de supermarkt. Het was geweldig – geen quinoa klachten, maar gewoon een beetje duur ($7.99 voor 12 ounces). En ik kocht het meer een beetje dan een keer per week. Dus het was een geweldige dag toen ik me realiseerde dat Costco 4,5 pond quinoa verkoopt voor $ 11,99!! Dat is ongelooflijke besparingen(ik heb eigenlijk vergeleken de quinoa prijzen en een paar andere dingen in een aparte post over dingen van Costco die maaltijd prep beter).,

wanneer u quinoa kookt in de rijstkoker, gebruik dan een kopje witte quinoa, hoewel elke kleur zou werken. Ik spoel de quinoa ook zelden uit, maar dat is volledig een persoonlijke voorkeur. Ik heb wat onderzoek gedaan, en het lijkt er niet echt toe te doen. Als je ervoor kiest om je quinoa niet uit te spoelen (zoals ik), behoudt het een klein beetje meer van de nootachtige smaak, die ik nauwelijks merk. Het lijkt niet te beïnvloeden het koken of textuur in mijn mening. Spoelen door uw eigen wil.

de vloeistof

uiteindelijk komt het neer op twee belangrijke keuzes: water of bouillon. Je kunt water gebruiken, en dat is prima., Uw quinoa is perfect quinoa-achtig en klaar voor gebruik. Maar het gebruik van kippenbouillon is mijn eerste aanbeveling. Ik heb mensen horen zeggen dat quinoa geen smaak heeft. Ik denk dat die mensen waarschijnlijk gewone quinoa gegeten hebben, gekookt in water. Dus ja, ze hadden waarschijnlijk gelijk. Het gebruik van bouillon (je kunt natuurlijk ook veggie bouillon gebruiken) zorgt voor een smaakprofiel. Het geeft de quinoa een startplaats. Een basis voor de resterende smaken van uw gekozen quinoa gerecht.

meestal gebruiken mensen de verhouding van 2 delen vloeibare tot 1 deel droge quinoa. Dus voor een kopje quinoa heb je twee kopjes vloeistof nodig., Ik leerde al snel dat een blikje kippenbouillon van 14,5 ounce net kort is voor 2 kopjes vloeistof. Ik probeerde het toch, en het werkte perfect. Dus vergeet niet-1 kopje droge quinoa, 1-14, 5 ounce kan bouillon. PS: ook gemakkelijk verkocht bij Costco. Ik hou ervan om $te sparen.

de rijstkoker

Ik werd geïntroduceerd in de Aroma rijstkoker rond de tijd dat ik mijn man ontmoette. Hij gebruikte het om rijst te koken. En toen deed ik dat ook, voor een tijdje (nadat we de krachten gebundeld hadden). Toen begon ik quinoa te maken in dat oude ding. Zoals elke week tenminste. We hebben het zelfs gebruikt voor het stomen van groenten een paar keer (Ik vind ze geroosterd beter)., En we koken er nog steeds af en toe rijst in. Mijn punt? Deze rijstkoker bestaat al jaren en we gebruiken hem minstens één keer per week. Vandaag ging het terug naar quinoa kookmissies. Geen problemen, wat dan ook. Hoewel het kost wat waardevolle opslagruimte, Ik gebruik het voortdurend en het is bewezen dat het waardig van mijn keuken.

het magische ingrediënt

kokosolie is magisch. Nog een juweeltje van Costco. Ik gebruik het voor alles, maar Ik zal ter zake komen: veeg de binnenkom van de rijstkoker af met wat kokosolie op een papieren handdoek., Het voorkomt dat het grootste deel van de quinoa in de kom blijft plakken. Ik zweer dat het ook textuur en vocht geeft aan de quinoa, maar ik kan het niet bewijzen. Ik weet niet waarom ik dit trucje zo leuk vind, maar het is hier om te blijven.,

Hoe om te Koken Quinoa in de rijstkoker video (57 sec):

Meer quinoa recepten van Project maaltijden:

• Hoe om te Koken Quinoa in de Directe Pot
• Maaltijd Prep Kip Quinoa Gebakken Rijst” Kommen
• Mexicaanse Kip Quinoa Salade Lunch Kommen

Print

---