waarom amandelmelk en sojamelk misschien niet goed zijn voor uw peuter

geschreven door Jill Castle, MS, RDN

bijna elk voedsel, zo lijkt het, kan tot melk worden gemaakt. Zaden, kokosnoot, noten en rijst zijn slechts een paar van de melk alternatieven vindt u in de supermarkt. Hoewel het lijkt dat deze melkalternatieven dezelfde voeding zouden bieden als koemelk, is de waarheid dat ze dat niet doen.,

naast koemelk zijn de meest voorkomende melkalternatieven in de supermarkt rijstmelk, sojamelk, hennepmelk, amandelmelk, havermelk en kokosmelk. Er komen echter nog andere soorten op de markt, zoals cashewmelk, buffelmelk en schapenmelk.

bij het kiezen van een melkalternatief moeten bepaalde afwegingen worden gemaakt, zoals het caloriegehalte, de aanwezigheid van belangrijke voedingsstoffen in voldoende hoeveelheden en de smaak. Voor een jong kind is het voedingsprofiel een belangrijke overweging.,

houd deze aspecten over melkalternatieven in gedachten als u de juiste kiest voor uw kind.

calorieën

het caloriegehalte van melkalternatieven verschilt aanzienlijk van volle koemelk (150 calorieën per kop). Bijvoorbeeld, ongezoete kokosmelk (40 calorieën per kop) of ongezoete gewone amandelmelk (30 calorieën per kop) zijn low-calorie versies, in vergelijking met hogere calorie opties zoals hennepmelk (140 calorieën per kop) of gearomatiseerde rijstmelk (130 calorieën per kop).,

het caloriegehalte van een melkalternatief is belangrijk om te overwegen, vooral voor uw groeiende peuter. Caloriearme melk alternatieve opties kunnen vereisen eten meer voedsel, zodat de groei blijft langs in een optimaal tempo.

eiwit

koemelk biedt een goede eiwitbron, met 8 gram per kop. Het dichtstbijzijnde melkalternatief voor dit niveau van eiwitgehalte is sojamelk, met 6 tot 8 gram per kopje. Alle andere melkproducten bieden minder eiwit. Hennepmelk kan bijvoorbeeld tot 5-6 gram per kopje bieden, en kokosnoot -, amandel-en rijstmelk tussen 0 en 1 gram per kopje.,

ook hier is het eiwitgehalte van belang wanneer rekening wordt gehouden met de voedingsbehoeften van een opgroeiend kind, omdat een lage eiwitinname de groei kan afremmen.

vet

niet alleen de hoeveelheid vet in een andere melkstof, maar ook de soort vet. Koemelk bevat zowel verzadigde als onverzadigde vetten, maar veel melkalternatieven staan bekend om hun onverzadigde vetten, zoals haver, hennep, rijst en notenmelk.

de hoeveelheid vet is ook van belang., Hennep – en kokosmelk zijn hoger in vet met ongeveer 5 tot 7 gram vet per kop, terwijl rijst -, amandel-en sojamelk lager in vet zijn met 1 tot 3 gram per kop. Ter vergelijking: volle melk bevat ongeveer 9 gram vet per kopje, terwijl 1 procent ongeveer 2,5 gram vet bevat. Afhankelijk van voedingsdoelen, zoals het bevorderen van normale groei of het helpen van een ondergewicht peuter in gewicht, kan het vetgehalte een overweging zijn.

Calcium en vitamine D

veel melkalternatieven zijn verrijkt met calcium en vitamine D, maar dat is niet altijd het geval geweest., Lees het ingrediëntenlabel en zoek naar een dagelijkse waarde (DV) van 20 procent voor calcium, wat aangeeft dat het een goede bron is.

kinderen die melk drinken krijgen mogelijk onvoldoende vitamine D, wat een belangrijke voedingsstof is voor de opbouw van sterke botten en de algemene gezondheid ondersteunt. Een studie in de Canadian Medical Association Journal bleek dat kinderen in de leeftijd van 1 tot 6 jaar die koemelk alternatieven dronken waren twee keer zo waarschijnlijk vitamine D deficiëntie in vergelijking met kinderen drinken koemelk.,

u kunt het ingrediëntenlabel lezen en kijken naar het vitamine D-gehalte (kinderen en volwassenen hebben 600 internationale eenheden per dag nodig). Echter, het vinden van andere bronnen van vitamine D Voedsel en het krijgen van in de zon zal helpen om ervoor te zorgen uw kind verbruikt voldoende hoeveelheden.

suiker

sommige melkalternatieven smaken niet goed. Fabrikanten voegen suiker toe om ze beter te laten smaken. Terwijl sommige merken licht gezoet zijn, kunnen andere 2 tot 3 theelepels suiker per kopje bevatten.,

andere bestanddelen

rijstproducten, waaronder rijstmelk, hebben sporen van arseen, een veel voorkomend element in het water en de bodem van rijstvelden. Dit is een zorg voor gezinnen met kinderen die rijstmelk consumeren.de American Academy of Pediatrics adviseert dat ouders hun kinderen een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen aanbieden, waaronder andere granen zoals haver, tarwe en gerst, waardoor hun kind minder wordt blootgesteld aan arseen uit rijst. Dit is ook een goed advies voor rijstmelk. Draai verschillende types indien mogelijk.

beoordeeld door Dr., Sara Connolly, September 2020