Sea Breeze Cocktail
De Sea Breeze cocktail is een klassieke highball die gemakkelijk te maken is! Met wodka, cranberry en grapefruit op veel ijs is het ultra verfrissend.
wilt u een lekker fris drankje? Kijk niet verder dan de Sea Breeze cocktail! Het smaakt net als zijn naam: licht, luchtig, en alles over no-nonsense vibes. Het is perfect voor happy hour met vrienden, een lichte brunch drankje, of een beetje avond slaapmutsje., Of meng een grote kan voor een tuinfeest of een weekend aan het meer. Echt alles mag hier! Hier is hoe je deze zingy klassieke cocktail te maken.
Op zoek naar meer gemengde dranken? Hier zijn alle geweldige cocktails die je moet weten.
Wat zit er in een Sea Breeze cocktail?
een zeebries kan niet gemakkelijker worden gemaakt. (Ok, een wodka cranberry is nog makkelijker…maar daar komen we later op terug.) Het is een totaal pretentieloze highball cocktail: een drankje met sterke drank en een grotere portie non-alcoholische mixer., Interessant, het is klassieke alcoholische drank die de lijst van internationale Bartender Association ‘ s iba officiële cocktails maakt! Hier is de officiële Formule voor het maken van een sea breeze cocktail:
- wodka
- cranberrysap
- grapefruitsap
al deze ingrediënten worden geserveerd op de rotsen, of met gemalen ijs. Je mengt ze gewoon allemaal samen met een barlepel: geen cocktailshaker nodig! Terwijl een highball glas (lang, dun glas) is het meest gebruikelijk voor een highball cocktail, kunt u elk glas dat je wilt gebruiken.,
geschiedenis van de zeebries
De Zeebries werd uitgevonden in de jaren 1920. toentertijd leek het een beetje van de versie die we vandaag hebben. De eerste zeebries gebruikte gin en grenadine! Het ging door een paar transformaties tot een bedrijf genaamd Ocean Breeze kwam langs in de 1950 ‘ s. Je weet wel, de cranberry company? Yep, de Sea Breeze cocktail werd opnieuw gevuld met cranberrysap door Ocean Spray zelf! Goede marketing truc, toch? Ze gebruikten dit drankje om cranberrysap te verkopen als mixer met alcohol…en we doen het nog steeds vandaag.,
Er is een hele familie van cranberry cocktail recepten gerelateerd aan de zeebries! Hier zijn de meest populaire in de familie:
- Cape Ridder: ook bekend als een Vodka Cranberry, dit is de eenvoudigste veenbessendrank: cranberrysap en wodka.
- Madras: de Madras cocktail maakt gebruik van cranberrysap, wodka en sinaasappelsap.
- Bay Breeze: de Bay Breeze maakt gebruik van cranberrysap, wodka en ananassap.
- Cosmo: de kosmopolitische bevat cranberrysap, Cointreau en citroensap.,
- Rum & Cranberry: de Rum & Cranberry gebruikt rum, Cointreau en limoensap
houden van grapefruitcocktails? Probeer de Greyhound, Salty Dog Cocktail, Paloma, Hemingway Daiquiri, of Brown Derby.
belangrijk: gebruik ongezoet cranberrysap!,
terwijl de meeste traditionele versies van een zeebries gezoete cranberrysap gebruiken, gebruikt dit recept 100% cranberrysap! Hier is het ding: cranberrysap is ongezoet: het smaakt zuur en is gelabeld als “100% sap.”Cranberrysapcocktail is gezoet, vaak met maïssiroop met een hoog fructosegehalte. De meeste cranberry cocktail recepten vragen om cranberrysap, maar ze betekenen echt ” cranberrysap cocktail.”Dus waarom hier ongezoete sap gebruiken?
- Het heeft minder suiker. Gebruik 100% sap en de drank heeft over het algemeen minder suiker.
- u kunt de zoetheid aanpassen en het natuurlijk zoet maken., Om de smaak te balanceren, voeg zoetheid terug aan de drank. Voeg ahornsiroop of eenvoudige siroop toe. Alex en ik gebruiken graag ahornsiroop omdat het een zachtere zoetheid biedt.
- de kleur is helderder. De kleur is fel roze omdat 100% sap een diepere kleur heeft.
wanneer dient u een Sea Breeze cocktail te serveren
Deze Sea Breeze cocktail is zonder franje en feestelijk., Het is geweldig als:
- Zomerdrink
- Bruids douchedrank
- bruidsdrank of vrijgezellenfeest drank
- meisjes nachtdrink
- Gender reveal party drink (een fantastisch roze drankje!)
- Happy hour drinken
- het Diner, drinken
- Brunch drinken (moederdag, enz.)
Omschrijving
De zeebries cocktail is een klassiek type highball dat is makkelijk om te maken!, Met wodka, cranberry en grapefruit op veel ijs is het ultra verfrissend.
Ingrediënten
- 1 gram (2 eetlepels) wodka
- 1 gram (2 eetlepels) grapefruitsap
- 1 theelepel maple syrup of eenvoudige siroop (zie opmerking)*
- 3 ons (6 eetlepels) 100% ongezoet cranberrysap (niet gezoet of cranberry cocktail)
- 1 limoen wig
Instructies
- In een glas en giet er de wodka, grapefruit sap en siroop en roer met een lepel. Voeg ijs toe.,
- giet het veenbessensap erbij en knijp de limoenwig er bovenop. Proef en voeg extra siroop toe als je het zoeter wilt.
noten
*Als u alleen gezoete cranberrysap / cranberrysapcocktail kunt vinden, laat de siroop dan weg.,
- Categorie: drank
- methode: geroerd
- keuken: Cocktails
trefwoorden: Sea Breeze Cocktail, Sea Breeze Drink
meer klassieke cocktails
nog een paar van onze beste klassieke cocktails die je misschien ook leuk vindt:
- Tom Collins nog een highball, deze populaire gin cocktail die licht, zoete taart en bubbels is!klassieke Mojito perfect gebalanceerd met limoen, rum en verse munt! Deze iconische Cubaanse cocktail is verfrissend en net zoet genoeg.,Southside Cocktail een gemakkelijk en verfrissend gin drankje gemaakt met munt, citroen en limoen: zie het als een gin mojito. Of probeer de Southside Fizz, de bubbelversie in een highball glas! Tequila Sunrise deze populaire highball cocktail sterren tequila, grenadine en sinaasappelsap als de kleuren van een zomer zonsopgang.,
Laatst bijgewerkt: April 2020
Over de Auteurs
Sonja Overhiser
Kookboek Auteur en schrijver
Sonja Overhiser is auteur van Vrij Eenvoudige keuken, uitgeroepen tot één van de beste gezonde kookboeken van 2018., Ze is gastheer van de food podcast Small Bites en oprichter van de food blog a Couple Cooks. Sonja komt uit de TODAY Show to Bon Appetit en probeert avontuurlijk eten te inspireren om de wereld een betere plek te maken, één hap per keer.
Alex Overhiser
Kookboek Auteur en fotograaf
Alex Overhiser is een veelgeprezen culinair fotograaf en schrijver gevestigd in Indianapolis. Hij is gastheer van de food podcast Small Bites en oprichter van het recept website een paar koks., Featured van de TODAY Show tot goede Appetit, Alex is auteur van Pretty Simple Cooking, uitgeroepen tot een van de beste vegetarische kookboeken door Epicurious.