knapperige Kippenpasteitjes (beter dan kipnuggets!)
klaar voor een leuk en smaakvol diner? Maak een partij gefrituurde Kippenpasteitjes. Beter dan alle kipnuggets, maken ze een stevig hoofdgerecht eiwit of een smakelijke vuller voor broodjes.
Weet je hoe sommige maaltijden gewoon leuker lijken dan andere? Men kijkt niet uit naar een” ervaring ” wanneer geserveerd een bologna sandwich. Jij wel?,
maar sommige maaltijden, of het nu hun smaak, textuur of algemene eetervaring is, zijn leuker en leuker dan andere. Fondue is leuk. Pizza is leuk. Een all-you-can-eat taco bar is leuk.
Kippenpasteitjes vallen perfect binnen de fun Categorie.
Kippenpasteitjes voor de overwinning!
Je weet hoe ik graag de uitruil items bij mijn lokale Ralphs shop. Het is niet alleen een van mijn favoriete hobby ‘ s, maar het is ook de manier waarop ik scoren grote deals op voedsel dat ik anders niet in staat zou zijn om te knijpen in onze kruideniersbudget., Dit is slechts een manier waarop ik geld besparen op boodschappen zonder het knippen van een enkele coupon. geloof het of niet, gemalen kip-die verbazingwekkend anders en frisser smaakt dan gemalen kalkoen — is een vrij hoog geprijsd product. Ik weet niet zeker waarom dit is, omdat stukjes kip zonder been, zonder vel, regelmatig zo goedkoop zijn. Om welke reden dan ook, gemalen kip is meestal ongeveer $6/pond in mijn winkel.
dus, toen ik vond dat het gemarkeerd met 50% Je kunt wedden dat ik pakte alles wat ze hadden tegen die prijs — en zijn blijven doen voor de laatste paar maanden.,
Ja, je kunt deze kippenpasteitjes maken met rundergehakt, kalkoen of varkensvlees, maar ik raad ten zeerste aan ze minstens één keer met gemalen kip te maken. Hoe dan ook, je bent in voor een traktatie!
waar worden kippenpasteitjes van gemaakt?
- gemalen kip
- eieren
- volkoren broodkruimels (maar gewone broodkruimels zouden goed werken)
- groene ui
- gedroogde dille
- zout
- zwarte peper
- Paprika
- olie om te frituren
zijn kippenpasteitjes gezond?,
sommige in de winkel gekochte versies kunnen gevuld zijn met allerlei vreemde ingrediënten, maar deze is gemaakt met echte ingrediënten. Ik denk dat het een vrij gezond recept is, vooral als je volkoren broodkruimels gebruikt.
manieren om deze kippenpasteitjes te serveren
- Kippenpasteitjes, sappige kleine stukjes kip, broodkruimels en kruiden zijn leuk om te dippen in zelfgemaakte Tzatziki of BBQ-saus of honingmosterd.Kippenpasteitjes zijn leuk om in pitabroodjes te proppen.
- Kippenpasteitjes zijn leuk verstopt in slider bunss, zoals mini chicken nugget sandwiches.,
geloof je me niet? Vraag het maar aan mijn kinderen. Hun ogen lichten op als ik deze Maak. Er zijn nooit restjes.
of u kunt ze zelf maken.
Hoe maak je knapperige kippenpasteitjes?
Deze knapperige gefrituurde kippenpasteitjes zijn zeer vergelijkbaar met gehaktballetjes of gehaktbrood. Voeg kruiden, broodkruimels en geklopte eieren toe aan gemalen kip. Vorm het mengsel tot pasteitjes en bak in een hete, geoliede koekenpan.,
omdat gemalen kip meestal weinig vet bevat, net als gemalen kalkoen, zal het afbrokkelen en Uit elkaar vallen zonder enige bindmiddelen om het bij elkaar te houden. Dat is wat de broodkruimels en losgeklopt ei doen voor deze kippenpasteitjes.
Wat is gemalen kip?
gemalen kip is gewoon dat, kippenvlees dat fijngehakt of gemalen is, vergelijkbaar in textuur als gehakt rundvlees dat je zou kopen in de supermarkt.
Het wordt meestal verkocht naast de andere kipstukken, hoewel je het ook in de vriezer kunt vinden.
kunt u zelf gemalen kip maken?,
als je geen gemalen kip kunt vinden tegen een redelijke prijs — Ik raad $3/pond of minder aan voor de meeste van mijn stukken vlees — dan kun je je eigen kip malen. U kunt dit doen in een keukenmachine of een vleesmolen. U kunt ook kip malen met behulp van een slijpen bevestiging aan uw stand mixer.
om kip in een keukenmachine te malen, moet u de kip in blokjes snijden en vervolgens op een dienblad leggen dat in uw vriezer past. Koud vlees zal u helpen een betere slijpen in plaats van het pushen van de kip tot kleine stukjes te bereiken., Je wilt niet dat de kip rotsvast bevroren is, maar zeker aan de ijzige kant.
werk snel, voeg uw kip toe aan uw keukenmachine en vul het slechts een laag brokken. Pulseer dan tot je de juiste consistentie hebt. Overblending zal resulteren in kippenpasta. Werk in batches om je eigen kip te malen.
Wat moet ik doen voor restjes?
restjes zijn zeldzaam in ons huis, maar als je ze toevallig hebt, bewaren ze 3-4 dagen in een koelkast in een luchtdichte container.,
u kunt ze koud eten (geen schande) of ze voorzichtig opwarmen in de magnetron (op 50% vermogen) bedekt.
How to make this good and cheap:
Hier zijn enkele van de strategieën die u kunt gebruiken om dit recept zuiniger te maken:
- voorraad op ingrediënten wanneer ze te koop zijn. Bijvoorbeeld, wanneer ik zie een grote prijs op gemalen kip of kipfilet, Ik zal kopen veel pakketten en het plannen van mijn maaltijden om hen heen. Door dit te doen hielp me om mijn boodschappenrekening te verlagen met een $ 100 per maand!
- maak je eigen gemalen kip., Dit duurt een beetje werk, maar kan een geweldige manier voor u om geld te besparen en te genieten van kip pasteitjes vaker.
Hoe maak ik dit recept gemakkelijk:
het hebben van het juiste keukengereedschap kan uw tijd in de keuken echt aangenamer maken. Na verloop van tijd heb ik mijn collectie aangescherpt, zodat ze perfect zijn voor mijn behoeften. Hier zijn de Hulpmiddelen die ik gebruik voor dit recept:
- plastic snijplanken – ik heb blauwe borden voor groenten en witte borden voor vlees.
- Ergo Chef koksmes-ik heb mijn set al enkele jaren en ze werken goed.,
- rvs mengkom-een goede set moet je een leven lang meegaan.
- siliconen spatel-ik hou van deze tweezijdige spatel/lepel. Het is geweldig om te roeren en te schrapen. Ik kocht het oorspronkelijk om pannenkoeken om te gooien, maar ik heb sindsdien meer gekocht omdat het zo handig is.
- grote koekenpan met deksel-ik heb er twee omdat ik zo van dit model hou.
- kooktangen – deze zijn geweldig voor het verplaatsen van de stukjes kip in de pan.,
Print Recept Toevoegen aan de Verzameling op collectie
Krokante Kip Pasteitjes
Instructions
-
In a large mixing bowl, combine the chicken, eggs, bread crumbs, green onion, and spices and herbs., Meng gewoon tot goed verwerkt.
-
verdeel het mengsel in 8 porties voor volledige pasteitjes of 32 porties voor kleine pasteitjes.
-
plaats voldoende olie in een koekenpan om de pan te bedekken. Verhit de olie tot het glinstert. Voeg 4 tot 8 schepjes, afhankelijk van hun grootte, toe aan de hete olie, en verdeel ze gelijkmatig in de pan.,
-
plat de porties met de achterkant van een spatel en kook aan één kant, ongeveer 3 tot 6 minuten, afhankelijk van de grootte. Flip de pasteitjes, dek af, en blijf koken tot klaar, ongeveer 3-6 minuten meer.
-
verwijder het deksel en verhoog de warmte om de bodem zo nodig te knapperig te maken.
noten
U kunt ze koud eten (geen schande) of ze voorzichtig opwarmen in de magnetron (op 50% vermogen) bedekt.
Voeding