Monster Cookies
Deze dikke en taaie Monster Cookies zijn geladen met pindakaas, haver, M&M ‘ s en chocolade chips. Ze zijn een kruising tussen een taai havermout chocolade chip koekje, en een pindakaas koekje, en ze zijn zeker een grote hit bij familie en vrienden.
Ik hou van het maken van koekjes, en omdat ik meestal niet versgebakken koekjes ter plaatse beschikbaar heb, hou ik ervan om ze te bevriezen voor wanneer vrienden langskomen of wanneer we gewoon een kleine traktatie willen., In mijn vriezer liggen momenteel Jumbo Chocolate Chip Cookies, Red Velvet Sandwich Cookies, en Chewy Pumpkin Chocolate Chip Cookies. Wie wil er langskomen?!
Monster Cookies
vraag me niet om een favoriet type cookie te kiezen omdat ik dat gewoon niet zou kunnen! Er zijn te veel leuke variaties. Deze Monsterkoekjes zijn altijd populair en ik hou van de geweldige textuur van de haver en de subtiele pindakaas smaak.
Waarom worden ze Monster Cookies genoemd?
Er is geen exact antwoord waarom deze cookies “Monster” – Cookies worden genoemd., Sommige mensen denken dat het komt omdat ze eruit zien als monsters, met hun hobbelige textuur en leuke kleuren. Ik denk dat het komt omdat ze gevuld zijn met zoveel “spullen”, waardoor ze het “monster” van alle koekjes zijn.
wat de reden ook is, alle Monsterkoekjes hebben deze ingrediënten gemeen: pindakaas, haver, chocoladechips en M&m chocoladesnoepjes.
Hoe maak je Monsterkoekjes:
- Room de boter en de suikers. Gebruik echte boter en room het met de suiker gedurende ten minste 2-3 minuten tot echt licht en pluizig., Dit is het toevoegen van lucht aan het mengsel en is de basis voor de textuur die we willen in onze cookies.
- meng natte ingrediënten. Voeg de pindakaas toe en meng goed. Voeg ei en vanille toe en meng.
- meel goed afmeten en droge ingrediënten mengen. Bij het meten van de bloem moet u het eerst een beetje pluizen, zodat er lucht in kan vullen (zoals zeven) voordat u het licht in de maatbeker Lepeltje. Roer de bloem, haver, zout, bakpoeder en bakpoeder door elkaar. Roer in een nat mengsel met M&m ‘ s en chocoladeschilfers.
- licht ondergebakken., Bak op 350, wees voorzichtig niet te over bakken de monster koekjes. De toppen zien er gewoon ingesteld uit en ze blijven uitharden en opzetten terwijl ze afkoelen op de bakplaat.
Hoe zorg ik ervoor dat mijn cookies niet worden verspreid?
tijdens het bakken verspreiden cookies zich natuurlijk, maar de sleutel is om ervoor te zorgen dat ze niet te veel verspreiden. Om te voorkomen dat uw monsterkoekjes zich verspreiden, moet u exacte metingen (geen gisstimulatie) gebruiken en ingrediënten op kamertemperatuur gebruiken, met name de boter en eieren., U kunt ook voorkomen dat cookies plat worden door het deeg 15-30 minuten voor het bakken te koelen.
Bewaar-en Invriesinstructies:
deze cookies worden 1-2 dagen lang goed bewaard in een luchtdichte container, of u kunt het koekjesdeeg of gebakken koekjes invriezen. Om ze te invriezen nadat ze zijn gebakken, laat ze volledig afkoelen en bewaar ze in een vriezer veilige container voor maximaal 3 maanden. Bevriezen koekjesdeegballen in een vriezer veilige container en wanneer klaar om te bakken, plaats het bevroren koekjesdeeg op een bakplaat en voeg 2-4 minuten toe aan de baktijd.,
OVERWEGEN te PROBEREN DEZE POPULAIRE COOKIE RECEPTEN:
- Jumbo Chocolate Chip Cookies
- Super Zachte Suiker Cookies
- Triple Chip Blondies
- M&M Cookie Bars
- Chocolate Mint Cookies
ook kunt U MIJ VOLGEN op FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM en PINTEREST voor nog meer leuke recepten!,
dikke en taaie Monstercookies
▢ 1 cup all-purpose flour
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F.,
-
Room de boter en de suiker samen heel goed—ten minste 2-3 minuten tot licht en pluizig.
-
voeg pindakaas toe en meng goed. Voeg ei en vanille toe en meng.
-
roer in een aparte mengkom de bloem, haver, zout, bakpoeder en bakpoeder samen. (Wees extra voorzichtig om niet te veel bloem toe te voegen).
-
toevoegen aan het natte mengsel en mengen om te combineren., Roer er chocoladeschilfers in en M&m ‘ s.
-
bak op 350 graden gedurende 10-12 minuten, of iets langer als je ze groter maakt dan een 1 inch Cookie scoop. Niet te veel bakken,ze zullen er net klaar uitzien.
-
verwijder ze uit de oven en laat ze volledig afkoelen op de pan.