No-Mayo Mediterrane tonijnsalade
deze gezonde, No-mayo Mediterrane tonijnsalade is licht en vol van smaak dankzij wat verse basilicum en geroosterde rode paprika ‘ s. In plaats van traditionele mayo, is het gewoon gekleed in citroensap en extra vierge olijfolie. 
kan tonijn in blik … mooi zijn? Dat denk ik graag.
Ik ben al lang een liefhebber van tonijnsalade. Je weet wel, de gesmoord in mayo variëteit? Yep. Ik aanbid het in al zijn romige, slagader-verstoppende verbazing. Oh! En tonijn smelt!, Kom op, alles wat ik net zei PLUS gesmolten kaas?! Ja, alsjeblieft!
veel mensen vermijden het gebruik van mayo. En ook al mogen we mayo op de 21 dagen Fix, als je op de laagste beugel, krijg je maar 2 theelepels per dag en dat is gewoon niet genoeg (althans niet voor mij!) om een goede tonijn sammie te maken.
Hoe maak je tonijnsalade zonder mayo:
kortom: een heldere en verse citroenachtige dressing. Nee, wacht … luister naar me.dus hier is het verhaal van mijn switcheroo… enkele jaren geleden keek ik naar Rachael Ray en ik hoorde haar zeggen dat ze niet van mayo houdt. Sorry, wat? Geen comprendo, Rach., Mayo is waar het is. Hoe dan ook, ze bleef zeggen dat omdat ze niet “groove” op mayo (ze houdt echt van dat woord) ze kleedt haar tonijn sandwiches in citroensap en olijfolie. Dat klonk interessant voor mij op het moment, maar toen vergat ik het snel (of blokkeerde het uit mijn geheugen, want Weet je nog? I <3 mayo). Een tijdje later (misschien jaren) was ik door Cooking Light Magazine aan het bladeren toen ik toevallig een Recept tegenkwam genaamd Toscaanse tonijn Sandwiches, met behulp van de citroen en olijfolie die ze had genoemd.,om eerlijk te zijn, het was vrij moeilijk voor mij om me voor te stellen van tonijn in iets anders dan mayonaise, maar toen ik het in druk zag, dacht ik: waarom niet? Ik probeerde toch gezonder te eten, misschien zou het een fatsoenlijke vervanging zijn voor mijn mayo-doordrenkte maatje. Nou, ik denk dat de rest van dit verhaal vrij duidelijk is… Ik probeerde het, mijn Geest was helemaal in de war, je begrijpt het. Ik hield echt van hoe licht en fris het smaakte, het was zo ‘ n compleet andere tonijn ervaring. Wie wist dat tonijn zelfs “licht” kon proeven (of vers, wat dat betreft, het komt toch uit een blikje)?,
hoe dan ook, dit recept is mijn kijk op een lichte no-mayo tonijnsalade en ik hoop dat je ervan houdt!
hoe lang blijft tonijnsalade in de koelkast?
tonijnsalade met mayo en deze mediterrane tonijnsalade zonder mayo worden beide 3-5 dagen in de koelkast bewaard.
een van de vele dingen die ik leuk vind aan deze salade is dat omdat het geen zuivel bevat, het perfect is voor een picknick! U kunt het serveren met uw carb naar keuze … sandwich thins, brood, pita, enz.. of op groenten voor een grote salade., Niet te vergeten dat het zetten van deze Tonijn Salade op een aantal crackers zou een geweldige snack! Yum!
een korte opmerking over tonijn: u weet dit misschien al, maar tonijn bevat kwik. De tonijn die in dit recept wordt gebruikt (chunk light tuna) is een soort tonijn die het laagst in kwik zit, maar de U. S. Environmental Protection Agency zegt nog steeds dat je er maar tot 12 ounces per week van moet eten (dat is iets meer dan 2 blikjes). Ik voelde de noodzaak om dat te vermelden, omdat het lijkt alsof iets dat niet wordt gesproken over al dat veel en vrij belangrijke info in mijn mening!,
bewaar deze 21 dagen Fix No-Mayo Mediterrane tonijnsalade naar Pinterest ↓!,
Ingrediënten
- 1 Eetlepel extra vierge olijfolie
- 1 Eetlepel vers citroensap
- 1 kan licht tonijn in water, afgevoerd
- 1/4 kop rode ui, in dunne plakjes
- 1/4 kop geroosterde rode paprika ‘ s (potten in water), in stukjes gehakt
- 2 Eetlepels verse basilicum, fijngehakt
- zwarte peper seizoen
Instructies
- In een kleine kom, klop het citroensap en de olijfolie tot geëmulgeerd., Roer de tonijn, rode uien, geroosterde paprika en basilicum erdoor. Breng op smaak met zwarte peper. Boom. Serveer als een broodje met brood, de helft van een pita, of een broodje dun. Dit is ook geweldig geserveerd over een aantal greens voor een lekkere, vullende salade.,
noten
21 dagen Fix Container equivalenten: 1 rood, 1/2 groen, 1 oranje
Weight Watchers Freestyle Points: 4
voedingsinformatie:
opbrengst: 1berekening Grootte: volledig Recept
Hoeveelheid per portie:Calorieën: 247totaal vet: 15g
wilt u meer leuke manieren om tonijn in blik te gebruiken?, U weet dat ik u heb. 😉
gemakkelijke en gezonde Tonijnschotel
pittige Tonijnquesadilla met 2-Ingredient blauwe Kaaswandeling
21 dag fix paprika Wraps
