Kuchenka mikrofalowa spaghetti squash (+wideo)
kuchenka mikrofalowa spaghetti squash to szybki i łatwy sposób na przygotowanie tego pysznego dodatku o niskiej zawartości węglowodanów. Wystarczy kilka minut, aby przygotować i około 10-12 minut w kuchence mikrofalowej, a będziesz miał delikatne, puszyste spaghetti kabaczki do rozkoszowania się.
uwielbiam używać mojej kuchenki mikrofalowej, aby zaoszczędzić czas w kuchni i zachować rzeczy proste.
na przykład 10-minutowe pieczone ziemniaki w kuchence mikrofalowej są w naszym prawie cotygodniowym menu na łatwe przystawki, które są całkowicie bezproblemowe., (Plus, kończą się tak delikatne i puszyste i idealne za każdym razem, dlaczego miałbym zawracać sobie głowę włączaniem piekarnika i spędzać na nich godzinę lub więcej??)
dzisiaj dzielę się mikrofalowym spaghetti squash, który jest naprawdę łatwym sposobem na szybkie gotowanie spaghetti squash, aby mieć low-carb delicious veggie opcja gotowa na obiad.
jest to szczególnie świetne, jeśli ty, lub ktoś z twojej rodziny, chce opcję low-carb, gdy wszyscy inni jedzą makaron.
Nie wiem ile razy kupowałabym dla siebie squasha i zapomniałabym go zacząć, dopóki nie przygotowywałam makaronu., 🤦 ♀ ️
ale z tą opcją mikrofalówki mogę mieć ją gotową w tym samym czasie! Po prostu muszę go pokroić, zeskrobać nasiona i wrzucić do kuchenki mikrofalowej, aby gotować, gdy makaron jest na kuchence.
małe spaghetti squash jest gotowe w około 10 minut, a średnie zajmuje tylko kilka minut więcej.
tak szybko i łatwo!
(Możesz również sprawdzić ten Instant Pot spaghetti squash w inny sposób, aby to zrobić. Lub tradycyjne pieczone spaghetti squash.,)
i wychodzi tak delikatny i puszysty z pysznymi, pięknymi długimi nitkami za każdym razem. Mniam!
teraz mam kilka notek, porad i podstaw na temat tego, jak zrobić spaghetti squash w kuchence mikrofalowej. Staram się tylko pomóc.
Jeśli chcesz przejść w dół do przepisu, po prostu przewiń w prawo przez resztę tekstu. Karta przepisu znajduje się na dole strony, nad sekcją komentarzy.,
uwagi na spaghetti spaghetti squash:
- będziesz chciał wybrać małe i średnie spaghetti squash, dzięki czemu można umieścić go w naczyniu, które zmieści się w kuchence mikrofalowej.
- jestem w stanie uzyskać naczynie szklane 9×13 w mojej kuchence mikrofalowej, więc używam tego, ale mniejsze naczynie też by działało. Wystarczy znaleźć taki, który zmieści Twoje połówki squasha, a także zmieści się w kuchence mikrofalowej.
- pamiętaj, aby dodać co najmniej 1/2 cala wody do naczynia do zapiekanki przed kuchenką mikrofalową squash.
- również twoje danie i dynia będą krzyczeć gorąco, gdy tylko skończy się czas gotowania., Proszę używać rękawic kuchennych i ostrożnie obchodzić się z naczyniem i squashem po wyjęciu go z kuchenki mikrofalowej.
- przewracanie squasha tak, aby wycięta strona była podniesiona po ugotowaniu i pozostawienie go do ostygnięcia przez kilka minut pomoże Ci poradzić sobie z nim, abyś mógł ciągnąć stojaki widelcem.
wtedy jest gotowy do użycia!
czy nie lubisz walczyć o cięcie surowego squasha? Czuję cię. To nie jest zabawne.
Porady dotyczące cięcia spaghetti squash:
- użyj bardzo dużego, bardzo ostrego noża.,
- umieść końcówkę noża mocno w środku squasha, a następnie przesuń go do końca najbliżej siebie, używając swojej wagi do wciśnięcia i przecięcia squasha.
- powtórz po drugiej stronie.
- gdy obie strony zostały prawie przecięte i są ustawione ze sobą, zwykle można użyć rąk, aby podzielić resztę squasha, zaczynając od przeciwległego końca i ciągnąc w kierunku łodygi.
- również, zawsze można wrzucić cały squash w kuchence mikrofalowej na 2 minuty, aby pomóc mu zmiękczyć, więc jest łatwiejsze do cięcia., Nie zaczyna gotować kabaczka, tylko trochę zmiękcza twardą skórę.
ale jeśli się zastanawiasz, tak, możesz umieścić cały squash w kuchence mikrofalowej i gotować go w ten sposób. Nie jest to moja preferowana metoda, ale chciałem podać, jak to zrobić, jeśli chcesz spróbować w ten sposób.
Jak gotować całe spaghetti squash w kuchence mikrofalowej:
– można gotować całe spaghetti squash w kuchence mikrofalowej, bez konieczności walki, aby przeciąć go na pół.
– będziesz chciał przekłuć squasha widelcem kilka razy ze wszystkich stron, aby para mogła uciec.,
– następnie mikrofala na wysokiej przez 12-16 minut, w zależności od wielkości squasha. Odwróć go i dodaj minutę lub dwie, jeśli zajdzie taka potrzeba, aż stanie się miękki.
jednak okaże się, że dużo trudniej jest usunąć wszystkie nasiona i miąższ z kabaczka po ugotowaniu w całości w kuchence mikrofalowej. Do-able, ale spędzisz z tym kilka dodatkowych minut.
(jak już mówiłem, sam nie lubię tak gotować. Wolałbym spędzić ten czas z przodu, najpierw kroję squasha i łatwo usuwam nasiona i membrany, zanim go ugotuję, abym mógł go dobrze wyczyścić., Ale to zależy od Ciebie!)
proste pomysły na przyprawy do spaghetti squash:
- doprawić oliwą z oliwek, solą i pieprzem oraz posypać startym parmezanem. Dodaj trochę świeżej posiekanej natki pietruszki, jeśli ją masz.
- zrobić szybki sos na piecu z odrobiną oliwy z oliwek, czosnku, kaparów, soli, pieprzu i białego wina. Dodaj prażone orzeszki piniowe na trochę chrupkości.
- zmieszaj trochę pesto z rozgrzanymi nitkami spaghetti squash dla szybkiego wzmocnienia smaku.,
- Top z posiekanymi oliwkami, pomidorkami cherry, pokruszonym serem feta i świeżą bazylią. Skropić oliwą z oliwek i octem balsamicznym.
- lub użyj tego squasha jako bazy do cytrynowego sosu czosnkowego, kremowego białego sosu lub grubego sosu pomidorowego (lub po prostu rozgrzanego sosu marinara).
tyle opcji! Użyj swoich ulubionych. 😊
szukasz czegoś więcej? Zajmę się tobą.,
sposoby użycia gotowanego spaghetti squash:
* użyj zamiast makaronu spaghetti na kolację spaghetti lub spaghetti i klopsiki obiad.
* wykonaj low-carb substytut linguine w daniach takich jak kurczaka Alfredo lub z sosem wódki.
* Użyj jako bazy z kremowym przepisem na kurczaka, aby pomóc namoczyć trochę sosu.
* buduj łodzie spaghetti squash do dań takich jak lasagna lub włoski kurczak, a nawet tacos lub sosny Kurczak z masła Indyjskiego.,
* lub użyć z jednym z tych przepisów spaghetti squash:
- Turcja Taco spaghetti squash łodzie
- kiełbasa i kapusta nadziewane spaghetti squash
- Southwest Wegetariańskie nadziewane spaghetti squash
- spaghetti squash z pesto kurczak
- Lato spaghetti
jak już wspomniałem, jestem często jedynym jedzeniem spaghetti squash, więc często używam jednej połowy, a nie drugiej. Co oznacza, że mam resztki gotowe do wykorzystania na kolejną noc.,
Jak przechowywać resztki spaghetti squash:
Jeśli robisz to dla jednej osoby i masz dodatkową połowę squasha, łatwo jest go przechowywać.
makaron zeskrobać z kabaczka i umieścić w misce lub pojemniku z pokrywką i przechowywać w lodówce do 5 dni.
Możesz również wypchać squasha lub zrobić łódkę do squasha, a następnie przechowywać całość, pokrytą folią aluminiową, w lodówce przez 3-4 dni. Umieść go na blasze do pieczenia w piekarniku na 350, nadal zawinięte w folię, na 20 minut, aby zacząć się ogrzać., Rozpakować z folii i piec do całkowitego rozgrzania, kolejne 5-15 minut w zależności od wielkości.
(jednak jest to o wiele szybsze, jeśli wyjmiesz makaron do squasha i nadzienie z squasha, położysz go na talerzu i podgrzej wszystko w kuchence mikrofalowej. Rób to, co dla ciebie najlepsze.)
mam nadzieję, że następnym razem spróbujesz gotować spaghetti squash w kuchence mikrofalowej, gdy zabraknie Ci czasu, ale chcesz zdrowego przystawki lub substytutu makaronu o niskiej zawartości węglowodanów.
myślę, że spodoba ci się to, jak szybko i łatwo można to zrobić.
Enjoy!
XO,
Kathryn
P. S., Zostańcie z nami, bo mam inny pyszny sposób na wykorzystanie spaghetti squash wkrótce.
Możesz zapisać się na bezpłatny e-newsletter, aby wszystkie moje nowe przepisy dostarczane prosto do skrzynki odbiorczej, więc nigdy niczego nie przegapisz. W ramach podziękowania wyślę ci nawet moją darmową e-książkę kucharską, Zdrowe obiady tygodniowe!,
składniki
- 1 small spaghetti squash
instrukcje
- przeciąć spaghetti squash na pół pionowo za pomocą bardzo ostrego noża. (Możesz mikrofalować squash w całości przez 2 minuty, aby pomóc mu zmiękczyć, aby łatwiej było go ciąć.) Łyżką usunąć nasiona i miąższ z każdej połowy.,
- połówki squasha, ścięte bokiem, umieść w naczyniu bezpiecznym dla mikrofalówki z około pół cala wody na dnie naczynia. Danie wielkości zapiekanki lub danie Pyrex to dobry wybór, po prostu upewnij się, że zmieści się w kuchence mikrofalowej.
- mikrofala na wysokiej przez 10-15 minut, aż squash jest rozwidlony.
- ostrożnie wyjmij z kuchenki mikrofalowej (użyj rękawic kuchennych – naczynie będzie gorące!) i ostrożnie obrócić połówki squasha, aby lekko ostygły.
- po ostygnięciu wystarczy użyć widelca, aby delikatnie wyciągnąć pasma z boków squasha. Doprawić do smaku i podawać na gorąco.,
uwagi
będziesz chciał wybrać mały lub średni rozmiar spaghetti squash, aby można było umieścić go w naczyniu, które zmieści się w kuchence mikrofalowej.
jestem w stanie dostać naczynie szklane 9×13 w mojej kuchence mikrofalowej, więc używam tego, ale mniejsze naczynie też by działało. Wystarczy znaleźć taki, który zmieści Twoje połówki squasha, a także zmieści się w kuchence mikrofalowej.
również twoje danie i squash będą krzyczeć gorąco, gdy tylko skończy się czas. Proszę używać rękawic kuchennych i ostrożnie obchodzić się z naczyniem i squashem po wyjęciu go z kuchenki mikrofalowej.,
jak gotować całe spaghetti squash w kuchence mikrofalowej:
- można gotować całe squash w kuchence mikrofalowej, bez konieczności walki, aby przeciąć go na pół.
- będziesz chciał przebić squasha widelcem kilka razy ze wszystkich stron, aby para mogła uciec.
- następnie kuchenka mikrofalowa na wysokiej przez 12-16 minut, w zależności od wielkości squasha. Odwróć go i dodaj minutę lub dwie w razie potrzeby, jeśli nie jest delikatny.
- jednak okaże się, że dużo trudniej jest usunąć wszystkie nasiona i miąższ z kabaczka po ugotowaniu w całości w kuchence mikrofalowej., Do-able, ale spędzisz z tym kilka dodatkowych minut.
Wskazówki dotyczące cięcia spaghetti squash:
- użyj bardzo dużego, bardzo ostrego noża.
- umieść końcówkę noża mocno w środku squasha, a następnie przesuń go do końca najbliżej siebie, używając swojej wagi do wciśnięcia i przecięcia squasha.
- powtórz po drugiej stronie.
- gdy obie strony zostały przecięte prawie przez siebie i są ustawione ze sobą, zwykle można użyć rąk, aby podzielić resztę squasha otwartą przez łodygę.,
- również, zawsze można wrzucić cały squash w kuchence mikrofalowej na 2 minuty, aby pomóc mu zmiękczyć, więc jest łatwiejsze do cięcia. Nie zaczyna gotować kabaczka, tylko trochę zmiękcza twardą skórę.
Przechowywanie resztek:
zeskrobać makaron z kabaczka i umieścić w misce lub pojemniku z pokrywką i przechowywać w lodówce do 5 dni.,
Nutrition Information:
2
Serving Size:
1 squash half
Amount Per Serving: Calories: 129Total Fat: 1gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 1gCholesterol: 0mgSodium: 86mgCarbohydrates: 31gFiber: 7gSugar: 12gProtein: 3g