kip Pesto Pasta
ontmoet me op het kruispunt van romige comfort food en fabelachtig vers voor een grote, cheesy, en (ja!) gezonde portie kip Pesto Pasta.
dit recept wordt gesponsord door DeLallo.
Deze romige pasta bake combineert volkoren pasta noedels, gouden gebakken kip, en heldere, barstende kerstomaten in een levendige pesto saus. Het is stevig, vullend en gezellig, zoals je zou verwachten dat een kip pesto pasta bak te zijn.,
Het is ook onverwacht vers. Een heldere basilicum pesto saus doordrenkt de pasta met lichte en zonnige smaak. Kerstomaten-die het hele jaar door goed smaken, maar op dit moment vooral heerlijk zijn—en spinazie voegen gezonde porties groenten toe. Een laatste strooi kruiden tilt de pasta van je bord.ik heb onlangs deze romige kip pesto pasta bak geserveerd op een feestje dat ik organiseerde voor vriendinnen. We noemden de gelegenheid een “Pasta Party” en doordrenkt in alle dingen zomerse en Italiaanse. Het was geweldig.,
omdat pasta bake recepten zoals deze volledig van tevoren kunnen worden bereid, zijn ze niet alleen geweldig voor drukke doordeweekse avonden (maaltijd prep win!), maar ook voor onderhoudend. Ik heb de kip pesto pasta de avond ervoor volledig met tomaten geassembleerd en opgeslagen in mijn koelkast. Op de dag van het feest hoefde ik het alleen maar in de oven te zetten en te bakken.
Ik was minder gestrest en mijn vriendinnen hielden van het recept. Iedereen merkte op hoe de smaak was licht, maar het liet hen nog steeds het gevoel echt tevreden.
en, het weinige dat we nog hadden?, Het verwarmde als een droom voor ons diner de volgende avond.
of u nu een gezonde, ultra smakelijke dineroptie nodig hebt om een menigte te voeden, restjes wilt om van de rest van de week te genieten, of op zoek bent naar maaltijden die u van tevoren kunt maken, deze kip pesto pasta is een fantastische keuze.
Hoe maak je Kippenpesto Pasta met tomaten
de ingrediënten
- volkorenpasta. Een van mijn absolute favoriete manieren om direct een Recept gezonder te maken zonder een vleugje extra werk is om een volkoren optie te gebruiken in plaats van wit., Volle granen zijn hoger in vezels, eiwitten en voedingsstoffen. DeLallo volkoren pasta is mijn go-to. In tegenstelling tot andere volkoren pasta merken die ik heb geprobeerd, de textuur van de pasta is spot-on al dente en de smaak is zo mild, zelfs de meest kieskeurige eters zullen niet merken dat het volkoren is.
naast de voorkeur voor delallo volkoren pasta vanwege zijn superieure textuur en smaak, hou ik ook van hoeveel vormen het komt! De beste pasta ‘ s voor pesto hebben een soort randen of textuur zodat de pesto zich eraan vastklampt., Penne, gemelli en fusilli zijn allemaal fantastische keuzes voor pesto, en DeLallo biedt alle drie in volkoren. Ik koos voor penne, die we altijd bij de hand hebben.
- bereide pestosaus. Een fantastische winkel gekocht snelkoppeling om het recept gemakkelijk te houden-luchtig! Ik gebruikte DeLallo gewoon Pesto traditionele basilicum. De smaak is fris, puur en smaakt Zelfgemaakt.
- Kip. Kip is een vlees dat goed bij pesto past, omdat de milde smaak de pesto laat stralen., Italiaanse worst past ook goed bij pesto, dus als je besluit om dit recept later te maken en het wilt variëren, is worst een goede keuze. Ik raad aan kip of kalkoenworst te kiezen om het recept mager en gezond te houden.
- Mozzarella. Geen pesto pasta bakken zou compleet zijn zonder een aantal mooie, melty Italiaanse kaas. Voor een verhoogde smaak, probeer het ruilen van fontina, gerookte provolone, of een mix van kazen. Een vleugje Parmezaanse kaas bovenop is de finishing touch.
- kerstomaten. Een klassieke, perfecte combinatie met pesto. Hun kleur maakt de pasta ook mooi.
- Griekse yoghurt., Mijn sneak gezonde toevoeging aan de pesto saus. Het maakt de Pesto pastasaus rijk en romig zonder toevoeging van vet en zorgt voor eiwitten.
- bevroren spinazie. Sneak gezonde toevoeging #2. Spinazie is ultra mild en zijn groene kleur wordt gecamoufleerd door de pesto, dus zelfs kieskeurige eters zullen het niet vermoeden.
- verse basilicum. Een levendige toevoeging om de pasta extra frisheid te geven.
de Receptstappen
- breng eerst een grote bouillon met gezouten water aan de kook. Zorg ervoor dat het water is zeer goed gezouten (zoals de oceaan!) om de pasta geweldige smaak te geven., Voeg de pasta toe, en kook tot al dente. Wanneer u de pasta laat uitlekken, moet u een deel van de zetmeelrijke kookvloeistof reserveren (we hebben het in een minuut nodig). Om jezelf een gerecht te besparen, giet de uitgelekte pasta terug in de pot die je gebruikt om het te koken.
- terwijl het water kookt, snijd de kip in blokjes, bak hem dan goudbruin en gaar door. Zet het opzij.
- meng in een mengkom de pesto en Griekse yoghurt.
- voeg vervolgens de spinazie toe. Je moet de spinazie een beetje breken met een vork., Probeer nu niet de hele kom pesto saus op te eten (je zult in de verleiding komen).
- voeg het romige yoghurtpesto-mengsel toe aan de pan met de pasta en roer zachtjes om de laag te bedekken. De pesto saus zal dik zijn, dus spat in dat handige gereserveerde pastawater als nodig is om het te verdunnen.
- voeg de kip, kerstomaatjes en een snufje rode paprikavlokken toe. Roer tot alles goed gemengd is.
- leg de helft van het mengsel van kippenpesto-pasta in een licht ingevette 9×13-inch ovenschotel., Strooi op de kaas en basilicum, lepel in de rest van de pasta, voeg dan meer kaas toe.
- bak de kip pesto pasta op 375 graden F gedurende 20 tot 25 minuten. Het zal smelt, cheesy, en uw keuken zal onweerstaanbaar ruiken. Bestrooi met meer basilicum en meer kaas, serveer dan!
maak vooruit Tips + Hoe te bewaren en opnieuw te verwarmen
deze kip Pesto Pasta is een maaltijd-prep droom. Het is ook diepvriesvriendelijk en uitstekende restjes.
- om vooruit te maken., Monteer de hele kip pesto pasta van tevoren en koel ongebakken voor maximaal 1 dag. Wanneer klaar om te bakken, laat het op kamertemperatuur komen, bak dan zoals voorgeschreven net voor het opdienen.
- op te slaan. Leg de gebakken kippenpesto pasta in een luchtdichte bewaarcontainer en bewaar tot 4 dagen in de koelkast.
- bevriezen. U kunt individuele porties of grote hoeveelheden van deze kip pesto pasta bevriezen, zowel voor als na het bakken. Plaats uw gewenste hoeveelheid in een vriezer veilige opslag container of ziptop zak en bewaar in de vriezer voor maximaal 3 maanden.,
- opwarmen. Ontdooi kippenpesto pasta ‘ s nachts in de koelkast. Bak vervolgens op 375 graden F tot warm in het midden of magnetron zachtjes tot warm.
en nu enkele leuke foto ‘ s!
naast de kip pesto pasta, ik het opzetten van een build-your-own bruschetta bar en geregeld veel van mijn favoriete delallo antipasti items ook. En, omdat te veel nooit genoeg is, heb ik een kaasplaatje toegevoegd (makkelijk!) en charcuterie. Voor een verse optie, Ik geserveerd mijn komkommer tomaat avocado salade (die ik ook bereid een dag vooruit).,
de pasta was de stevige belangrijkste, en mijn vrienden hadden een plezier proberen alle van de verschillende bruschetta toppings. We hebben het al over het maken van de Pasta Party een zomer (en misschien winter!) traditie.
Ik weet dat je net zo van deze gezonde kip Pesto Pasta bakt als mijn vriendinnen en ik. Het is comfort food op zijn versste en beste!
Op zoek naar meer verse, gezonde pastarecepten die geweldig zijn voor feestjes? Probeer mijn vriend Sonia ‘ s wodka saus Pasta, deze koekenpan lasagne, en mijn favoriete gezonde kalkoen Bolognese.,
Kip Pesto Pasta
Ingrediënten 1x2x3x
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- 1 1/4 pond stukjes vel bladerdeeg borsten snijd ze in hapklare stukjes
- ½ theelepel kosher zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1 pond DeLallo volkoren Pasta penne rigate, rigatoni, fusilli, of ook vormige pasta
- – 1 6.,35 ounce pot DeLallo Simply Pesto traditionele Pesto smaak
- 1 kopje magere Griekse yoghurt
- 1 (10-ounce) verpakking bevroren spinazie ontdooid met zoveel mogelijk van de vloeistof geperst uit.
- 2 pinten kerstomaten gehalveerd (of 4 kopjes gehakte verse tomaten naar keuze., Als de tomaten zijn zeer liquidy, vlek weg de overtollige vloeistof eerste)
- 1/4 theelepel rode peper vlokken
- 1 kopje geraspte deel-magere mozzarella kaas of een combinatie van mozzarella en provolone
- ¼ kop strak verpakte verse basilicum (grof gehakt, verdeeld
- ¼ kop vers geraspte Parmezaanse kaas
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 375 graden van F., Breng een 9×13-inch ovenschaal licht aan met anti-aanbakspray.
-
verhit de olijfolie in een grote koekenpan op een middelhoge hoogte. Zodra de olie heet en glinsterend is, voeg de in blokjes gesneden kip toe. Bestrooi met zout en peper. Bak de kip aan alle kanten goudkleurig en gaar door, ongeveer 4 minuten. Verwijder op een bord en zet opzij.
-
kook de pasta in een grote bouillon met kokend, ruim gezouten water volgens de instructies op de verpakking., Reserveer 1 kop van de pasta kookvloeistof, laat dan uitlekken. Breng de pasta terug naar de soeppan.
-
terwijl de pasta kookt, klop de pesto en Griekse yoghurt samen tot gelijkmatig gecombineerd. Roer de spinazie erdoor, breek deze naar behoefte en roer tot gelijkmatig gecombineerd.
-
voeg aan de kookpot met de pasta het mengsel van pesto en Griekse yoghurt toe. Roer voorzichtig om de noedels te bedekken met het pesto mengsel. Als de saus te dik is, spat er dan wat pastawater in., Het moet een beetje brutaal zijn.
-
voeg de gekookte kip, kerstomaatjes en rode peper vlokken toe. Voorzichtig gooien om te combineren.
-
giet de helft van de pasta in de bereide ovenschaal. Bestrooi gelijkmatig met 1/2 kop mozzarella en de helft van de basilicum. Leg de resterende helft van de pasta over de bovenkant en verspreid deze in een gelijkmatige laag. Bestrooi met de resterende 1/2 kop mozzarella.,
-
bak gedurende 20-25 minuten tot de kaas is gesmolten en nauwelijks goud begint te worden. Verwijder en bestrooi onmiddellijk met de Parmezaanse kaas en verse basilicum. Serveer warm.
noten
- om vooruit te maken: Verzamel de hele kippenpesto pasta van tevoren en koel tot 1 dag ongebakken. Wanneer klaar om te bakken, laat het op kamertemperatuur komen, bak dan zoals voorgeschreven net voor het opdienen.,
- bewaren: leg de gebakken kippenpesto-pasta in een luchtdichte bewaarcontainer en bewaar deze tot 4 dagen in de koelkast.
- invriezen: u kunt individuele porties of grote hoeveelheden van deze kippenpesto pasta invriezen, zowel voor als na het bakken. Plaats uw gewenste hoeveelheid in een vriezer veilige opslag container of ziptop zak en bewaar in de vriezer voor maximaal 3 maanden.
- opwarmen: ontdooi kippenpesto ‘ s nachts in de koelkast. Bak vervolgens op 375 graden F tot warm in het midden of magnetron zachtjes tot warm.,
- glutenvrij maken: glutenvrije pasta noedels ruilen.
Voeding
word lid en start het opslaan van uw favoriete recepten
Maak een account aan te gemakkelijk bewaar uw favoriete projecten en zelfstudie.
Register
Ik deel dit bericht in samenwerking met DeLallo., Zoals altijd zijn alle meningen van mij. Bedankt voor het ondersteunen van de merken en bedrijven die het voor mij mogelijk maken om door te gaan met het creëren van hoogwaardige content voor u!