Nachos Supreme
Nachos zijn heilig verklaard in de Mexicaanse, Tex-Mex en Amerikaanse keuken. Maar weinig mensen weten de oorsprong game day voedsel (of Oscar dag… of dinsdag) nieten! In 1943 waren enkele vrouwen van Amerikaanse soldaten gestationeerd in Fort Duncan in Eagle Pass, Texas, op een shopping trip in de aangrenzende stad Piedras Negras, Mexico. Ze stopten bij de Victory Club voor een hapje te eten,maar het restaurant was gesloten voor de dag., Niet te willen teleurstellen zijn klanten, maître d”, Ignacio “El Nacho” Anaya, was vastbesloten om iets voor hen te maken. Hij verdiende het met wat er nog in de keuken lag: tortilla ‘ s, kaas en ingelegde jalapeño. Hij sneed en gebakken de tortilla ‘ s in chips, bedekte ze met de kaas en jalapeño en serveerde wat zou gaan worden genoemd “Nacho”s especiales”.
sinds deze noodlottige dag is de populariteit van nacho ‘ s geëxplodeerd en kunt u nu variaties vinden in de keukens van huizen en restaurants over de hele wereld. Dit recept is een van onze favorieten., Het is waterdicht en zeker heerlijk, maar voel je vrij om te mixen en matchen met uw favoriete ingrediënten. Meer vragen? Bekijk hieronder de antwoorden op de meest gestelde nacho-vragen van het Internet.
Wat zijn enkele toppings voor nacho ‘ s?
we hebben een behoorlijk indrukwekkende hoeveelheid toppings in dit recept! Als u op zoek bent naar meer opties, probeer dan een aantal van deze: guacamole, pico de gallo, geraspte sla, cotija kaas, gegrilde maïs, pinto bonen, zwarte olijven, verse jalapeño plakjes, ingelegde rode uien, steak in blokjes, geraspte kip, of verkruimelde tofu.
kunnen nacho ‘ s gezond zijn?,
ze kunnen het helemaal! Ik zou deze nacho ‘ s niet gezond noemen, maar als je een alternatief zoekt, hebben we opties. Bekijk deze courgette nacho ‘s, paprika nacho’ s of bloemkool nacho ‘ s—ze zijn allemaal geweldige vervangers! En je krijgt een flinke portie groenten. Win / win!
zijn nacho ‘ s gebakken of gebakken?
nacho ‘ s worden gebakken, maar de korenchips die erin worden gebruikt, worden meestal gebakken. (Tenzij je de gezonde route, zoals de recepten hierboven.)
doe je salsa op nacho ‘ s voordat je kookt?
we zouden het niet aanraden!, Alle ingrediënten die u wilt behouden versheid en crunch moet worden toegevoegd nadat de nacho ‘ s gaan in de oven. We hebben het over kruiden, groenten, tomaten, verse salsa’ s, avocado en guacamole—geen van deze dingen zijn goed warm.
wat voor soort kaas wordt gebruikt bij nacho ‘ s?we zijn grote fans van Monterey Jack en cheddar, maar je opties zijn grenzeloos. Zorg ervoor dat het smelt! (De uitzondering is cotija, een harde Mexicaanse koe ’s melk kaas die kan worden toegevoegd na de nacho’ s bakken!)