mythe of feit: selderij heeft negatieve calorieën
u hebt misschien gehoord dat selderij negatieve calorieën heeft, wat betekent dat het eten van selderij meer calorieën verbrandt dan uw lichaam absorbeert na het eten. Terwijl selderij is een zeer low-calorie voedsel en een uitstekende keuze wanneer u”re probeert te bereiken of handhaven van een gezond gewicht, het isn”t noodzakelijk een “negatieve calorie” voedsel.
calorieën in selderij
selderij levert ongeveer 6 calorieën in elke middelgrote stengel, volgens de VS., Ministerie van Landbouw National Nutrient Database. Dezelfde portie selderij bevat ongeveer 1 gram totale koolhydraten – inclusief 0,6 gram vezels. Fiber isn ” t volledig verteerd of geabsorbeerd door je lichaam, volgens de Universiteit van Massachusetts. Echter, het verwaarloosbare aantal calorieën die door eiwit, suiker en vet in selderij worden geabsorbeerd en gebruikt door uw lichaam.,
thermisch Effect van voedsel
het aantal calorieën dat uw lichaam verbrandt door het eten en verteren van voedsel, het thermisch effect van voedsel genoemd, is ongeveer 10 procent van het totale dagelijkse energieverbruik van uw lichaam, volgens een uitgave uit 2007 van het Journal of Applied Physiology. Daarom, als je 2.000 calorieën per dag verbruikt en eet, verbrandt je lichaam ongeveer 200 van die calorieën die verteren. Daarom, als je eet een 6-calorie, middelgrote selderij stengel, je lichaam zal branden bijna 1 calorie eten en verteren van die stengel.,
Bottom Line
hoewel selderij een zeer caloriearm voedsel is, geeft het u waarschijnlijk geen negatieve calorieën. Mayo Clinic suggereert dat terwijl het ” is theoretisch mogelijk voor negatieve calorie voedingsmiddelen te bestaan, zijn er geen gerenommeerde wetenschappelijke studies die bewijzen dat bepaalde voedingsmiddelen veroorzaken “negatieve calorie” effecten. In feite is eiwit de macronutriënt die ervoor zorgt dat je lichaam om de meeste calorieën te verbranden, volgens een review gepubliceerd in 2008 in het American Journal of Clinical Nutrition. Bovendien, terwijl vezel isn ‘ t opgenomen door je lichaam, een middelgrote selderij stengel bevat slechts 0.,6 gram vezels maar biedt 6 Totaal calorieën. De kans is groot dat uw lichaam zal absorberen ten minste een deel van de calorieën selderij biedt.
Erin Coleman is een ervaren schrijfster op het gebied van gezondheid, voeding en fitness en is een geregistreerde diëtist met een vergunning en heeft een dieetdiploma van de Universiteit van Wisconsin-Madison. Ze heeft ook gewerkt als klinisch diëtist en gezondheidsonderwijzer in poliklinische omgevingen. Erin ‘ s werk wordt gepubliceerd op populaire gezondheidswebsites, zoals TheNest.com en JillianMichaels.com.,