mangaan: functies, voedingsmiddelen, deficiëntie en supplementen

ontdek alles over mangaan, waaronder wat het doet, hoeveel je nodig hebt, waar je het kunt vinden en wie mogelijk hun dieet moet aanvullen

geschreven door Helen Foster op Maart 14, 2019 herzien door Dr Sarah Schenker op Maart 20, 2019

overzicht

Wat is mangaan en wat doet het?

mangaan is een van de negen sporenelementen die ons lichaam nodig heeft voor een normale, gezonde functie – sporenelementen worden zo genoemd omdat we ze slechts in zeer kleine hoeveelheden nodig hebben.,1

mangaan is noodzakelijk voor: 2

• omzetting van het voedsel dat u eet in energie
• vorming van botten en bindweefsel, zoals kraakbeen
• bescherming van uw cellen tegen schade door vrije radicalen
• hersenen en geheugen

mangaan komt voornamelijk voor in plantaardige voeding, bijvoorbeeld volkoren, maar de belangrijkste bron in het gemiddelde Britse dieet is eigenlijk thee! Natuurlijk.3

deficiëntie van dit mineraal is zeer zeldzaam,4 maar aan de andere kant kan het nemen van te veel giftig zijn, dus het is belangrijk om voorzichtig te zijn met hoeveel u neemt van supplementen.,5

mangaan is beschikbaar als individueel supplement, en ook in sommige multivitamine-en mineralencomplexen.

functie van mangaan

Wat doet mangaan in het lichaam?

mangaan is nodig om bepaalde enzymen aan te maken en andere te activeren. Deze enzymen zijn essentieel voor verschillende cruciale rollen in het lichaam, waaronder:

botgezondheid – mangaan helpt uw botten te ondersteunen door cruciale enzymen te activeren die betrokken zijn bij de vorming van bot, kraakbeen en collageen.,Bescherming tegen vrije radicalen – het mineraal maakt deel uit van het krachtige antioxidantenzym mangaansuperoxide dismutase. Net als andere antioxidanten, haar taak is om uw lichaam te beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Echter, superoxide dismutase beschermt uw cellen batterij pack-uw mitochondriën-en ook zoekt naar een van de meest gevaarlijke en inflammatoire vrije radicalen, superoxide, volgens een 2011 studie in Enzyme Research.,7

energiemetabolisme – mangaan is nodig voor enzymen die eiwitten, koolhydraten en cholesterol afbreken uit het voedsel dat we eten en omzetten in energie.8

hoeveel mangaan heb ik nodig?

Er is geen officiële referentie nutriëntinname (RNI), maar de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid beveelt 3 mg per dag aan voor volwassenen.9 Dit is wat je zou krijgen van het eten van 165g ananas, 200mg zoete aardappel of 50g spinazie.10

hebben kinderen mangaan nodig?

• 1-3 jaar-0,5 mg per dag
• 4-6-1mg per dag
• 7-10-1.,5mg per dag
• 11-14-2mg per dag
• 15 en meer dan – 3mg per dag, hetzelfde als volwassenen 11

mangaan voedingsmiddelen

welke voedingsmiddelen zijn de beste bronnen van mangaan?

de beste voedingsbronnen van mangaan zijn voornamelijk plantaardige voedingsmiddelen, waaronder:12

• volkoren
• noten
• donkergroene bladgroenten
• peulvruchten
• vlees
• ananas
• zoete aardappel

terwijl thee grote hoeveelheden mangaan bevat, vermindert de tannine in thee de absorptie van het mineraal in de darm dus je moet er niet op vertrouwen als je enige bron.,13

Mangaandeficiëntie

Wat zijn de symptomen van mangaandeficiëntie?

echte mangaandeficiëntie is zeer onwaarschijnlijk bij mensen14-het is alleen ontstaan in wetenschappelijke studies waar het huidaandoeningen en zeer lage cholesterolwaarden veroorzaakte.Een laag mangaangehalte is echter in verband gebracht met een verhoogd risico op het ontwikkelen van osteoporose.16

Wat gebeurt er als ik te veel mangaan consumeer?

Het is niet mogelijk om te veel mangaan uit uw dieet te nemen omdat uw lichaam alleen absorbeert wat het nodig heeft en de rest uit uw gal verwijdert als afval.,17 echter, kunt u te veel mangaan van supplementen te nemen.

overmatige inname van mangaan is in verband gebracht met: 18,19

• hoog cholesterolgehalte
• huidproblemen
• spierpijn
• vermoeidheid
• geheugenproblemen

inname van 4 mg of minder in supplementvorm is onwaarschijnlijk schadelijk, zegt de NHS. Nochtans, kunnen de oudere mensen gevoeliger voor mangaan zijn en zo zouden niet meer dan 0,5 mg per dag moeten nemen.20

Mangaansupplementen

Wanneer moet ik een mangaansupplement innemen?

een uitgebalanceerd dieet moet u alle mangaan geven die u nodig heeft.,Neem contact op met uw arts voordat u een mangaansupplement inneemt als u:

• leverziekte
• ijzer-deficiëntie anemie

deze aandoeningen kunnen uw risico op mangaantoxiciteit verhogen als u extra mangaan gebruikt.22

moeten kinderen een mangaansupplement innemen?

geen-kinderen moeten alle mangaan die ze nodig hebben uit hun dieet kunnen halen.Moeten vrouwen tijdens de zwangerschap een mangaansupplement innemen?

Als u een uitgebalanceerd dieet volgt, moet u in staat zijn al het mangaan dat u nodig heeft uit uw voedsel en drank tijdens de zwangerschap te krijgen.,

Wat zijn de mogelijke voordelen van het innemen van een mangaansupplement?

Het is aangetoond dat mangaan in symfonie met andere mineralen kan werken om de botten te versterken. Een combinatie van calcium, zink, koper en mangaan hielp verbeteren botmassa in gezonde, post-menopauzale vrouwen in een 1994 Universiteit van Californië studie.

Winkelmineralen

Advies dient uitsluitend ter informatie en dient niet in de plaats te komen van medische zorg. Neem contact op met uw huisarts voordat u remedies probeert.

bronnen
1. MedlinePlus. Mineralen
2. Europese Commissie., EU Register van voedings-en gezondheidsclaims
3. NHS. Vitaminen en mineralen 4. Australian Government Ministry of Health. Voedingsreferentiewaarden voor Australië en Nieuw-Zeeland: mangaan
5. Als bron 3
6. Pepa GD, Brandi ML. Micro-elementen voor botboost: de laatste maar niet de minste
7. Li C, Zhou H-M. The Role of mangaan Superoxide Dismutase in Inflammation Defense
8. Europese Autoriteit Voor Voedselveiligheid., Wetenschappelijk advies over de onderbouwing van gezondheidsclaims in verband met mangaan en de bescherming van DNA, eiwitten en lipiden tegen oxidatieve schade, instandhouding van bot, energieopwekkend metabolisme en cognitieve functie overeenkomstig artikel 13, lid 1, van Verordening(EG) nr. 1924/2006
9. Agostoni C, et al. Wetenschappelijk advies over voedingsreferentiewaarden voor mangaan
10. A. Vogel. Mangaan
11. Europese Autoriteit Voor Voedselveiligheid. Voedingsreferentiewaarden voor nutriënten: samenvattend rapport
12. Oregon State University Linus Pauling Institute. Mangaan
13. Zoals hierboven
14. Als bron 12
15., Friedman BJ, et al. Mangaanbalans en klinische waarnemingen bij jonge mannen die een mangaandeficiënt dieet
kregen 16. Als bron 12
17. Als bron 11
18. Als bron 3
19. Als bron 4
20. Als bron 3
21. Als bron 3
22. Als bron 12
23. Als bron 3
24. Gluckman P, et al. Mangaan tijdens zwangerschap en borstvoeding
25. Strause L, et al. Botverlies van de wervelkolom bij postmenopauzale vrouwen aangevuld met calcium en sporenelementen

---