hoofdstuk 18 – Medicinal Properties of saffraan With Special Reference to Cancer–a Review of Preclinical Studies

saffraan (Crocus sativus) is een overblijvend kruid, voornamelijk geteeld in mediterraan Europa, West-Azië en Kashmir regio van India. De gedroogde stigma ‘ s van de C. sativus worden al 1000 jaar gebruikt als kruid, smaakstof en verfstof., Naast culinair belang, wordt saffraan ook uitgebuit voor zijn geneeskrachtige eigenschappen in verschillende traditionele geneesmiddelen zoals een afrodisiacum, krampstillend, tegen maagaandoeningen en lumbale pijn. Systematisch onderzoek naar saffraanstigma heeft aangetoond dat het voornamelijk carotenoïden (crocines en crocetines) en monoterpenen (picrocrocine en safranal) zijn die bijdragen aan de belangrijkste farmacologische effecten., Recente studies suggereren dat verschillende chemische bestanddelen van saffraan verschillende geneeskrachtige eigenschappen hebben, waaronder antineuropathische pijneffecten, anticonvulsiva en antidepressiva. Saffraan dient ook als een antimicrobieel, antibacterieel, antischimmel, antiseptisch, ontstekingsremmend en therapeutisch effect tegen hart-en vaatziekten. Verschillende in vitro en in vivo analyses hebben bewijs geleverd voor het gebruik van saffraan/of crocinderivaat van saffraan als chemopreventief middel tegen kanker., De Studies hebben bewijsmateriaal verstrekt dat saffraan de uitdrukking van diverse molecules zoals dopamine, TNF-α, WNT/β-catenin wegen, superoxide dismutase, catalase, en verscheidene andere antioxidantmolecules moduleert. In dit hoofdstuk bespreken we het belang van saffraan als alternatieve geneeskunde en compileren we de recente update van de literatuur op dit gebied.

---