Is Het Veilig Om Sinaasappelschillen Te Eten?
sinaasappelen zijn een van die vruchten die wankelen op de lijn tussen goed voor u en misschien moet u wegblijven. Met het hoge zuurgehalte kunnen sinaasappels eigenlijk hetzelfde effect op je tanden hebben als dat van suiker in frisdrank. Voordat u sinaasappels voorgoed uit uw boodschappenlijstje verbant, kan er echter een deel van de sinaasappel zijn dat u over het hoofd ziet, wat eigenlijk meer voedingsstoffen oplevert dan het vlees zelf — de schil., Ja, die vervelende, moeilijk te scheiden sinaasappelschil is misschien niet bedoeld voor het afval, maar is de voedingsrijke buitenlaag van een sinaasappel echt veilig om te eten?
laten we eerst bespreken waarom u zelfs een sinaasappelschil het eten waard zou vinden. Volgens levende wetenschap is de sinaasappelschil voedzaam. Het bevat meer vezels dan de vrucht zelf en zit boordevol flavonoïden. Flavonoïden zijn van nature voorkomende plantpigmenten en een van de belangrijkste redenen waarom groenten en fruit zo goed voor ons zijn (via Psychology Today)., De consumptie van flavonoïden is gekend om het risico van hartkwaal, slag, en astma te verminderen, en de groei van kankercellen te minimaliseren.
hoewel de gezondheidsvoordelen van sinaasappelschillen ervoor zorgen dat u het schilproces helemaal wilt overslaan en een grote hap van de korst wilt nemen, zijn er een paar dingen die u moet weten. Sinaasappelschillen zijn ongelooflijk bitter en onappetizing, hoewel ze niet giftig zijn. De taaie buitenkant kan moeilijk zijn om op te kauwen en met de schil zo rijk aan vezels, kan het ook moeilijk te verteren zijn., Healthline zegt dat het consumeren van grote stukken van een sinaasappelschil op een moment kan leiden tot krampen of een opgeblazen gevoel.
Gelukkig biedt Cooking Light een smakelijke manier om een sinaasappelschil te verteren door ze op de grill te gooien. Dit helpt om de schil te verzachten en maakt het malser en gemakkelijker om te eten. De bitterheid van de sinaasappelschil verzacht een beetje en de citrussmaak wordt intenser.
potentieel voor krampen en een opgeblazen gevoel terzijde, is er een ander nadeel om rekening mee te houden bij het eten van sinaasappelschillen, en dat is het gebruik van pesticiden., Pesticiden worden vaak gebruikt op citrusvruchten om ze te beschermen tegen insecten en schimmels. Zelfs de aanbeveling van het gebruik van biologische sinaasappels mag u niet weerhouden van het innemen van deze pesticiden.
als het gaat om de vraag of sinaasappelschillen veilig zijn om te eten, is het antwoord ja. Als je kunt verdragen met de enigszins ongemakkelijke spijsverteringsproblemen die het kan veroorzaken, samen met de taaie textuur en bitterheid die je zult moeten doorstaan tijdens de consumptie, ga er dan voor.