Red ‘S Eats
Red’ S is een hut ter grootte van een kleine woonwagen met een enkel raam waar u beide uw bestelling plaatst en het vervolgens krijgt als het klaar is. Het werd in 1938 geopend in Boothbay en verhuisde in 1954 naar het noorden van Wiscasset. Veel mensen geloven dat hier is de beste kreeft roll overal: hopen vlees van een hele een Pond kreeft wordt gewonnen in grote stukken en opgestapeld in een geroosterd split-top broodje dat wordt vergezeld van een kopje getrokken boter of, als je wilt, mayonaise., Het is kreefteneter ‘ s nirvana.
” kijk hoe mooi!”zegt de serveerster als ze de onze presenteert door het raam op zijn picknicktafel. Haar enthousiasme is dat van iemand die nog nooit een van deze geweldige sandwiches heeft gezien. In feite deelt ze er tientallen uit, waarschijnlijk honderden op deze aangename zomerdag. Menigten van mensen in de rij voor kreeft broodjes bij Red ‘ s, zodat het wachten gewoon om bij het raam kan worden tot een uur.,
zodra u uw eten hebt ontvangen – het grote menu bevat ook gebakken zeevruchten van alle soorten, hamburgers, uienringen, frietjes en Round Top ijs-brengt u het naar een van de plastic tafels achter in het restaurant en dineert in de zon langs Route One. (Vanaf het late voorjaar van 2020 maken pandemische voorzorgsmaatregelen Red ‘ S strikt take-out.)
Lobster roll prijzen variëren naar gelang van de markt.