koud gebrouwen Iced mokka Latte
Deze Iced mokka Latte is een perfecte ochtenddrank. Het is glad, gedurfd en chocoladeachtig… heerlijk verfrissend met een koffieboost. Koude koffie, romige amandelmelk en fluweelzachte cacao met een vleugje SUPERFOOD maca poeder maken de ultieme verwennerij in deze ijskoffiedrank.
de geur van vers gezette koffie in de ochtend is een van de beste geuren ter wereld. Tenminste voor mij., Ik ben een enorme fan van koffie… geobsedeerd eigenlijk… hoewel tegenwoordig Ik don ‘ t koffie te drinken zo veel als ik zou willen. Vanwege mijn maag-en buikproblemen, ben ik beperkt tot misschien een kopje of twee per maand. Wat jammer is, maar hé… er zit een positieve kant in dit alles. Als ik een kop koffie drink, geniet ik er echt van. Vanwege deze beperking, ik denk dat ik waardeer de koffie meer.
met langere dagen en warme temperaturen, zijn ijsdranken Zeker Mijn favoriete ding in de ochtend. Dus het grootste plezier in de ochtend is nippen op ijskoude kokosnoot Matcha Latte tijdens het controleren van e-mails., En als mijn buik het toelaat, verwen ik mezelf met een ijskoffie proteïne Shake. Beide dranken zijn power-drinks, geladen met niet alleen geweldige matcha / koffie, maar ook met SUPERFOODS.
deze heerlijke verkoelende en zo verfrissende ijskoffie Latte is ook een krachtige drank. Het is een koffiedrankje, maar zoveel meer.
mild zoet koud gebrouwen zwarte koffie (Ja, zoet! vanwege het brouwproces) is op smaak gebracht met donkere chocolade en versterkt met superfood maca Poeder. Het is een drankje waar je de hele zomer van zult genieten. Vertrouw me! Het is geweldig!,
deze ijskoffiedrank is smooth, bold en chocolatey. Een cafeïnehoudende boost die volkomen verfrissend is. Onlangs ontdekte ik koud brouwen (Ja, ik weet het, Ik was als het leven onder de rots) dus besloot ik om het eens te proberen met dit ijs mokka Latte recept.
Wat is cold brew coffee precies?
koud gebrouwen koffie is in feite een gemalen koffie gedrenkt in koud water en gezeefd. Geen koken vereist. Bovendien vereist het geen barista vaardigheden noch veel speciale apparatuur buiten een grote container en een zeef., Gelukkig kreeg ik een Franse pers voor een verjaardag van mijn broer die het werk echt goed doet.
hoe smaakt cold brew koffie?
Standaardkoffiebrouwen heeft de neiging om de smaak van koffie bitterder te maken, vanwege de intense en snelle extractie van smaak uit de bonen door het hete water. Cold brew, aan de andere kant, duurt ongeveer 18-24 uur. Deze langzame infusie proces trekt alle goede koffie smaak uit de bonen en maakt koffie smaak minder zuurgraad, dat is de reden waarom cold brew koffie is van nature zoeter. Perfect voor het maken van ijskoffie.
Hoe maak je koude koffie?,
maal de koffie grof, wat je thuis kunt doen als je een koffiemolen hebt of in de winkel waar je de bonen koopt. Combineer gemalen koffie met water in een metselaar pot of Franse pers, en laat het ‘ s nachts trekken, of voor ten minste 12 uur. Gedurende deze tijd doordringt de koffie langzaam in het water, waardoor een sterk, geconcentreerd brouwsel ontstaat. Zeef De koffie de volgende ochtend met zeef, kaasdoek of koffiefilter en je bent klaar om te gaan.,
voor dit koud gebrouwen mokka Latte recept heb je nodig:
- koud gebrouwen koffie: Gebruik hier elk type koffie dat je wilt.
- amandelmelk: ik gebruikte ongezoete amandelmelk die romig is en perfect voor het maken van ijskoffiedranken.
- cacaopoeder: ik heb hier rauwe cacaopoeder gebruikt dat onverwerkt, bitter, diep van smaak en ongelooflijk gezond is., Cacao is een van de rijkste bronnen van polyfenolen – antioxidant die is gekoppeld aan vele voordelen voor de gezondheid, waaronder verminderde ontsteking, betere doorbloeding, lagere bloeddruk en verbeterde cholesterol en bloedsuikerspiegel. (1)
- MACA Poeder: deze Peruaanse wortel met een kenmerkende aardse, bijna karamelachtige smaak is gewoon geweldig. Sommigen houden niet van de Maca smaak, maar ik zeg alleen dat je deze krachtige superfood een kans moet geven. Maca heeft vele voordelen voor de gezondheid. Het verhoogt de stemming, libido, energie en uithoudingsvermogen., Het is een grote bron van essentiële vitaminen en mineralen ook en het is geladen met krachtige antioxidanten die gezondheidsproblemen zoals hart-en vaatziekten en kanker te voorkomen. (2, 3) Maca paren zo goed met cacao. Het toevoegen van maca aan deze Iced Mocha Latte verhoogde de algehele smaak en voegde zo veel voordelen.
hoewel koude koffie van nature zoeter is dan gewone zwarte koffie als u het gevoel hebt dat uw koffie na het zetten niet zoet genoeg is, kunt u wat extra suiker toevoegen. Ik stel voor dat je pure ahornsiroop of honing gebruikt. Elke andere zoetstof zal gewoon ruïneren de geweldige koffie smaak.,
How to make Iced Mocha Latte
- om cold brew concentrate te maken:
- Doe 1 ounce grof gemalen koffie (ongeveer 1/4 kop hele koffiebonen, wat ongeveer 1/2 kop gemalen koffie oplevert) in een metselaarpot of Franse pers.
- giet met 1 kopje koud water. Sluit het deksel en laat gedurende een nacht of ten minste 12 uur in de koelkast staan. Je gaat eindigen met een beetje minder koude brouwconcentraat dan de hoeveelheid water die je gebruikt, omdat een deel van het zal worden geabsorbeerd door de koffiedik., U kunt het concentraat echter naar smaak verdunnen zodra het klaar is.
- Als u klaar bent met het weken van de koffie, zeef het koffiedik met zeef en kaasdoek of koffiefilter.
- Als u franse pers gebruikt, drukt u gewoon de mash naar beneden.
- u kunt de concentratie van uw koude koffie aanpassen, waardoor deze sterker of minder sterk is naar uw smaak. Als die verhouding van bonen tot water niet helemaal naar uw smaak is, pas het omhoog of omlaag totdat u de perfecte balans voor u.,
- restjes van gezeefd koud gebrouwen concentraat bewaren in een gesloten pot die tot 5 dagen in de koelkast wordt bewaard.
- om ijs mokka Latte te maken:
- in een klein kopje cacaopoeder en maca combineren. Voeg een beetje koud water toe en meng het met de lepel tot je een dik cacaomengsel krijgt zonder klontjes.
- Vul een grote glazen of glazen pot met ijs.
- vul met koud gezette koffie het glas ongeveer halfvol.
- voeg amandelmelk toe. Roer het cacaomengsel en de zoetstof erbij, indien gebruikt.
- ik stel voor dat u hier ongezoete amandelmelk gebruikt. Het zal perfecte romigheid toevoegen zonder extra calorieën., Ook heeft amandelmelk een milde nootachtige smaak die niet interfereert met andere smaken in deze ijskoffiedrank.
- gebruik ahornsiroop of honing (niet rauw) om ijskoffie naar uw smaak te zoeten. Zowel ahornsiroop als honing zijn mild smakend en zullen niet interfereren met andere smaken.
- u kunt amandelmelk vervangen door biologische sojamelk.
- gebruik geen koemelk. Ijskoffie zal niet lekker smaken.
- gebruik geen kokosmelk. De smaak zal niet overeenkomen met koffie, cacao en maca.,
koude koffie, chocoladepoeder met diepe smaak, geweldige maca en romige amandelmelk gecombineerd in deze verfrissende ijskoffiedrank is een echte winnaar. Het is een ijskoffie drankje waar je de hele zomer van zult genieten.
Zet je favoriete koffie, giet het over het ijs, en geniet!,
Als u ‘ re zin recepten met MACA, hier zijn wat je zou willen:
- Chocolade Maca Tahin Brownies
- Cacao Kurkuma Maca Hot Chocolate
- Pindakaas Maca Overnight Oats
- Kurkuma Maca Poeder, Cacao Energie Ballen
Iced Mocha Latte
Ingredients
- 1 cup cold brew coffee
- 1/2 unsweetened almond milk
- 1 tablespoon pure maple syrup to taste
- 2 teaspoon cacao powder
- 1 teaspoon maca powder (optional)
- Ice cubes
Instructions
-
In a small glass combine cacao powder and maca powder (if using)., Voeg een beetje koud water toe en meng met de lepel tot je een dik cacaomengsel krijgt zonder klontjes.
-
Vul een grote glazen pot met ijs.
-
vul met koud gezette koffie het glas ongeveer halfvol.
-
voeg melk-en cacaomengsel toe.
-
zoetstof toevoegen bij gebruik en roeren.
-
Enjoy!,
Notes
Disclaimer: The nutritional information provided is approximate and is calculated using online tools. Information can vary depending on various factors, but I have endeavored to be as accurate as possible.