någonsin undrat om anis? Här är 5 hälsofördelar med lakritsliknande krydda

”Anis är en kulinarisk kusin till kummin, kummin och dill”, säger Dana Nahai, RDN., ”Anisens smakprofil kommer att sträcka sig från fruktig till bitter beroende på växtens sort.”Hon tillägger att det är en ingrediens som har använts över kulturer i tusentals år.

även om denna krydda inte är ett hushållsnamn på samma sätt som gurkmeja är, har det tyst gömt sig i några ganska vanliga drycker och recept. Star anis är en av kryddorna i Starbucks ’ lätt söt Chai Latte, det är ett användbart tillägg i en hälsosam kokosmjölkbuljong, och finns vanligtvis i höst-och vintercocktails.,

om du vill skörda fördelarna med anis på ett mer direkt sätt finns det ett antal teer (som den här från Davids Te, den här från Kusmi Tea och den här från Palais des Thes) som räknar det är en huvudingrediens.

det finns inga vanliga biverkningar för anis, men Nahai rekommenderar att du uppmärksammar serveringsstorlekar när du använder kryddan (eller någon krydda) och att hänvisa till din hälso-och sjukvårdspersonal om du försöker använda ingrediensen medicinskt. Med detta i åtanke är detta allt du behöver veta om anis.

5 hälsofördelar med anis

1., Det är antiinflammatorisk

”den antiinflammatoriska effekten av anis är både historiskt och vetenskapligt dokumenterad”, säger Nahai, med hänvisning till en studie som visade att aniskapslar förbättrade symtom hos personer som lider av irritabelt tarmsyndrom (IBS).

2. Det kan hjälpa till att hålla dig regelbunden

om du har hört talas om (eller använt) anis, är det troligt som matsmältningsstöd. Nahai säger att detta är en av dess vanligaste användningsområden och lägger till ” det hjälper människans matsmältning genom att hämma bakteriell jäsning i magen och tarmarna, minska gasproduktionen och Bukspänning.,”Även om det är matsmältningsegenskaper är mest kända anekdotiskt, har nya studier tittat på den här egenskapen och funnit anis kan hjälpa till att hålla din tarm glad, även om forskare krävde mer kliniska prövningar för att samla in ytterligare bevis.

3. Det är en antimikrobiell superstar

”anisfrö har en stark antimikrobiell effekt i den växt där den finns, vilket översätts till vår livsmedelsförsörjning”, säger Nahai och lägger till ” det har visat löfte som ett naturligt livsmedelskonservativ för att hämma tillväxten av oönskade mikrober.”

4., Det kan vara ett immunsystem booster

även om forskningen om denna aspekt av anisfrö är preliminär, har ett antal små studier funnit att anisfrö verkar förbättra immunsystemets funktioner, vilket är en av de gamla hälsofördelarna i samband med örten.

5. Anis har unika fenylpropanoider (AKA health multitaskers)

”Anis är spola med en viss klass av fytokemikalier som kallas fenylpropanoider, vilket hjälper till att minska oxidativ och cellulär skada i växten”, säger Nahai., Detta är anmärkningsvärt för din hälsa eftersom enligt Nahai, ”liksom andra växtantioxidanter verkar fenylpropanoider förlänga sitt fysiologiska cellulära skydd till människor.”

en studie visade att dessa fenylpropanoider har en rad fördelar som inkluderar bekämpande svamptillväxt och infektioner, en förmåga att förhindra tillväxten av en parasit som leder till malaria och fytoöstrogen egenskaper (som har visat sig lindra symtom som sträcker sig från klimakteriet-relaterade heta blinkar till period smärtlindring).,

för andra multi-tasking och hälsofrämjande ingredienser kan du se över, Läs mer om rosmarin och ginseng.