Punch Christmas / Traditional Mexican Christmas Punch
Engelse versie hieronder
dit jaar ben ik erg blij omdat ik voor het eerst alle ingrediënten vond om de punch kerst te maken. Mijn moeder en mijn tante Ana vertellen me altijd” een punch zonder tecojotes en zonder guave, het is geen punch”, en ze hebben gelijk, de smaak verandert veel zonder hen., Een maand geleden ging ik mijn tortilla ‘ s kopen op mijn favoriete Mexicaanse markt en ik was erg blij om een aantal diepvriezers vol guave en tejocotes te zien, dus niet traag of lui om een paar zakken mee te nemen en ze in mijn vriezer te zetten. Tot gisteren, toen ik ze meenam om de punch voor te bereiden. Het bleek erg rijk, zoals ze maken in Mexico, ik deel het recept.,”>
3 appels, in stukken gesneden
Engels
Ik ben erg blij omdat ik voor het eerst in acht jaar elk ingrediënt heb gevonden om mijn traditionele” Ponche Navideno ” te bereiden, een heerlijk drankje uit Mexico gemaakt met fruit, kaneel en suiker., Mijn moeder en Tia Ana zeggen altijd: “een ponche zonder tecojotes en guayabas is geen ponche,” en ze hebben gelijk. Een maand geleden ging ik tortilla ‘ s kopen op mijn favoriete Mexicaanse markt en ik zag grote diepvriezers vol zakken guaves en tecojotes, en ik kreeg er een paar. Gisteren heb ik het gemaakt en het smaakte net als de traditionele Ponche mexicano uit mijn huis. Dus ik dacht dat ik het recept zou delen.,
3 appelen in stukken
5-6 guaves
12 tecojotes
1 kopje rozijnen
1 kaneelstokje
2 piloncillos (dit is suiker in steen in de vorm van een kegel, zoals op de foto, als je het niet kunt vinden, gebruik dan suiker naar smaak)
1 suikerriet in stukken
3 liter water gallon)
250 gr Tamarindo (1/2 pond) optioneel. Ik heb deze keer geen tamarindo gebruikt
Meng alle ingrediënten in een grote pot, breng het water aan de kook. Laat het 5 minuten koken op hoog vuur. Laat nog 10-15 minuten sudderen. Laat het een half uur rusten. Dat is het., Geniet en fijne feestdagen!
delen is zorgzaam!