Vegan Chicken Wings (Healthy Buffalo bloemkool Bites)
mals, knapperig, smaakvol en leuk – Wie had gedacht dat bloemkool zo geweldig kon zijn? Zelfs als je nog nooit gecharmeerd bent geweest van bloemkool, zijn we er zeker van dat onze veganistische kippenvleugels je relatie met deze kruisbloemige groente volledig kunnen veranderen.,vleesloze hapjes en hapjes zijn de laatste jaren echt uit de schaduw gekomen, en het begint tegenwoordig sociaal aanvaardbaar te worden om een bord vol plantaardige goedheid te serveren aan een hele menigte vleesliefhebbers.
de trend naar een plantgericht dieet is fantastisch en laat zien dat u alle smaak en comfort van bekende maaltijden kunt hebben terwijl u het leven van dieren spaart en uw gezondheid dramatisch verbetert.
als je nieuw bent in het eten van groenten (geen schande in dit!,), vrees niet – de buffel bloemkoolbeten die we met u gaan delen, Doen u niet veel aan groenten denken!
Dit maakt ze perfect voor kieskeurige eters, ongeacht of jij dat bent of iemand anders in je familie. Door hun prachtige smaak en troostende textuur zijn deze buffalo wings een geweldige publiekstrekker, kindvriendelijk en een hit op elk feest.
Het geheim is om ze te overladen met alle heerlijke kruiden en texturen! Laten we dit zeggen: we hopen dat je wat cornflakes in je kast hebt, want die tappen de knapperigheid echt naar een hoger niveau!,
niet alleen zijn ze een goede vervanging voor een vleessnack in termen van hoe ze eruit zien, maar deze buffelvleugels zijn ook laag in koolhydraten en bieden een behoorlijke hoeveelheid eiwitten.
ons recept vraagt om ongeveer 7 ingrediënten, de meeste van hen basisvoedsel, en er zijn zelfs een paar manieren om alles handiger te maken!
maar eerst iets anders-waar hebben we het hier over?
Wat zijn veganistische kippenvleugels?,
Vegan kippenvleugels zijn gewoon de plantaardige, vleesloze versie van kippenvleugels op basis van vlees.
u kunt ze van seitan maken om een vlezige textuur na te bootsen of kiezen voor de versie van het hele voedsel die bloemkoolroosjes nodig heeft.
zoals je je kunt voorstellen, komen sommige van de individuele composities dichter bij het “echte werk” dan andere – misschien proberen ze niet zo gezond mogelijk te zijn, dus dat is helemaal prima. Veganisme betekent niet dat je een gezond dieet moet volgen!,
dan zijn er veganistische kippenvleugels met een meelbeslag en die alleen bedekt zijn met saus (buffel of barbecue in de meeste gevallen). De meeste recepten bevatten een royale hoeveelheid margarine of olie – aangezien dit een gezondheidsgerichte website is, vindt u deze niet in onze bloemkoolbeten.tussen haakjes, sommige mensen willen misschien een debat beginnen over de vraag of veganisten plantaardige kippenvleugels “kippenvleugels” kunnen noemen en niet alleen bloemkoolvleugels. We horen je.,
veganisten willen niet beweren dat vleugels gemaakt met seitan of bloemkool hetzelfde zijn als kippenvleugels; ze recreëren gewoon een vertrouwd recept met voedingsmiddelen die ze prima kunnen eten. En omdat we meer vleesetende mensen willen uitnodigen om te komen en een aantal plantaardige gerechten te proberen, kan deze naam aantrekkelijker zijn.
overgang naar een veganistisch dieet (Guide + Printables) →
ons recept voor plantenvleugels is echt gezond en van nature glutenvrij! Het is veggie-rijk, relatief weinig koolhydraten, weinig vet, maar oh-zo-heerlijk.,
Heck, laten we gewoon een hele sectie schrijven over waarom we zo dol zijn op dit veganistische comfort food!
waarom dit de beste Buffel Bloemkoolbeten zijn
het ruilen van vlees voor groenten is vrijwel altijd een goed idee in onze boeken. Niet alleen omdat we ethisch veganisten zijn en niet vinden dat dieren als voedsel moeten worden gezien, maar vanwege de enorme hoeveelheid gezondheidsvoordelen die deze keuze voor ons heeft!
u weet waarschijnlijk heel goed dat we allemaal baat hebben bij het eten van meer groenten., Volgens de CDC eet slechts één op de 10 volwassenen genoeg fruit of groenten!
hoeveel is genoeg? Nou, de aanbeveling was vroeger “vijf per dag”, maar het eten van 10 porties fruit en groenten per dag zou kunnen voorkomen dat tot 7,8 miljoen voortijdige sterfgevallen wereldwijd elk jaar, wetenschappers zeggen.
fruit en groenten bevatten veel essentiële micronutriënten en weinig calorieën – maar eerlijk gezegd smaken ze niet altijd zo goed. Daarom delen we graag recepten zoals deze smakelijke bloemkoolbeten! Slathered in een heerlijke (maar toch gezond!) sauce, niemand kan zijn vingers van hen af houden.,
Er is een reden waarom buffel bloemkool vleugels zo populair zijn geworden! Je kunt een grotere hoeveelheid eten in vergelijking met” echte ” kippenvleugels, maar ze zijn niet zo hoog in calorieën en zullen je niet verzwaren.
Hier is wat er nog meer geweldig aan hen is!,ly met een hoog eiwit en een goede vleesvervanger
Blijf lezen om te zien hoe deze gebakken goedheid dat is een beetje verslavend en toch eenvoudig op de taille.,
Full Guide on Calorie Density →
Hoe maak je veganistische kippenvleugels
er zijn verschillende methoden om veganistische kippenvleugels te maken. U kunt kopen ze verpakt in de winkel en gewoon bakken of bakken ze – maar deze info is niet waarom je kwam naar een Recept post.,
onze versie van Plant-based wings vraagt om een paar goedkope maar gezonde voedingsmiddelen die vaak nietjes zijn in veel huishoudens. Als dat niet uw persoonlijke keuken of pantry, geen zorgen – al onze recepten zijn gemakkelijk aanpasbaar, dus er is echt bijna geen reden waarom je niet in staat zou moeten zijn om ze te maken.
Allereerst moet u uw bloemkool breken of snijden in hapklare roosjes(niet te klein!). Vervolgens klop je gewoon de ingrediënten voor je glutenvrij beslag bij elkaar en bestrijk je de bloemkoolroosjes gelijkmatig en schud je het overtollige beslag eraf.,
Volgende, en we raden u aan deze stap te volgen, maar het zou theoretisch kunnen worden overgeslagen, coat het plakkerige beslag met cornflake kruimels! Ja, cornflakes.
nu hoeft u ze alleen nog maar op een bakplaat met perkamentpapier te leggen en gedurende 20 minuten te bakken. Daarna, jas ze in je zelfgemaakte of winkel-gekochte buffelsaus en bak opnieuw voor 10 minuten – nu, je bent links met heerlijk zacht en knapperige vegan chicken wings die echt gezond voor je zijn!,
als je echt honger hebt of een van die luie dagen hebt (zoals we allemaal soms doen), kun je ze gewoon de eerste 20 minuten bakken en de buffelsaus gebruiken als dip voor je gebakken vleugels! We zullen niet oordelen.
zie zelf hoe gemakkelijk ze te maken zijn door onze korte video op deze pagina te bekijken!
Buffalo bloemkool taco ’s →
waarvan zijn veganistische kippenvleugels gemaakt?,
- bloemkool – een volledig plantaardig hoofdvoedsel dat weinig calorieën bevat en mooi mals kan worden bij het bakken
- kikkererwtenmeel-de glutenvrije en eiwitrijke basis voor ons smaakvolle beslag; kan worden verwisseld met elk ander meel dat u liever
- plantaardige melk gebruikt – om het beslag lekker romig te maken; we gebruiken altijd sojamelk omdat het goedkoop is, het hoogste eiwitgehalte heeft en een onverteerbare smaak biedt
- Cornflakes – voor de optionele, maar zeer aanbevolen, knapperige coating!
- buffelsaus-we zullen u voorzien van een gezond en eenvoudig zelfgemaakt recept, maar u kunt elke in de winkel gekochte variëteit gebruiken die u leuk vindt
ruiden-het beslag bestaat uit knoflook, komijn, paprika en zout, maar je kunt hier alles toevoegen wat je wilt!,
zoals we hierboven al vermeldden, kunnen veganistische vleugels worden gemaakt van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, en u bent vrij om meerdere recepten uit te proberen om uw persoonlijke favoriet te vinden!
voor een handigere Versie, gebruik een in de winkel gekochte veganistische hete saus (Cholula, Frank ‘ s RedHot, Sriracha, Tabasco en Tapatío zijn allemaal veganistisch volgens PETA).,
Als u open staat voor het maken van uw eigen gezonde buffelsaus, voel je vrij om te spelen met de kruiden en het niveau van de hotness!onze in de oven gebakken vleugels smaken heerlijk met wat romige vegan ranch dip, knapperige groenten of op een pizza! Maar daarover later meer.
deze bloemkoolbeten worden het best direct uit de oven gegeten, en ze zijn altijd zo populair geweest dat we nooit met restjes te maken hebben gehad – dus we kunnen niet eerlijk zeggen of ze goed in de koelkast bewaren.,
als je ze mee wilt nemen naar een feest of bijeenkomst, bewaar ze dan niet in een luchtdichte container – het zal de vleugels echt papperig maken.
1-Week veganistische maaltijd Prep →
Hoe maak je een gezonde buffelsaus
dit recept zal nog steeds gemakkelijk en vrij snel zijn, beloven we! Als je ervoor hebt gekozen om je eigen zelfgemaakte buffelsaus op basis van hele voeding te maken, luister dan.
We maken dit olievrij, suikervrij en dierlijk productvrij. Doe je mee?,
alles wat je nodig hebt zijn een paar zeer basic en een paar niet-super-basic ingrediënten, variërend van tomatenpuree, azijn, knoflookpoeder en chilipoeder tot ontpitte dadels en hennepzaad.
alles gaat gewoon in een blender totdat het mooi en glad is en boem, je bent klaar!
in plaats van boter te gebruiken die rijk is aan verzadigd vet, wordt onze buffelsaus gemaakt met gezonde, gezonde hennepzaden om de romigheid toe te voegen – deze kleine zaden bieden gezonde mineralen en omega-3 vetzuren, dus waarom zou je die route niet volgen?
gezonde buffelsaus →
hoe smaken veganistische kippenvleugels?,
laten we eerst de voor de hand liggende vraag beantwoorden: bloemkoolvleugels smaken niet naar kippenvleugels. Gelukkig! Want dat betekent dat mensen die niet geïnteresseerd zijn in de smaak en textuur van vlees (net als wij) een leuke en gezonde finger food kunnen hebben om van te genieten tijdens een feestje.
afhankelijk van hoe lang u uw bloemkoolvleugels bakt, kunnen ze aan de binnenkant erg zacht worden. Je moet dit doen op medium tot lage temperatuur om te voorkomen dat het beslag brandt en dan het vuur op te zetten voor een knapperige finish!,
aangezien elke oven een beetje anders is, zorg er dan voor dat je de bloemkoolvleugels de eerste keer in de gaten houdt, zodat ze niet branden, en pas de baktijd dienovereenkomstig aan.
Het geheim van heerlijke veganistische vleugels zit zeker in de saus! Geloof ons: met de juiste kruiden kun je alles fantastisch laten smaken. En ons recept zorgt ervoor dat dat gebeurt.
dus, als je zin hebt in een vleesloze voorgerecht of eenvoudige manieren wilt vinden om je familie meer groenten te laten eten, probeer dan zeker onze bloemkoolbeten!
zijn deze Bloemkoolbeten pittig?
Als u ons exacte recept volgt, niet echt., We besloten om te gaan voor mildere bloemkoolbeten, zodat ze echt Gezinsvriendelijk zijn! Immers, ze zijn een geweldig leuk eten voor kinderen die vaak niet kan omgaan met pittig eten super goed.
maar als je pittige bloemkoolbeten wilt maken, verhoog dan gewoon de hoeveelheid chilipoeder in de buffelsaus! Of winkelen voor een pittige buffelsaus in de winkel. Easy peasy!
afhankelijk van wat je de vegan wings serveert, kun je de kruidigheid uitbalanceren – een romige tofu of cashew dip, bijvoorbeeld, zorgt voor een geweldige pasvorm en zorgt voor warmere vleugels!,
maak van bloemkool Pizza →
hoeveel calorieën zitten er in veganistische kippenvleugels?
Als u op zoek bent om gewicht te verliezen of een gezond gewicht te behouden, zult u gewoon genieten van ons recept! Het zal geen verrassing zijn dat vleugels op basis van vlees veel meer calorieën bevatten dan die welke gemaakt zijn met plantaardig voedsel.
volgens fitbit bedraagt één portie kippenvleugels van buffels 416 calorieën, waarvan meer dan de helft afkomstig is van (meestal verzadigd) vet.,
als je seitan gebruikt voor je taaie basis, zoals in dit recept, eindig je met 333 calorieën per portie, wat niet al te slecht is – vooral als je er rekening mee houdt dat ze ook gemaakt zijn met veganistische boter.
wat onze plantaardige versie betreft, zult u veel meer van deze smaakvolle goedheid kunnen eten terwijl u zich nog steeds licht en aangenaam verzadigd voelt!
Eén portie bevat slechts 250 calorieën, waarvan 27 afkomstig van (onverzadigd) vet-plus, je 10 gram eiwit krijgt.,
leuk weetje: dezelfde hoeveelheid calorieën uit kippenvleugels op basis van vlees zal je 14 gram eiwit laten consumeren, maar 188 calorieën uit vet – waarvan de laatste 75% van de totale calorieën uitmaakt!
helaas is het meestal verzadigd en transvetten, die beide niet gunstig zijn voor uw lichaam of om een gezond gewicht te behouden.
Als u het caloriegehalte van onze veganistische kippenvleugels nog verder wilt verlagen, kunt u ervoor kiezen om het beslag met water te maken in plaats van plantmelk.,
Buffel Bloemkoolbeten serveren
Als u ze als voorgerecht wilt gebruiken op een feestje of bijeenkomst, serveer de veganistische vleugels op een groot bord, samen met enkele knapperige rauwe groenten en een romige vegan dip – net zoals je kunt zien op onze foto ‘ s. We houden van ranch, blue cheese of aioli.
deze veganistische honingmosterd zorgt ook voor een geweldige dipsaus. Maak je geen zorgen – de bites zijn groot op smaak en zal uw gasten niet teleurstellen als een game time snack!,
je kunt ook creatief zijn en deze eenvoudige bloemkoolbeten naar een hoger niveau tillen! Hier zijn enkele geweldige recepten die u kunt maken met onze vegan chicken wings:
- Cheesy Vegan Buffalo bloemkool Pizza
- Esdoorn zoete aardappel bloemkool Wraps
- Ultimate Vegan Buffalo bloemkool Sandwich
- Buffalo bloemkool Mac and Cheese
- bloemkool taco ’s met Herbed Ranch
- vel Pan Vegan Buffalo Kip nacho’ s
deze ideeën komen van een aantal van onze favoriete collega-bloggers, dus zorg ervoor dat ze wat liefde als je hun recept geprobeerd.,
Easy Vegan Ranch Dip →
wilt u eenvoudigere Plantaardige Recepten?
geweldig! Onze blog heeft heel wat te bieden. Wij zijn gespecialiseerd in eenvoudige maar gezonde veganistische maaltijden die publiekstrekkers zijn en echt aanpasbaar. Bekijk deze recepten volgende!,
- Vegan Bean & Veggie Chili
- romige eiwit Pesto Pasta
- Easy Bean Burritos
- paddestoel & Pea Risotto
- 1-Pot Pasta Marinara
maar voor nu, hopen we we hebben genoeg tips gedeeld zodat je je eigen versie van de perfecte veganistische kippenvleugels kunt maken!
Wat zijn uw favoriete plantaardige voorgerechten, en hebt u al eerder bloemkoolvleugels geprobeerd? Als u ons recept te volgen, laat het ons weten in de reacties hieronder hoe het bleek, en zorg ervoor dat u ons taggen op Instagram!, U kunt het recept ook vastpinnen op uw favoriete bord.,itted
om Te dienen
- Wortel, selderij en courgette sticks
- Veganistisch ranch dip
Instructies
Maak de bloemkool vleugels
- Voor het beslag, meng alle droge ingrediënten (behalve de corn-flakes) samen in een kom, en voeg dan de soja-melk en klop alles tot een gladde massa., Het beslag moet dik zijn en niet druppelen-pas sojamelk en bloem indien nodig aan.Verwarm de oven voor op 230 ° C. Snijd of breek de bloemkool in bijtende roosjes en verkruimel in een kom de cornflakes fijn zodat ze op broodkruimels lijken.
- dompel de bloemkoolstukjes in het beslag zodat ze gelijkmatig bedekt zijn (eventueel overtollig beslag afschudden), bestrijk ze vervolgens met de Corn flakes kruimels en leg ze op een bakplaat bekleed met perkamentpapier (dit is belangrijk om niet aan te plakken). Zorg ervoor dat u een beetje ruimte tussen de bloemkool stukken.,
- zet de bakplaat in de oven en bak gedurende 20 minuten.
maak de buffelsaus
- maak ondertussen de buffelsaus (sla deze stap gewoon over als u de in de winkel gekochte saus gebruikt).
- voeg alle ingrediënten toe aan een blender en verwerk tot een gladde massa.
- neem na 20 minuten de bloemkoolroosjes uit de oven en schraap ze af in een grote kom.
- giet buffelsaus over de gebakken bloemkool, bestrijk de roosjes met de saus die ze met een lepel vermengt, leg ze dan terug op het perkamentpapier.,
- bak nog eens 10 minuten tot de bloemkoolvleugels knapperig en bruin zijn.
serveer
- zodra de buffel bloemkoolvleugels zijn gebakken, laat ze licht afkoelen en serveer ze warm met wat vegan ranch dip en wat selderij, courgette en wortelsticks.
noten
- u kunt het kikkererwtenmeel ruilen voor elk ander meel dat u wilt of in uw keuken hebt, let erop dat de voedingsinformatie zal veranderen.,
- voel je vrij om een in de winkel gekochte veganistische hete saus zoals Frank ‘ s te gebruiken voor een handigere, maar minder gezonde versie van dit vleesloze voorgerecht.
- gebruik zeker wat perkamentpapier op je bakplaat, en zorg ervoor dat je overtollig beslag eraf schudt of het zal niet knapperig worden!
- het toevoegen van de cornflake coating is niet 100% noodzakelijk, maar wordt ten zeerste aanbevolen.
- om dit recept nog lager in koolhydraten te maken, gebruik amandelmeel voor het beslag en kies een saus met weinig koolhydraten.,
- als u het totale caloriegehalte nog verder wilt verlagen, kunt u het beslag bereiden met water in plaats van plantaardige melk.
- pas aan op uw persoonlijke kruidigheid door min of meer chilipoeder te gebruiken voor de buffelsaus of meng de kruidigheid met een romige plantaardige dip.
- Dit recept werkt ook met BBQ-saus in plaats van buffelsaus.,
Voedingswaarde-Informatie:
Yield: 4
Hoeveelheid Per dosering:Calorieën: 249Total Vet: 3gSaturated Vet: 0gTrans Vet: 0gUnsaturated Vet: 3gCholesterol: 0mgSodium: 1321mgCarbohydrates: 49gNet Koolhydraten: 0gFiber: 8gSugar: 13gSugar Alcoholen: 0gProtein: 10g
de Voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting, wordt automatisch berekend hun nauwkeurigheid kan niet worden gegarandeerd. Concentreer je op hele plantaardige voeding en eet tot verzadiging!
heeft u dit recept gemaakt?,
laat gerust een comment achter op de blog of delen van een foto op Pinterest
