înțelegerea diferențelor dintre șampanie și vin spumant
Livrarea cele mai recente în stil, inspirație, sfaturi utile și trucuri, și orice altceva ce trebuie să știți pentru a planifica perfect New England nunta.,
Șampania fiind turnată în pahare prin
Șampanie sau vin spumant: știi care e diferența?dacă vă luptați cu ceea ce trebuie să aveți la recepție, nu vă păstrați frustrarea îmbuteliată. Wes Narron, Ambasador șef al vinului orașului tururi de vin, ajută pop plută pe diferențele dintre bubblies.care este diferența dintre vinul spumant și șampanie?
toată șampania este vin spumant, dar nu tot vinul spumant este șampanie., Există mai multe tipuri de vin spumant. Cele mai frecvente: șampanie, prosecco, cava și vin spumant din Statele Unite. Șampania poate fi numită șampanie numai dacă provine din regiunea Champagne din nordul Franței. O șampanie tipică sau un vin spumant american este obținut dintr-un amestec de trei struguri: chardonnay, pinot noir și pinot meunier. Dacă vedeți o șampanie sau un vin spumant american numit „blanc de blancs”, este fabricat exclusiv din chardonnay. Dacă vedeți o șampanie sau un vin spumant american numit „blanc de noirs”, este fabricat exclusiv din pinot noir., Prosecco este vinul spumant Italian. E făcut din struguri prosecco sau glera. Cava este vinul spumant spaniol. Este de obicei făcut dintr-un amestec de struguri macabeu, parellada și xarello.
de ce au un preț atât de diferit?
prețul este determinat de trei factori:
- câtă forță de muncă a fost implicată în fabricarea vinului?
- cât de valoros este terenul în care au crescut strugurii?
- câte sticle au făcut?
șampanie și cele mai multe S. U. A., vinurile spumante sunt fabricate folosind „Methode champenoise”, un set foarte strict de orientări dezvoltate în Franța. Această metodă implică crearea efervescenței (bulelor) în sticlă, atunci când aceasta suferă o fermentație secundară. Acesta este un proces foarte complex, care obligă vinificatorul să se ocupe de fiecare sticlă individuală de mai multe ori. Prosecco, și alte vinuri spumante, scoate bule lor de a avea fermentarea secundară apare în rezervor gigant de vin (numit metoda Charmat), apoi vin spumant se pune într-o sticlă., Cele mai ieftine vinuri spumante au dioxid de carbon pompat în rezervorul uriaș (ca o băutură răcoritoare), apoi sunt transferate într-o sticlă.există diferențe de gust?singurul mod în care puteți găsi vinul spumant care vă place este să le gustați pe toate! Veți găsi unele dintre ele gust bready, unele citrice, unele fructe. Urmăriți clasificarea dulceții. Veți vedea cel mai frecvent vin spumant etichetat „brut” sau „extra uscat.”Brut ar trebui să aibă un gust uscat, fără percepție de dulceață. Extra uscat are un gust ușor dulce., Da,” Extra dry ” înseamnă de fapt mai puțin uscat și este de fapt ușor mai dulce decât brut, cu o gură mult mai moale.cum ar trebui un cuplu să aleagă un vin spumant peste șampanie pentru nunta lor?
bea ceea ce iti place. Nu te parte-swiped de preț sau prestigiu. Dacă cumpărați mai multe cazuri de lucruri pentru a oferi tuturor un pahar de șampanie pentru toastul dvs., probabil că veți avea câteva sticle rămase. Asigurați-vă că vă bucura de ea! Aflați dacă vă place uscat sau ușor dulce, pâine sau citrice, bule fine sau bule mai grosiere., Uscate, pâine, bule fine, de obicei, este egal cu un preț mai mare, în timp ce ușor dulce, citrice, și grosier este mai puțin.
ai favorite? Jaume Serra Cristalino Extra Dry Cava, un Bulbuc spaniol, în jur de doar 8 dolari pe sticlă. Shh! Nimeni nu trebuie să știe. Este ușor dulce, cu arome proaspete de pere și mere și aromă bogată de citrice, piersici și mere verzi.un alt favorit este Gruet Brut, un vin spumant fabricat în Albuquerque, New Mexico; este în jur de 15 dolari pe sticlă. Sunt arome sofisticate de mere verzi și grapefruit, cu un finisaj toasty.,pentru un tratament mai scump, încercați Pierre Moncuit Blanc de Blancs Champagne, în jur de 40 de dolari pe sticlă, pentru un vin strâns și mineral, proaspăt și crocant, cu arome de lămâie și citrice.Moet și Chandon Nectar Imperial este șampania mea preferată, în jur de 50 de dolari pe sticlă. Este moale și dulce, cu arome ușoare de pere, vanilie și migdale. Nectarul zeilor!
orice alte gânduri ar trebui să mull peste înainte de a alege un Bulbuc?
cele mai multe vinuri spumante (inclusiv șampanie) este non-vintage., Cu alte cuvinte, factorii de decizie să ia suc de la mai mulți ani diferite și se amestecă împreună pentru a face Bulbuc. Le permite să păstreze un profil consistent de aromă de la an la an. Dacă vedeți un vin spumant de epocă, înseamnă că producătorii au crezut că anul a fost un an spectaculos și va reprezenta cea mai înaltă calitate a vinăriei lor. Cum schimbă asta prețul? O șampanie non-vintage va costa de obicei $50. O șampanie vintage din aceeași vinărie va costa între 100 și 150 de dolari.
ce povești vrei să vezi în Boston nunti? Trimite-ne sfaturi la .
să te căsătorești?, Începeți și încheiați călătoria dvs. de planificare a nunții cu Boston Weddings ” ghid pentru cei mai buni furnizori de nunți din oraș.