Make Elephant Toothpaste
sleutelbegrippen
Chemie
Biologie
reactie
katalysator
oppervlaktespanning
Inleiding
Creëer een gigantische schuimende reactie, en gebruik wetenschap om je vrienden te verbazen met deze klassieke activiteit. Met slechts een paar ingrediënten kun je iets maken dat eruit ziet als schuimige tandpasta die uit een buis wordt geperst – maar zo groot dat het er bijna geschikt uitziet voor een olifant!
Achtergrond
U bent misschien bekend met waterstofperoxide als een antisepticum dat wordt gebruikt om snijwonden en schaafwonden te reinigen, wat gebeurt door bacteriën te doden., Maar wat is het? Het is een vloeistof gemaakt van waterstofatomen en zuurstofatomen (de chemische formule is H2O2). Het is verkrijgbaar in verschillende sterktes of concentraties. Je vindt het meestal in een concentratie van 3 procent (hoewel hogere concentraties beschikbaar zijn, zijn ze gevaarlijker en moeten zorgvuldig worden behandeld). Het breekt ook af bij blootstelling aan licht, daarom komt het meestal in donkerbruine flessen.
wanneer waterstofperoxide afbreekt, wordt het omgezet in zuurstof (O2) en water (H2O). Normaal gesproken gebeurt deze afbraak heel langzaam. Maar je kunt die reactie sneller laten gebeuren! Hoe?, Door een katalysator toe te voegen. Gist is een organisme dat een speciale chemische stof genaamd catalase die kan fungeren als een katalysator om te helpen breken waterstofperoxide bevat. Catalase is aanwezig in bijna alle levende dingen die worden blootgesteld aan zuurstof, en het helpt hen breken natuurlijk voorkomende waterstofperoxide.
Dit betekent dat als je gist mengt met waterstofperoxide, de waterstofperoxide snel zal afbreken in water en zuurstofgas. Het zuurstofgas vormt bellen. Deze bellen zouden meestal ontsnappen uit de vloeistof en pop snel., Maar het toevoegen van een beetje afwasmiddel zorgt voor extra oppervlaktespanning, waardoor de bubbels te krijgen gevangen en het creëren van veel schuim. Dit schuim ziet eruit als een gigantische knijp van tandpasta—bijna groot genoeg voor een olifant!,li>
Voorbereiding
- Zet je veiligheidsbril op te doen van deze activiteit, omdat waterstofperoxide kan irriteren je ogen., (Opmerking: hoewel het product van deze activiteit lijkt op tandpasta, is het geen tandpasta, dus probeer het niet te gebruiken!)
- Verzamel uw materialen op de locatie waar u van plan bent uw activiteit uit te voeren. Plaats uw plastic fles op het bakje of bad zodat het gemakkelijk is om al het schuim op te ruimen.
Procedure
- meet 1/2 kopje waterstofperoxide af en giet het voorzichtig in de fles.
- voeg een grote spuit afwasmiddel toe aan de fles en draai voorzichtig om te mengen.,
- Als u uw schuim een enkele kleur wilt geven, voeg dan een paar druppels voedingskleurstof direct toe aan de waterstofperoxide en draai de fles voorzichtig om te mengen. Als u uw schuimstrepen wilt geven zoals sommige tandpasta ‘ s, doe de druppels langs de binnenrand van de mond van de fles. Laat ze druppelen langs de binnenkant van de fles, maar niet mengen.
- meng in een maatbeker één eetlepel gist en drie eetlepels warm water. Roer ongeveer 30 seconden.
- giet het gistmengsel in de fles en stap dan snel terug, en let op je reactie! Wat gebeurt er?, Hoe lang duurt de reactie?
- Extra: probeer de activiteit zonder afwasmiddel. Wat gebeurt er? Hoe was het resultaat anders?
- Extra: probeer de activiteit met containers met verschillende vormen. Wat gebeurt er als u een fles met een smallere of bredere hals gebruikt—of een cilindrisch drinkglas zonder nek?
waarnemingen en resultaten
U zag waarschijnlijk veel bubbels en schuim in deze activiteit. Wat laat het schuim verschijnen? Wanneer de waterstofperoxide in contact komt met de gist begint het af te breken in water en zuurstof., Zuurstof is een gas en wil daarom ontsnappen aan de vloeistof. Het afwasmiddel dat u aan uw reactie hebt toegevoegd, vangt deze gasbellen echter op en vormt een schuim. De reactie gaat door zolang er nog wat waterstofperoxide en gist over is. Zodra een van hen op is, maakt het geen nieuw schuim meer. Als u de activiteit zonder afwasmiddel hebt geprobeerd, zal de reactie waarschijnlijk nog steeds bellen maken—maar geen schuim.
opruimen
was het schuim door de gootsteen als u klaar bent met de activiteit., meer om enzymen, schuim en waterstofperoxide te onderzoeken, van Science Buddies Exploring Enzymes,van Scientific American The Liver: Helping Enzymes Help You, Van Scientific American Erupting Diet Coke with Mentos, van Science Buddies Yeast Alive! Bekijk Yeast Live and Breathe,van Scientific American
STEM activiteiten voor kinderen, van Science Buddies
deze activiteit werd u aangeboden in samenwerking met Science Buddies
