Snel en eenvoudig vegetarische Ramen

zet dat kopje instantnoedels neer. Serieus. Waarom genoegen nemen met middelmatig als je het echte werk hebt… vanaf nul? Prima, er is een extra 15-20 minuten (Snik) die gaat naar de voorbereiding van de echte deal, maar in mijn boeken is dat de definitie van snel en gemakkelijk. De extra (kleine) tijdsinvestering is dus het resultaat waard. Vers gemaakt, snel en gemakkelijk vegetarische ramen zit boordevol verse groenten, noedels en authentieke smaken, en het is klaar in slechts 15 minuten., Ga in mijn buik, nu!

Ik heb altijd een paar pakjes droge ramen noedels in mijn voorraadkast voor luie noodmaaltijden zoals deze. Soms ben je gewoon te moe om te koken. Ik ben er geweest en ik ben er ook regelmatig…. Het antwoord is snel en gemakkelijk vegetarische ramen.

en laten we het rechtzetten. Luie maaltijden betekenen geen ongezonde maaltijden. Om de een of andere reden, ramen noodles lijken te hebben geprikt tot een slechte reputatie. Ik denk dat het grotendeels te wijten is aan de instant cup noedels soort., Ik bedoel, natuurlijk eten uit een piepschuim kopje zal niet gezond zijn. Laat de cup noedels aan de studenten over. Echte ramen (niet de 25 cent soort) is gezond en vol met verse ingrediënten, geen gedroogde wortelen en erwten die tot leven komen als je water toevoegt… jakkes. Stop dat spul weg en gebruik echte ingrediënten!,

ingrediënten in vegetarische ramen

het beste van ramen is dat het vrijwel volledig aanpasbaar is. Het belangrijkste is de soepbasis. Dat wil je niet veranderen. Maar de eiwitten en groenten kunnen worden verwisseld voor wat je bij de hand hebt., bouillon en kruiderijen-groentebouillon, gember, knoflook, sesamolie, sojasaus, mirin of rijst wijnazijn noedels-gedroogde ramen noedels

Hoe maak je snel en gemakkelijk vegetarische Ramen

1. bereid de soepbasis. Verhit de sesamolie in een grote pot op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en gember toe en kook een paar minuten tot zacht en geurig. Roer de sojasaus en mirin erdoor en kook nog een minuut. Voeg de bouillon toe en laat sudderen. Laat 5 minuten sudderen., Voeg de champignons toe en laat nog 10 minuten sudderen.
2. bereid de perfecte zachtgekookte eieren. Breng een kleine pot water aan de kook. Voeg de eieren toe en kook precies 7 minuten voor een licht lopend juk of 8 minuten voor een zachte dooier. Verwijder eieren uit de pot en plaats in een kom met ijswater om het kookproces te stoppen. Schil na enkele minuten de schelpen voorzichtig af en snijd de eieren in de lengte doormidden. Zet opzij.
3. kook de spinazie. Breng nog een pot water aan de kook. Voeg de spinazie en kook voor ongeveer een minuut, tot net verwelkt., Haal uit de pot en loop onder koud water om het kookproces te stoppen. Laat uitlekken en zet opzij.
4. noedels toevoegen. Voeg ramen noedels toe aan de soepbasis en kook gedurende 2-3 minuten of volgens de instructies op de verpakking. Voeg vervolgens hete saus toe, naar smaak (optioneel).
5. Serve. Verdeel de soep in 2 grote kommen. Top met een ei, spinazie, wortelen en groene uien. Bestrooi met sesamzaad (optioneel)en serveer onmiddellijk.

toen probeerden we ramen in Japan…,

Als u deze video leuk vond en geà nteresseerd bent om op de hoogte te blijven van ons leven, dan moet u zich abonneren op ons YouTube-kanaal.

meer Ramen en noedels

• romige vegetarische pinda Miso Ramen
• gezonde Miso Ramen met kip
• Eén Pot Thaise rode Curry noedelsoep
• Slow Cooker Aziatische rundvlees noedelsoep
• Sjanghai stijl gebakken noedels
• 10 minuten Kip Pad Thai

Print