magnesium: laat je niet meeslepen met het trendy mineraal
om de zoveel tijd monopoliseert een voedingsstof de aandacht en worden er veel voordelen en helende eigenschappen aan toegeschreven. Magnesium is een van hen: plotseling lijkt het het wondermiddel voor veel kwalen en het wordt geadviseerd om het in supplementen te nemen, maar het is de moeite waard om jezelf goed te informeren voordat je dit doet.
Wat is magnesium?,
Het is een onmisbaar mineraal in talrijke metabole processen: noodzakelijk voor het immuunsysteem, voor het functioneren van spieren en zenuwen, voor de gezondheid van botten en cardiovasculaire aandoeningen. Het neemt ook deel aan eiwitsynthese en energieproductie.
en het is noodzakelijk voor de synthese van DNA en voor de goede werking van sommige neurotransmitters.,
bronnen van magnesium
komen voornamelijk voor in voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong (vooral in bladgroen, donkergroene kleur, omdat het deel uitmaakt van de moleculen van chlorofyl), en ook in peulvruchten (met name soja en derivaten daarvan), noten, zaden, volle granen, cacao en melk.
hoeveel hebben we nodig?
Het is een mineraal dat aanwezig is in ons dieet en het tekort is ongewoon onder normale omstandigheden, met een minimaal gezond dieet.,
volgens de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid hebben mannen van 18 jaar en ouder 350 mg magnesium per dag nodig en vrouwen 300 mg, zonder variaties in dracht of lactatie.
een middelgrote artisjok bevat ongeveer 77 mg magnesium, 20-25% van de dagelijkse behoeften
magnesiumtekort
is er een tekort? Het antwoord is een volmondig ” nee.”, Uit het Nationale Onderzoek naar de inname van magnesium blijkt dat de gemiddelde magnesiumopname van de Spaanse bevolking tussen de 300 en 400 mg per dag ligt, afhankelijk van de leeftijdsgroep, en dat slechts 24-jarige vrouwen iets onder dat cijfer blijven.
Het lijkt daarom onwaarschijnlijk dat we magnesiumsupplementen moeten veralgemenen bij de gezonde bevolking, wanneer hun behoeften goed gedekt zijn met het dieet.,
oorzaken van het tekort
de meest voorkomende oorzaken in onze omgeving zijn:
- alcoholisme
- problemen met de spijsvertering met malabsorptie
- het gebruik van sommige geneesmiddelen diuretica
- chemotherapie
In al deze gevallen is het de juiste prestatie om het baseprobleem op te lossen, neem niet alleen supplementen (en alleen als ze nodig zijn).
en de diabetici?
mensen met type 2 diabetes lopen een groter risico op een tekort, vooral als de diabetes niet onder controle is., Echter, de American Diabetes Association zegt dat het aanvullen met magnesium aan degenen die geen deficiëntie vertonen geen merkbare effecten heeft in het beheer van hun pathologie.
en de atleten?
magnesiumdeficiëntie komt ook vaker voor bij sporters met hoge prestaties, die naar een diëtist-voedingsdeskundige moeten gaan om professioneel voedingsadvies te krijgen dat is afgestemd op hun specifieke behoeften.,
veganisten, geen probleem
aan de andere kant hebben we mensen die een vegetarisch dieet volgen, vooral veganisten, met een hogere magnesiuminname dan de algemene bevolking, volgens gegevens van EPIC-Oxford in 2016 (die de relatie tussen dieet en kanker en andere ziekten bestudeert).
het veganistische dieet voorziet in grote mate in de magnesiumbehoefte van het lichaam
supplement, ja of nee?,
in het licht van deze gegevens lijkt het niet dat de stemmen die alarmeren over een wijdverbreid magnesiumtekort een andere rechtvaardiging hebben dan het vullen van de zakken van een paar. Een gezond dieet dekt onze behoeften zonder probleem.
meer magnesium is niet beter. Het toevoegen van meer magnesium als we al genoeg met voedsel innemen, brengt geen voordelen met zich mee. Toegegeven, er zijn enkele gevallen waarin hoge doses magnesium een therapeutisch effect kunnen hebben op sommige kwalen, zoals migraine., Maar dat heeft niet te maken met een gebruikelijke lage dosis supplement, zonder andere soorten behandelingen die goed moeten worden begeleid en gecontroleerd.
bijwerkingen
het gebruik van te veel magnesium in de vorm van supplementen alleen kan bijwerkingen hebben zoals diarree, misselijkheid en andere spijsverteringsproblemen. Bij zeer hoge doses kan het ernstigere effecten hebben, hoewel het niet gebruikelijk is, maar uiterste voorzichtigheid is geboden bij nierpatiënten en kinderen.