perfecte Graham Cracker Crust (for baked pies or no bake pies)
een Graham Cracker Crust Recept voor gebakken taarten en geen bak taarten! We zouden dit bericht ook de anatomie van een Graham Cracker Crust kunnen noemen. Met andere woorden, we maken onze eigen graham cracker crust vanaf nul vandaag en het zal de beste graham cracker crust zijn die je ooit hebt gehad!,
koop nooit meer een in de winkel gekochte korst – deze is gemakkelijk en smaakt zoveel beter!
Pin it now to save for later
pin Recipe
Graham cracker crust is een van mijn favoriete taart korsten. Ik denk niet dat ik een absolute favoriet kan kiezen, want Ik hou van ze allemaal te veel. Maar een goede graham cracker crust is een must in je bak arsenaal. Er kunnen zoveel taarten gemaakt worden om te combineren met de graham cracker smaak omdat het zo veelzijdig is., Je kunt het vullen met romige s ‘ mores chocoladepudding of zelfs een eenvoudige bosbessen-citroen dessertvulling.
nu Weet ik dat je kant-en-klare graham cracker korsten kunt kopen in de supermarkt. Ze zijn te vinden in het bakpad en alles wat je hoeft te doen is pop van de bovenkant en giet in uw vulling. Er is absoluut geen werk, dus ik begrijp de aantrekkingskracht van die korsten. Ik heb ze gebruikt in een snuifje, en ze waren een vrij standaard ding op onze boodschappenlijstje toen ik opgroeide. Er is echt niets mis met hen …
maar.,
Ik denk dat iedereen een nieuw graham cracker crust Recept nodig heeft in zijn arsenaal. Wat als je nu een taart wilt en niet naar de winkel kan? En laten we eerlijk zijn. Zo goed als die in de winkel gekochte korsten zijn, ze smaken als de aluminiumfolie taartblik, toch? Of ligt het aan mij?
winkel-gekocht is geweldig in een snuifje, maar zelfgemaakt is altijd beter. #mytwocents
hoeveel graham crackers heb je nodig?
het belangrijkste ingrediënt in deze taartkorst is uiteraard graham crackers.,
(als je uit de VS bent en nieuwsgierig bent naar wat een graham cracker is, zijn ze vergelijkbaar met spijsverteringskoekjes, en je kunt er deze korst van maken, denk ik.)
u hebt twee verschillende opties als u begint met graham crackers: geheel en kruimels. Eén is goedkoper, één is makkelijker.
mocht U hele graham crackers kopen? Of kruimels? Het maakt helemaal niet uit!
de grootste vraag: Wat als je hele crackers gebruikt, maar het vraagt om kruimels? Hoeveel verpletter je er?,
Graham cracker hele vellen vs kruimels vergelijking
3 volle graham cracker vellen = ongeveer ½ kopje graham cracker kruimels
wat betekent dat je voor dit recept 1 ½ kopjes kruimels nodig hebt, wat 9 volle graham cracker vellen is (meestal ⅓ van de verpakking).
hoe vermaal je je kruimels
nu, stel dat je begint met hele graham crackers. Moet je een keukenmachine hebben? Nee!,
Ik probeerde de crackers in mijn keukenmachine en in een plastic zak te pletten met een deegroller en vergeleken met de in de winkel gekochte kruimels waren ze allemaal precies hetzelfde.
moraal van het verhaal: gebruik je favoriete graham cracker of kruimels, en verpletter ze de makkelijkste manier voor je.
andere ingredienten uitgelegd
naast graham crackers heb je nodig:
- bruine suiker
- gesmolten boter
- kaneel
laten we het even over suiker hebben., 99% van de recepten die je ziet gebruiken kristalsuiker. Dat is prima, Je mag dat gebruiken als je wilt. Ik gebruik graag bruine suiker. Bruine suiker is mijn favoriete soort suiker, en graham crackers zijn erg bruin suikerachtig. Het past.
Ik heb ongezouten boter gebruikt in al mijn recepten, maar je kunt gezouten vervangen als je dat nodig hebt. Je zult geen groot verschil merken.
kaneel geeft de korst een beetje geheime smaak die bij zowat alles past. Maar, als je geen kaneel persoon bent, kun je het weglaten.,
mengtip
Ik meng al mijn kruimkorsten met een vork. Ik hou van hoe een vork werkt voor het mengen van de kruimels, en dan weer bij het toevoegen van de boter. Het maakt het op de een of andere manier kruimeliger.
Het is de textuur van zeer Grof Zand. Je giet dit mengsel in een 9″ taartplaat. Zorg ervoor dat je je bord meet. 9″ is standaard, en ik denk dat dit zelfs goed zou doen in een 9 1/2″ taart plaat. Maar iets meer dan (of onder) dat en je nodig hebt om het recept te bewerken.,
Pie Plate Tips
Dit recept is geschreven voor een 9-inch pie plate. Het is een dikke taartenkorst, dus als je het dunner wilt, kun je een groter taartenbord of een diep gerecht gebruiken. Iets kleiner en het zal te dik zijn, dus maak er twee of gebruik een deel van de kruimels.
een ander geheim van de perfecte graham cracker of cookie korst is het verdichten van de kruimels. Je moet ze echt, echt compact maken. Ik gebruik de bodem van een glas voor de bodem van de taart plaat. Druk goed!,
dan gebruik ik mijn vingers voor de zijkanten. Nogmaals, gebruik veel druk. Probeer het zo gelijk mogelijk te krijgen.
Dit is belangrijk als je de taart gaat vullen en bakken. Het hangt echt af van wat je het vult met, maar alles wat vloeibaar is (zoals bijvoorbeeld een citroenbarvulling) zal door eventuele gaten weken. Dus het is belangrijk dat het erg verdicht is.
Hoe gebruikt u uw korst
1. No Bake Pie: laat de korst minstens een uur afkoelen voordat je het vult met je no-bake vulling., Chill volgens het recept aanwijzingen, snijd en serveer. De korst is semi-knapperig en perfect zoet. Het kan brokkelen een beetje meer op het snijden dan de gebakken versie, maar het zal goed bij elkaar houden.
2. Geen Bak vulling taart met crunchier korst: bak de korst voor 10 minuten op 325 ° F. Laat het volledig afkoelen, vul en chill volgens het recept aanwijzingen. Een gebakken graham cracker korst zal knapper en minder kruimelig zijn, maar je moet je oven gebruiken.
3., Gebakken taart: bak de taart voor 10 minuten op 325 ° F, vul het dan met uw vloeistof / gebakken taart vulling en bak de taart zoals aangegeven in het recept dat u gebruikt.
hoe je het ook maakt, deze graham cracker crust is de beste basis voor je taarten. Het is gemakkelijk, komt samen in slechts enkele minuten, en smaakt veel beter dan verpakt.
Last minute tips
- gebruik echte boter voor de beste resultaten. Botervervangers en magere boter zorgen ervoor dat het recept vettig is.,
- onthoud dat 3 graham cracker vellen = ongeveer ½ cup kruimels.
- wanneer deze taart is gemaakt voor een no bake taart kan het moeilijk zijn om het eerste stuk te snijden. Daarna komen de stukjes er makkelijk uit.
- gebruik elke vorm van vulling voor deze taart, zoals kokosroom, banaan, pindakaas, of citroen.,
probeer deze korst te gebruiken met de volgende gebakjes:
- LI LI
- No Bake Strawberry Shortcake Pie
- S ‘ mores Pie
- Chocolate Chess Pie
- Banana Pie
- Coconut Cream Pie
- No Bake pindakaas Cheesecake Pie by Something Swanky
hebt u dit recept gemaakt?
Tag @crazyforcrust op Instagram of hashtag it #crazyforcrust
Perfect Graham Cracker Crust Recept
- 1 1/2 cups graham cracker kruimels uit over 9 hele graham crackers
- 1/4 cup verpakt met bruine suiker
- 1/2 theelepel kaneel optioneel
- zout
- 7 eetlepels ongezouten boter gesmolten
Gebruiksaanwijzing
-
Als je met hele graham crackers, plet ze fijn in een keukenmachine of doe ze in een hersluitbaar zakje en rol met een deegroller.,
-
roer graham cracker kruimels, bruine suiker, kaneel en zout samen in een grote kom. Voeg gesmolten boter toe en roer met een vork.
-
druk het mengsel in de bodem en op de zijkanten van een 9 ” taartplaat. Druk hard om te compact. Je kunt een glas gebruiken om op de bodem te drukken, maar gebruik je vingers om op de zijkanten te drukken.
-
om een niet-bake taart te maken: Chill taartkorst ten minste één uur voor het vullen. Dek af als u langer koelt. Maak taart zoals voorgeschreven.,
-
om een gebakken graham korst te maken: Verwarm de oven voor op 325°. Bak korst voor 10 minuten, totdat het net begint te bruin. Volledig afkoelen voor het vullen.
-
om een gebakken taart te maken: Verwarm de oven voor op 325°. Bak korst voor 10 minuten. Vul met taartvulling en bak volgens recept aanwijzingen.,Calorieën: 156kcal | Koolhydraten: 18g | Eiwit: 1 g | Vet: 10g | Verzadigd Vet: 5g | Cholesterol: 21mg | Natrium: 98mg | Vezel: 1g | Suiker: 8g
informatie over de Voedingswaarde niet nauwkeurig worden gegarandeerd
Opslaan Recept
Tools om dit recept:
- Taart Plaat
- keukenmachine of met deegroller
bekijk al mijn taartbodem recepten voor nog meer inspiratie!,
koop nooit meer een in de winkel gekochte pie crust als je deze eenvoudige 4-ingredient Graham Cracker Crust kunt maken. Gebruik het voor elk taart recept-bake or no bake!