hydraat met antioxidanten: Drink één kopje selderiesap per dag
voeg een groene appel en citroen toe voor de smaak.
selderij krijgt niet veel erkenning buiten salades en mieren op een Log, maar het zou wel moeten.,
Selderij voordelen
- grote bron van vitaminen en vezels
- laag op de glycemische index
- bevat krachtige anti-oxidanten
- bevat anti-inflammatoire eigenschappen
Hoewel selderij is ongeveer 95 procent uit water, er zijn een aantal redenen dat deze groente moet deel uitmaken van uw dagelijkse routine.
ten eerste zit selderij vol met voedingsstoffen, zoals kalium, calcium en vitaminen, en zit het boordevol antioxidanten., In feite bevat een enkele stengel selderij minstens 12 verschillende antioxidanten, waaronder vitamine C, bètacaroteen en flavonoïden.
laten we het nu over de spijsvertering hebben. Door het matige vezelgehalte van selderij (1,6 gram per 1 kop stengels) ondersteunt selderij een gezond spijsverteringsstelsel en bevordert het de regelmaat. Helaas echter, sap selderij zorgt ervoor dat het wat vezelgehalte te verliezen.
een vezelrijk dieet kan helpen bij de preventie van diabetes. Selderij heeft ook een zeer lage glycemische index, die kan helpen om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden., In één studie, bleek selderij om een positief effect op bloedsuikerspiegel in oudere vrijwilligers met prediabetes te hebben die 250 milligram (mg) van selderieblad, 3 keer per dag consumeerden.
selderij heeft zelfs ontstekingsremmende eigenschappen, dankzij het feit dat het een overvloed aan flavonoïden bevat. Om deze reden kan deze groene veg het lichaam beschermen tegen ontstekingsaandoeningen zoals artritis en osteoporose.
knabbelen op selderijsten is echter niet voor iedereen, daarom is het sap een andere geweldige manier om te profiteren van een aantal van de nutritionele voordelen.,
Als u niet van de smaak van selderiesap houdt, voeg dan een halve groene appel toe terwijl u sap maakt en een knijp van verse citroen (volledige recept hieronder). Dit fleurt de smaak van het selderiesap op en voegt een beetje natuurlijke zoetheid toe.
geen juicer? Geen probleem. Selderij kan worden toegevoegd aan smoothies of gemengd op zijn eigen in een high-speed blender met wat gefilterd water, en gezeefd door een kaasdoek of fijne mesh zeef voor het serveren.
Er wordt gesuggereerd dat u een glas selderiesap van 16 ounce elke ochtend consumeert gedurende ten minste een volle week om veel van de voordelen te plukken.,