New York Buffalo Wings
Waar vind je de beste Buffalo Wings ter wereld? Je raadt het al—Buffalo, New York! In 2014 werd het 50-jarig bestaan van Buffalo Wings gevierd in de beroemde Anchor Bar van de stad.Buffalo is beroemd om een heleboel dingen—van het Buffalo Bills professionele NFL voetbalteam tot de Albright-Knox Art Gallery, tot de Buffalo Botanical Gardens, tot prachtige architectuur zoals Frank Lloyd Wright ’s Darwin Martin House en het Tiffany ontworpen Shea’ s Performing Arts Center., Maar voor de meeste mensen, Buffalo ‘ s meest smaakvolle aanspraak op roem zou waarschijnlijk zijn die pittige, smakelijke kippenvleugels.
met hun faam, lijken Buffalo Wings alsof ze al eeuwen bestaan. De waarheid is, ze werden uitgevonden in 1964 in de Anchor Bar. Dominic Bellissimo vroeg zijn moeder Teressa om iets te koken voor een groep hongerige vrienden die ‘ s avonds laat arriveren. Zonder veel bij de hand, ze gefrituurde een partij kippenvleugels en gooide ze in hete saus, boter, en een paar geheime ingrediënten. Ze waren meteen raak., Al snel begonnen mensen naar de bar te komen voor een voorproefje van de vleugels, en een traditie begon.
wanneer je in Buffalo bent, kom dan langs de Ankerbalk om authentieke Buffalo Wings te proberen en te zien waar het allemaal gebeurd is. Andere grote vleugel restaurants serveren hun eigen recepten. Nu, je zult Buffalo Wings over de hele wereld vinden, maar duizenden Anchor Bar fans beweren dat die van hen de beste zijn. En met meer dan 80.000 jaarlijkse gasten, Buffalo ’s National Buffalo Wing Festival elk weekend Labor Day is’ s werelds meest populaire viering van de chicken wing!