How To Make Quesadillas
zelfs heel kieskeurige kinderen lijken van quesadillas te houden. Het is gewoon moeilijk om niet van gesmolten kaas te houden tussen twee koolhydraten. Er zijn een paar manieren om dit te doen, en ze zijn allemaal goed.
het recept is voor twee quesadillas, maar ik ben er vrij zeker van dat je er meer dan twee zult maken. Vermenigvuldigen naar believen, en bekijk de vele andere quesadillas recepten op deze website., Serveer ze met salsa, zure room, guacamole en/of koriander, indien gewenst.
of als je fris wordt met de vullingen, kun je misschien andere specerijen onderzoeken, zoals mierikswortelsaus of hoisinsaus. Als je vegetariërs aan tafel hebt, zijn quesadillas een geweldige optie, en je kunt wat groenten maken, wat vlees, iedereen is blij.,
Hoe Maak Quesadillas:
Voor twee halve maan quesadillas, moet je:
tortilla ‘ s:
- 2 medium-grootte (8-inch) bloemtortilla ‘ s
Wat voor Soort Kaas Quesadillas
wil Je over 2/3 kop geraspte of verkruimelde kaas, zoals:
- Cheddar (mild of scherp), mozzarella, feta, blauwe kaas, provolone, Gouda, Fontina, Monterey Jack (normaal of pittig), münster, brie, alles wat je hebt liggen., Probeer ook een aantal combo ‘ s, en als u een sterk gearomatiseerde kaas gebruikt, wilt u misschien een beetje roomkaas of mozzarella of een mildere kaas mengen om de smaak te temperen.
vulling ideeën voor quesadilla ‘s:
tenzij u alleen een gewone quesadilla met kaas wilt…
Dit is een perfecte vork in de wegschotel omdat uw kinderen kunnen kiezen voor de eenvoudigste quesadilla’ s terwijl u naar de stad gaat en uw eigen zwarte bonen/lente-ui/gehakte verse koriander/ asperges/hartjes palm/fetakaas kunstwerk maakt.
de lijst met opties is slechts een begin.,aragus
Quesadillas 101: Hier is alles wat u moet weten over het maken van quesadillas., Maak quesadillas op het fornuis, grill of vleeskuiken!
Tweet deze
How To Make Quesadillas on the fornuis:
Ik ben verliefd geworden op helemaal opnieuw met mijn gietijzeren pan—waar ik toch van hield—want het is briljant in het maken van quesadillas. Het is intrinsiek non-stick, wat betekent dat er heel weinig olie nodig is (misschien geen Als je zo gedisciplineerd bent).
je krijgt een mooie korst aan de buitenkant, vooral als je het scherpste glazuur van olie in de pan gebruikt., Voor deze versie kun je gewoon één tortilla gebruiken en deze in de pan dubbelvouwen, of twee volle tortilla ‘ s gebruiken en een hele tortilla maken. Grillen en grillen zijn ook geweldige methoden, vooral als je een hele partij quesadillas maakt.
Verwarm de pan met een theelepel olie of boter indien gewenst op middelhoog vuur.
Assembleer de quesadillas. (Je kunt dit doen in de pan zelf, of op een toonbank en vervolgens de halve maan tortilla ‘ s in de hete pan.)
laag wat kaas over de helft van de tortilla.,
voeg wat vulling toe.
dan een beetje meer kaas (Dit helpt beide zijden van de tortilla aan de binnenkant te plakken).
vouw de gebakken helft van de tortilla over de vulling.,
u kunt twee tegelijk maken, twee halve manen in de pan passen om in wezen een volledige cirkel te vormen, met hun vlakke zijden aan elkaar.
kook tot goudbruin op de bodem, draai de quesadilla ‘ s.
kook nog een paar minuten tot goudbruin op de nieuwe bodem (bijvoorbeeld de andere kant).
in wiggen snijden.,
serveer met salsa, guacamole en zure room.
How To bak Quesadillas
- Verwarm de oven voor op 400°F. Breng een bakplaat aan met perkamentpapier of aluminiumfolie en spuit met anti-aanbakspray.
- bestrijk een tortilla met olijfolie, leg de olie kant naar beneden op een snijplank. Verdeel wat kaas over de helft van de tortilla. Laag op wat vulling, dan top met een beetje meer kaas. Draai de kale helft van de tortilla over de vulling en leg deze op de bereide bakplaat., Herhaal met de rest van de tortilla ‘ s en de rest van de vulling. bak de quesadillas gedurende 5 minuten, draai de tortilla ‘ s voorzichtig om met een grote spatel en bak nog eens 8 tot 10 minuten, totdat de bovenkant bruin en knapperig is. Verwijder de quesadilla’ s, laat ze 2 minuten op een snijplank zitten en snijd elke halve maan quesadilla in drie wiggen.
How To Make Quesadillas in the Broiler
- Verwarm de broiler.,
- plaats een tortilla onder de vleeskuiken, recht op het rek, en blijf deze controleren tot het goudbruin wordt, 2 tot 3 minuten. Een donkerbruine bubbel hier of daar is prima. Verwijder de tortilla en plaats deze ongekookt op een werkvlak. Strooi de kaas gelijkmatig over de tortilla.
- u kunt doorgaan met stap 4 of de kaas, indien gewenst, vullen met de vulling die u wilt, alleen of in combinatie.
- leg een ongekookte tortilla bovenop de vulling. Breng de tortilla voorzichtig over op een bakplaat en leg deze onder de vleeskuiken., Kook de quesadilla tot de kaas gesmolten is en de bovenste tortilla goudbruin is, ongeveer 3 minuten. Laat de quesadilla even zitten voordat je hem in 6 partjes snijdt.
Hoe maak je Quesadillas op de Grill
- Verwarm de grill voor op medium.
- bestrijk één zijde van alle tortilla ‘ s zeer licht met plantaardige olie. Leg de helft van de tortilla ‘ s op de grill, direct op het grillrooster, en let er goed op totdat het goudbruin wordt aan de onderzijde, 1 tot 2 minuten. Een donkerbruine bubbel hier of daar is prima. Verwijder de tortilla ‘ s en zet ze opzij., Leg de rest van de ongekookte tortilla ‘ s op een vlakke ondergrond, geoliede kant naar beneden. Strooi de helft van de kaas gelijkmatig over de tortilla ‘ s.
- u kunt de rest van de kaas toevoegen, als u quesadilla ’s van gewone kaas maakt, of de vulling verdelen onder de tortilla’ s, en dan met de rest van de kaas vullen, en alles gelijkmatig verdelen.
- leg de gekookte tortilla bovenop de vulling, met de bruine kant naar boven. Breng de tortilla voorzichtig terug naar de grill en gril de quesadilla tot de kaas gesmolten is en de onderste tortilla goudbruin is, 2 tot 3 minuten., Laat de quesadilla een minuut zitten voordat je elk in 6 partjes snijdt.
deze ontbijtquesadilla ‘ s zijn vrij spectaculair.
veel plezier met die vullingen! Geen behoefte om te verblijven in de Mexicaanse of Tex-Mex categorieën….Hieronder worden quesadillas gemaakt in een pan met mozzarella en gebakken geraspte spruitjes.
zoals dit recept?, Pin het op uw favoriete bord op Pinterest.
Pin deze
How To Make quesadillas every way.,
Ingredients
- 4 teaspoons unsalted butter divided
- 8 8-inch flour tortillas
- 3 cups chopped or shredded filling see above for ideas!,
- 3 kopjes geraspte of verkruimelde kaas zoals cheddar, Monterey Jack, fontina, geitenkaas, queso, of een Mexicaans mengsel
- Guacamole, zure room en salsa (probeer Salsa Ranchera) om te serveren, indien gewenst
Directions
-
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg een halve theelepel boter toe. Leg een tortilla in de pan.strooi 3 eetlepels van het kaasmengsel over de helft van de quesadilla en verdeel 1/8 van de kip over de kaas., Top dat met nog eens 3 eetlepels van de geraspte kaas. Flip de kale helft van de tortilla over de vulling, bedek de pan en bak ongeveer 2 minuten totdat de bodem goud is en de kaas is begonnen te smelten, gebruik dan een spatel om de halve maan quesadilla te draaien, en blijf ongedekt koken, totdat alle kaas is gesmolten en de onderkant is bruin, 2 tot 3 minuten.verwijder de quesadilla naar een snijplank en laat de quesadilla een minuut zitten voordat u in 2 of 3 wiggen snijdt. Herhaal tot alle quesadillas gaar zijn., Serveer met guacamole, salsa, zure room en limoen partjes.
Notes
wat de kinderen kunnen doen
als je elk kind de eerste tortilla op een bord geeft, met de vullingen waaruit ze kunnen kiezen, kunnen ze hun eigen quesadilla-meesterwerk maken, waarna je het onder de vleeskuiken of op de grill kunt afmaken. Vergeet niet, als je de quesadillas grilt, geef je je kind een ongekookte tortilla naar boven, omdat het direct op de grill gaat., Als u de vleeskuiken gebruikt, geef uw kind dan een reeds geroosterde tortilla, gekookte kant naar boven, omdat het onder de ketel zal gaan met een ongekookte tortilla bovenop.
voedingsinformatie
calorieën: 693kcal | koolhydraten: 32g | eiwit: 51g | vet: 39g | verzadigd vet: 20g | Cholesterol: 169mg | natrium: 1076mg | kalium: 404mg | vezel: 1g | suiker: 4g | vitamine A: 722IU | Calcium: 630mg/ijzer: 4mg
heeft dit recept gemaakt? Plaats een foto van je heerlijke creatie op Instagram met onze hashtag #dinnersolved
heeft dit recept gemaakt? Plaats een foto van je heerlijke creatie op Instagram met onze hashtag #dinnersolved