waarom hunkert ik de hele tijd naar chocolade?
als je “bent iets zoals ik, je zou kunnen afvragen,” Waarom heb ik hunkeren naar chocolade de hele tijd?”Ik heb een ongelooflijke zoetekauw, maar het heeft de neiging om alleen te worden gericht op alle dingen chocolade gecoat, bedekt, ondergedompeld, of iets dat zelfs een afgelegen beetje chocolade omvat. Toen ik me realiseerde dat ik hier de voorkeur aan gaf en dit overal over sweets hunkerde, begon ik me af te vragen waarom.,
Ik was nieuwsgierig om te zien of er enige psychologie en wetenschap was die een back-up kon maken van de hunkeringen die ik constant heb, de hele dag, elke dag. Oké, misschien niet de hele tijd, maar minstens één keer per dag, wou ik echt dat ik op dat moment chocolade at. Om te onderzoeken waarom ik naar chocolade hunkerde, heb ik wat onderzoek gedaan.
verrassing! Chocolade maakt je gelukkig
een van de belangrijkste redenen waarom ik naar chocolade snak, is dat chocolade me gelukkig maakt. Nee, ik meen het., Mensen hunkeren over het algemeen naar chocolade omdat het goed smaakt, het ruikt goed, en het voelt geweldig als het smelt in onze mond.
de ervaring van het eten van chocolade is wat je gelukkig maakt. Het eten van chocolade geeft dopamine, een feel-good neurotransmitter, vrij in bepaalde delen van de hersenen: de frontale kwab, hippocampus en hypothalamus.
Dopamine komt vrij wanneer u iets ervaart dat u vreugde geeft – zoals het eten van chocolade., Wat dopamine aanzet om vrij te geven wordt gedeeltelijk bepaald door genetica, maar kan ook worden geconditioneerd op basis van specifieke voorkeuren en levenservaringen.sommige wetenschappers dachten aanvankelijk dat chocolade een aantal van de verbindingen bevat die het dopaminesysteem direct activeren (zoals drugs zoals cocaïne of sigaretten), maar een studie toonde aan dat alleen het innemen van de chemicaliën van chocolade niet genoeg was om de hunkering te beteugelen – de ervaring met het eten van chocolade was ook noodzakelijk.,
chocolade is een stressverlichter
omdat dopamine in uw hersenen vrijkomt wanneer u chocolade eet, kan het uw stressniveau verlagen. Dit is de reden waarom mensen vaak hunkeren naar chocolade in stressvolle situaties, of hunkeren ernaar als ze behoefte hebben aan comfort of geruststelling.
Het is duidelijk dat emoties een rol spelen in de verlangens die je hebt., Net als mensen hunkeren naar soep als ze ziek zijn, een reden waarom ik hunkeren naar chocolade is omdat ik chocolade associëren met een comfort food – ik eet het als een stemming booster, wanneer ik ‘ m gevoel down, of wanneer ik gewoon een piek in mijn bloedsuiker halverwege de dag nodig.
Magnesium deficiënties
chocolade bevat eigenlijk enkele hoeveelheden magnesium, een micronutriënt waar veel mensen, met name vrouwen, een tekort aan hebben., Chocolade is niet de top magnesium-rijk voedsel, maar het is de enige in de lijst van top tien voedingsmiddelen die bekend staat om zijn vermogen om dopamine te produceren in de hersenen.
andere voedingsmiddelen, zoals bladgroen, vijgen, avocado ‘ s en noten hebben meer magnesium, maar chocolade is eigenlijk vrij hoog in de voedingsstof, met ongeveer 176 mg in een 100 g portie. Dit zijn echter gegevens voor donkere chocolade (boven 60% cacao), en donkere chocolade wordt meestal beschouwd als het gezondere type chocolade vanwege de lagere hoeveelheid suiker per portie.,
deskundigen zeggen dat ongeveer 80% van de vrouwen een tekort aan magnesium hebben, en het eten van donkere chocolade is eigenlijk een geweldige, smakelijke manier om je magnesiumgehalte te verhogen. Chocolade zou niet de belangrijkste manier moeten zijn om je magnesium te verhogen, maar het zal zeker die hunkeren die ik heb onderdrukken.
dus, ik heb nu mijn antwoorden op de vraag waarom ik hunker naar chocolade. En ik begrijp nu waarom ik achteraf altijd zo gelukkig ben, wat niet per se een keerzijde is., Plus, met al deze voordelen, kunt u genieten van uw chocolade zonder schuldgevoel. Veel plezier met eten!