How to: Clean and maintenance Butcher Block
Foto: .com
slagersblokken zijn een vaste favoriet in de keuken, hoewel veel huiseigenaren zich zorgen maken over de zorg en het onderhoud van het oppervlak potentieel eisen. Het is waar dat butcher block waarschijnlijk vereist een beetje meer aandacht dan andere aanrecht materialen, maar het is niet bijzonder moeilijk werk, en er is geen verslaan van de uitbetaling.,
goed verzorgd, butcher block kan een leven lang meegaan. Geen ander aanrecht heeft zo ‘ n lange levensduur (of vergeeft zo veel). Als u slager blok tellers of overweegt het vooruitzicht van het installeren van hen, Lees verder voor details over hoe deze handige oppervlakken in tip-top vorm te houden.
dagelijkse reiniging
net zoals potten en pannen, borden en keukengereedschap na gebruik moeten worden gereinigd, moeten ook slagersblokken worden gereinigd., Dagelijkse reiniging duurt niet lang en vereist geen speciaal gereedschap of materialen, maar de tijd is van essentieel belang: schoon slagersblok voordat de houtnerf de kans heeft om vlekken te absorberen en verkleuren.
voedselresten kunnen worden afgeschraapt met een gladde, platte en idealiter plastic spatel, en het oppervlak moet worden afgesponst met slechts milde afwaszeep. Onverdunde azijn, by The by, werkt geweldig voor het reinigen en desinfecteren van slagersblok, en dit type azijn laat geen sterke, penetrante geur achter.,
+
vlekverwijdering
binnenkort of later, zelfs degenen die bewust zorg voor hun slagersblok zal een vlek tegenkomen. Voordat u bereiken voor het schuurpapier, probeer een van deze twee eenvoudige vlekverwijdering methoden (merk op dat beide veilig zijn voor voedsel prep oppervlakken). De eerste is een keuken superster, lemon., Zelfs in moeilijke omstandigheden kan het wonderen verrichten in het geval van slagersblok. Strooi een beetje grof zout op het bevlekte gebied, wrijf het dan in met de helft van een citroen.
als de vlek niet min of meer onmiddellijk verdwijnt, ga er dan een dag later naar terug en kijk of zeep of azijn de situatie helpt. Je zou ook proberen zuiveringszout, vooral als je te maken hebt met een verse morsen. Dek de vlek in het poeder, wrijf het in en laat het zitten, schrob dan met zeep of azijn bevochtiging van uw spons.,
Photo: .com
Refinishing Butcher Block
het mooie van butcher block is dat, als het ooit onherstelbaar gekleurd zou worden, u altijd verf het. (U kunt er ook voor kiezen om dit te doen, als het oppervlak ziet ongelijke slijtage.) Gebruik eerst een grofkorrelig schuurpapier om de vlek eruit te wrijven, en schakel dan over naar een fijnere git zodat je dingen kunt gladstrijken. Breng na het schuren voedselveilige minerale olie of ruwe lijnolie aan. Wrijf de olie gelijkmatig in het hout en veeg eventuele overtollige., Als het hout snel alle olie absorbeert, voeg dan nog een laag toe.
onthoud dat een goede verzorging van butcher block inhoudt dat het gehele oppervlak minimaal om de zes maanden moet worden geolied. Howard Butcher Block Conditioner (view on Amazon) valt op als een populaire favoriet voor voortdurende, routine oppervlaktebescherming.
bewust gebruik
in sommige huizen dienen slagersbloktellers als het belangrijkste voedselvoorbereidingsoppervlak. Als uw keuken beschikt over alleen slager blok tellers, zich bewust zijn van het feit dat per ongeluk je kan leiden tot ongelijke slijtage., Om te voorkomen dat je eindigt met een enkel gebied dat Versleten lijkt in vergelijking met de rest, probeer je hakken op een ander deel van het aanrecht elke keer dat je een maaltijd te bereiden.
aangezien hout snel vocht absorbeert, is het ook een vergissing om vochtige doeken of morsen gedurende een langere periode op het houtoppervlak te laten liggen. Wanneer het niet in gebruik is, wil je dat het slagersblok relatief droog blijft. Terwijl u kookt, wrijf de tellers af en toe met een droge doek om vocht te minimaliseren. Op die manier kunt u de slagersblok nog jaren behouden!,
+