tarweallergie Diet

algemene richtlijnen voor tarweallergie

de sleutel tot een allergievrij dieet is om weg te blijven van alle voedingsmiddelen of producten die het voedsel bevatten waarvoor u allergisch bent. Tarwe wordt gevonden in veel voedingsmiddelen. Om weg te blijven van voedingsmiddelen die tarwe bevatten, moet u voedseletiketten lezen.de Food Allergeenetikettering and Consumer Protection Act (FALCPA) is een wet die vereist dat verpakte voedingsmiddelen in de VS duidelijk op het etiket vermelden of ze tarwe bevatten. Lees altijd het hele Ingrediënt label om te zoeken naar tarwe., Tarwe ingrediënten kunnen in de ingrediëntenlijst. Of tarwe kan worden vermeld in een” bevat tarwe ” statement onder de ingrediëntenlijst.

opmerking over glutenvrije voedingsmiddelen: Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst, rogge en soms haver. Mensen met coeliakie moeten wegblijven van alle granen met gluten. Mensen met tarweallergie hoeven vaak alleen maar uit de buurt van tarwe te blijven en kunnen de andere granen eten. Dus het volgen van een glutenvrij dieet kan beperkend zijn. Maar Glutenvrij voedsel moet veilig zijn voor mensen met een tarweallergie. Lees altijd de ingrediëntenlijst om te controleren.,ay afstand van voedingsmiddelen die een van de volgende ingrediënten:

• Zemelen
• Brood kruimels
• Bulgur
• Graan-extract
• Couscous
• Cracker maaltijd
• Durum
• Einkorn
• Emmer
• Farina
• Bloem (verrijkt, graham, high-gluten, hoog-eiwit, volkoren)
• Matzoh, matzoh maaltijd
• Pasta
• Seitan
• Griesmeel
• Spelling
• Vitale gluten
• Tarwe bessen, zemelen, kiemen, gluten, gras, malt, ontsproten, zetmeel

Voedsel dat niet bevatten tarwe kan besmet worden tijdens de productie., Adviesverklaringen worden niet geregeld door de FDA. Ze zijn vrijwillig. Deze omvatten etiketten zoals ” verwerkt in een faciliteit die ook tarwe verwerkt.”Of” gemaakt op gedeelde apparatuur.”Vraag uw zorgverlener of u voedsel kunt eten met deze labels. Of als je uit hun buurt moet blijven.,

andere mogelijke bronnen van tarwe of tarweproducten

ingrediënten die tarwe kunnen bevatten:

• Gluten
• gelatiniseerd zetmeel
• gom
• gehydrolyseerd plantaardig eiwit
• Kamut
• gemodificeerd voedingszetmeel
• gemodificeerd zetmeel
• natuurlijke smaakstoffen
• sojasaus
• zetmeel. Tenzij anders vermeld op het voedseletiket, betekent het woord zetmeel in een ingrediëntenlijst maïzena. Zetmeel uit andere bronnen moet worden opgemerkt door een niet-misleidende term die de bron van het zetmeel betekent, bijvoorbeeld: tarwezetmeel.,
• Surimi
• plantaardig zetmeel

sommige voedingsmiddelen en producten vallen niet onder de FALCPA. Deze omvatten:

• voedingsmiddelen die niet door de FDA worden gereguleerd
• cosmetica en persoonlijke verzorgingsproducten
• voorgeschreven en vrij verkrijgbare geneesmiddelen en supplementen
• speelgoed, handwerk (Play-Doh) en huisdierenvoer

wanneer u uit eten gaat

• dragen altijd 2 auto-injectoren van epinefrine. Zorg ervoor dat u en uw naasten weten hoe het te gebruiken.
• draag een medische armband of halsketting met uw allergie informatie.,
• Als u geen auto-injectoren van epinefrine heeft, neem dan contact op met uw zorgverlener. Vraag of je ze moet dragen.
• in een restaurant kan voedsel kruisverontreinigd zijn met tarwe.
• lees altijd voedseletiketten. En vraag altijd naar ingrediënten in restaurants. Doe dit zelfs als dit voedingsmiddelen zijn die je in het verleden hebt gegeten.
• niet eten aan buffetten met tarwe. Dit vermindert uw risico op kruisbesmet voedsel uit gedeeld keukengerei.

---